【2027年】おせち通販の口コミを分析!良い所・悪い所に多い声
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
通販のおせちを選ぶとき、いちばん頼りにするのは口コミですよね。
ところが、読みはじめると止まらない。星5の「最高でした」の次に星1の「二度と頼まない」が出てきて、結局どっちを信じたらええねん、となります。
1件ずつ読むと、強い言葉ほど頭に残ります。そこでこの記事では、口コミを1件ずつ読むのをやめて、数えてみました。
数えたのは、提携している匠本舗と博多久松の口コミ、合わせて約9,800件。良い口コミは「何をほめているか」、悪い口コミは「何に不満か」で種類に分けて、件数と割合を出しています。
仕入れの仕事では、お客さんの声を種類ごとに数えて、次の年の注文に生かすのが毎年の作業です。その数え方を、おせちの口コミにそのまま当ててみます。
目次
どの店の口コミを数えた?
まず、数えた口コミがどこの何件かをはっきりさせておきます。
匠本舗は、公式サイトの商品ページに「お客様の声」の欄があります。ここから次の商品の口コミを、星1〜5まで全部取りました。
- 口コミの多い主力2つ:岩元監修 匠(4,849件)と岩元監修 極(2,251件)
- 当サイトがよく紹介する4品(雲海・煌賀・柳雅・七蕾亀粋)のうち、口コミがたまっている大田忠道監修 雲海(99件)
- 口コミがまだない柳雅の代わりに、同じ味ま野が監修する花柳・翠柳・柳凰(合わせて274件)
博多久松は、公式サイトに口コミの欄がありません(2026年10月28日確認)。そこで、博多久松が楽天市場に出している店のレビューを使いました。数えたのは、当サイトの博多久松のおせちはまずい?と同じ3商品です。
Oisixと大地を守る会も見ました。どちらも商品ページにあるのは、店が買った人に聞いたアンケートの満足度や、店が選んで載せた声です。星をつけた口コミが1件ずつ並ぶ欄は、当サイトが確かめた範囲では見つかりませんでした。数えられる口コミがないので、この記事では比べていません(2店の評判はOisixのおせちの評判・大地を守る会のおせちの評判へ)。
それから、口コミの年の話。
匠本舗の匠は2011年、博多久松は2009年の口コミから全部残っています。おせちの中身は毎年少しずつ変わるので、10年以上前の声がそのまま今年に当てはまるとは限りません。なので、このあと「2024年以降の口コミだけ」に絞った数字も出します。
数え方:言葉で種類に分けた
ここが大事なところなので、先に数え方を書いておきます。
良い口コミは星4〜5、悪い口コミは星1〜2。星3は「どちらとも言えない」として、種類分けには入れていません。
種類分けは、口コミの文に決まった言葉が入っているかどうかで、機械的に数えました。1件の中に「おいしい」と「品数が多い」が両方あれば、両方に1件ずつ数えます。だから、種類ごとの割合を足すと100%を超えます。
種類ごとに数えた言葉(主なもの)
良い所
- 味がおいしい・上品:美味し・おいし・うまい・味付け・薄味・優しい味
- リピート:リピ・毎年・今年も・来年も・また頼
- 見た目・豪華さ:豪華・華やか・見た目・彩り・きれい・見栄え
- 量・品数:品数・種類が多い・ボリューム・たっぷり・量もちょうど・食べきれない
- 家族・親戚に喜ばれた:喜んで・喜ばれ・好評・家族みんな・子供も・孫も・両親も
- 値段・コスパ:コスパ・お得・お値打ち・この値段・手頃
- 届く日時・梱包:予定通り・無事に届・梱包・崩れず
- 解凍・準備の手軽さ:冷蔵で届・解凍不要・すぐ食べ・手軽・楽
悪い所
- 味が濃い・甘い:濃い・しょっぱ・塩辛・甘すぎ・甘め
- 味が薄い・おいしくない:味が薄・味がしない・美味しくない・まずい・口に合わない
- 量・写真と違う:少な・小さ・スカスカ・隙間・写真と違・画像より・寂しい・物足りない
- 解凍・食感・水っぽい:水っぽ・パサパサ・硬い・凍って・解凍・食感
- 似た料理・好みでない料理:似たような・同じような・練り物・加工品・ハム・お菓子・いらない
- におい:臭・におい・匂い
- 配送・届く日:届かない・遅れ・遅延・配達日・届く日・選べない・29日に
- 盛り付けの崩れ・寄り:崩れ・寄って・片寄・ぐちゃぐちゃ
言葉で数えるので、取りこぼしも、言葉の取り違えもあります。たとえば「解凍も楽でした。でも味が濃くて…」という星1の口コミは、「解凍」の言葉で悪い所の「解凍・食感」にも入ってしまう。
正直、最初は全部を目で読んで分けるつもりでした。ただ約9,800件となると、読む人の気分で分け方がぶれます。同じ物差しで全部を数えるほうが、店どうしを比べるには向いている。そう考えて機械で数えました。
数字は「どんな声が多いか」の目安として見てください
星4〜5は8割、星1〜2は1割未満
いきなり種類に入る前に、全体の割合から。
商品ごとに、星4〜5(良い口コミ)と星1〜2(悪い口コミ)がどれくらいあるかを並べました。
| 商品 | 口コミ | 星4〜5 | 星1〜2 | |
|---|---|---|---|---|
| {{060 | 匠}} | 4,849件 | 85.2% | 5.7% |
| {{260 | 極}} | 2,251件 | 89.8% | 3.2% |
| {{496 | 雲海}} | 99件 | 83.8% | 9.1% |
| 味ま野3品 | 274件 | 85.4% | 5.1% | |
| {{sa:hisamatsu | 祇園}} | 581件 | 84.9% | 6.5% |
| {{sa:hisamatsu | 玄海}} | 976件 | 84.2% | 6.7% |
| {{sa:hisamatsu | Akasaka}} | 734件 | 79.7% | 9.3% |
匠本舗は公式サイトの「お客様の声」、博多久松は楽天市場の博多久松の店のレビュー(どちらも2026年10月28日確認・全期間)。味ま野3品は花柳・翠柳・柳凰の合計。割合は小数点1桁で四捨五入。

どの商品も、星4〜5が8割前後。星1〜2は3.2〜9.3%でした。
ざっくり言うと、10人に8人はほめていて、1人いるかいないかが不満。思っていたより「悪い口コミ」は少ない、というのが最初の感想です。
ただ、割合の差にも意味はあります。博多久松の3つで比べると、洋風のAkasakaが9.3%で、和洋折衷の祇園・玄海より少し高い。洋風は好みが分かれやすい、という話はあとの種類分けでも出てきます。
商品ごとの件数と星の内訳を、匠本舗の全商品で並べたものは匠本舗のおせちの口コミを商品別に比較にあります。
良い口コミに多いのは「味」
では、星4〜5の口コミが何をほめているか。
匠本舗の主力2つ(匠・極)と、博多久松の3つで分けました。

どちらの店も、いちばん多いのは「味がおいしい」。匠本舗で71.9%、博多久松で59.0%でした。
まあ、食べ物の口コミで「おいしかった」が一番なのは当たり前の話です。面白いのは2番目以降。
「毎年頼んでいる」がとにかく多い
2番目は、どちらの店も「リピート」でした。匠本舗で30.7%、博多久松で37.7%。
「毎年」「今年も」「来年も」と書く人が、星4〜5の3〜4人に1人以上いるわけです。
おせちは年に1回しか買いません。外したら1年待つ買い物で、それでも同じ店に戻ってくる人がこれだけいる。口コミの星の数より、ここのほうが信用できる数字やと私は思っています。
見た目の声は匠本舗、家族の声は博多久松
店で差が出たのは「見た目・豪華さ」です。匠本舗が20.6%、博多久松が12.9%。
数えた匠本舗の2つは三段重と六段重、博多久松は1人前の一段重や2人前の二段重が中心です。お重が大きいぶん、「豪華」「華やか」の声は匠本舗で多く出るんでしょう。量・品数のほうは、匠本舗が14.8%、博多久松が12.9%で、あまり差がありませんでした。
逆に、博多久松のほうが多かったのが「家族・親戚に喜ばれた」で、16.3%(匠本舗は13.6%)。読んでみると、1人前や2人前のおせちを親に贈った、という声がけっこう混ざっていました。
「届く日」と「解凍の手軽さ」はほとんど出ない
逆に、ほめる声が少なかったのが「届く日時・梱包」と「解凍・準備の手軽さ」です。どちらの店でも3%に届きませんでした。
これは、届いて当たり前、解凍できて当たり前のことは、わざわざ口コミに書かないからでしょう。
その中で、匠本舗の口コミには「冷蔵で届くのがありがたい」という声がぽつぽつ出てきます。匠本舗は冷蔵で届くので解凍しなくてよく、博多久松は冷凍で届いて冷蔵庫で解凍します。ここが、次の「悪い口コミ」で大きな差になって出てきました。
悪い口コミは店で中身が違う
星1〜2の口コミです。ここからが本題かもしれません。

良い口コミは2つの店でほぼ同じ順番でしたが、悪い口コミは店ごとに顔ぶれが違います。
なお、「美味しくない」とだけ書いて理由がないものや、届く前に書かれたものなど、どの種類にも入らない口コミは、匠本舗で158件、博多久松で59件ありました。図には入れていません。
味の不満は「濃い」と「薄い」の両方がある
味の不満は、どちらの店でも上位に入りました。
匠本舗は「味が濃い・甘い」が13.5%、「味が薄い・おいしくない」が12.9%。博多久松は「濃い・甘い」が19.9%、「薄い・おいしくない」が14.6%です。
濃いと薄いの両方の声が出るのが、おせちの味の難しいところ。日持ちさせるために甘く・しっかり味をつける料理と、京風に薄く炊いた料理が、同じお重に並んでいるからです。
うちも毎年、正月に親戚が集まると、黒豆は甘いほうがいいという叔母と、甘いのは苦手という義兄で好みが真っ二つに割れます。結局、全員が満足する味付けなんてないんですよね。
「量が少ない・写真と違う」は匠本舗で上位
匠本舗でいちばん多かった不満は「量・写真と違う」で14.3%。博多久松も15.2%あります。
通販のおせちの写真は、いちばん見栄えのする角度で撮られています。これはどの店でも出る不満です。
ここは注文前に避けられるので、あとの章で書きます。
解凍の不満は、冷凍で届く博多久松で多い
ここが2つの店でいちばん差が出たところです。
「解凍・食感・水っぽい」の不満は、博多久松で24.0%、匠本舗で12.6%。
博多久松は冷凍で届き、冷蔵庫で20〜30時間かけて解凍します。解凍が足りない、逆に水っぽくなった、という声がここに入ります。
匠本舗は冷蔵で届くので、解凍の手間はありません。それでも不満がゼロではなく、「パサパサ」「硬い」といった食感の声が入っています。冷蔵で届くといっても、作ってから届くまでの間に料理が乾くことはある、ということでしょう。
洋風は「似た料理が多い」が出やすい
博多久松で目立ったのが「似た料理・好みでない料理」。全体で17.5%、洋風のAkasakaだけなら32.4%でした。
ハムやテリーヌのような肉の加工品、ケーキやお菓子が多い、という声です。冷凍に強い料理で洋風を組み立てると、どうしても似た食感が並びやすいんですね。
匠本舗の匠・極は和風が中心で、この種類は5.7%と少なめでした。
配送の不満は匠本舗のほうが多い
最後に、届く日の話。
「配送・届く日」の不満は、匠本舗で6.3%、博多久松で1.2%と、ここは匠本舗のほうが多く出ました。
中身を読むと、届いた日が早くて冷蔵庫がいっぱいになった、という声が混ざっています。匠本舗のふつうの商品は、届く日が12月29・30・31日のどれかで、自分では選べません。博多久松は12月28〜31日から選べます。
届く日の不満は、届く日を選べる版で避けられる
2024年以降の口コミだけで見ると
ここまでは、10年以上前の口コミも全部入った数字でした。
おせちの中身は毎年変わります。そこで、2024年1月1日以降に書かれた口コミだけに絞って、同じように数え直しました。2025年と2026年のお正月の分が中心です。
| 商品 | 2024年以降 | 星4〜5 | 星1〜2 | |
|---|---|---|---|---|
| {{060 | 匠}} | 1,247件 | 86.3% | 5.4% |
| {{260 | 極}} | 906件 | 89.2% | 3.5% |
| {{496 | 雲海}} | 77件 | 83.1% | 9.1% |
| 味ま野3品 | 158件 | 87.3% | 5.7% | |
| {{sa:hisamatsu | 祇園}} | 76件 | 78.9% | 11.8% |
| {{sa:hisamatsu | 玄海}} | 62件 | 80.6% | 12.9% |
| {{sa:hisamatsu | Akasaka}} | 84件 | 76.2% | 7.1% |
投稿日が2024年1月1日以降の口コミ(2026年10月28日確認)。
匠本舗の4つは、星4〜5・星1〜2の割合が全期間とほとんど変わりません。
博多久松は、祇園と玄海で星1〜2が1割を少し超えました。ただ、2024年以降の口コミは1商品60〜80件ほどで、星1〜2は1商品10件もありません。数件の違いで割合が大きく動くので、「最近悪くなった」とまでは言えない数字です。
悪い口コミの中身は、件数が少ないので順位がぶれやすいのですが、匠本舗では「量・写真と違う」と「味が濃い・甘い」が上のほう(16件・15件)、博多久松では「似た料理・好みでない料理」が上(8件)でした。全期間と、だいたい同じ顔ぶれです。
10年分を通しても、直近だけで見ても、不満の型はあまり変わらない
だからこそ、悪い口コミは「運が悪かった」で片づけずに、注文の前に手を打てます。
悪い口コミは注文前に避けられる
不満の種類ごとに、注文する前にできることをまとめました。

量の不満は「人前」と「品数」で避ける
「量が少ない」は、写真で量を判断した人から出ます。
見るのは写真より、何人前か、何品か。そして、商品ページの人前を、家族の人数より少し上に合わせることです。大人4人なら約4〜5人前、というふうに。
人数の見方は匠本舗のおせちは何人前を選ぶ?、写真と違うを防ぐ選び方は通販おせちで後悔しない選び方で詳しく書いています。
解凍の不満は「冷蔵で届く」か「段取り」で避ける
解凍の失敗を避けるいちばん簡単な方法は、解凍のいらない冷蔵で届くおせちを選ぶことです。匠本舗のおせちは冷蔵で届きます。
冷凍のおせちを選ぶなら、解凍の時間を逆算します。博多久松の公式の解凍方法では、冷蔵庫で重ねたまま解凍すると、祇園・玄海で20時間〜、Akasakaで30時間〜(2026年10月28日確認)。元日の朝に食べるなら、12月30日の夜〜31日の朝には冷蔵庫に移す計算です。
冷蔵庫にお重が入るかどうかも、注文前に測っておくと安心です。
味の不満は「京風か」「洋風か」で避ける
味の濃さは、監修した店や作る店の土地で傾向が出ます。京都の料亭の監修なら京風の薄味寄り。博多久松の口コミには「九州の甘めの味」と書く人もいました。
薄味が好きな家は京風を、洋風に挑戦するなら「似た料理が続くかもしれない」と思っておく。お品書きを見て、ハムやテリーヌ、お菓子の品が何品あるかを数えておくと、開けたときの「思ってたのと違う」が減ります。
届く日の不満は「届く日を選べる版」で避ける
匠本舗のおせちには、商品番号の末尾にNが付いた「お届け希望日指定可」の版があります。雲海・煌賀・柳雅・七蕾亀粋の4つにもあり、届く日を自分で決められます(値段は次の章)。
届く日が選べないふつうの版は、12月29・30・31日のどれかに届き、どの日になるかは12月20日以降の出荷案内で分かります。29日に届いても困らない家なら、ふつうの版で十分です。
届かない・崩れていた時の対処は通販おせちのトラブル対処法にまとめています。
口コミから選ぶ匠本舗のおせち
最後に、口コミの数字をもとに選び方を書きます。
基準は、悪い口コミが少ないこと、悪い口コミの種類を注文前に避けやすいこと。そこに、当サイトがおすすめしている4品(雲海・煌賀・柳雅・七蕾亀粋)を、口コミがあるかどうかも含めて正直に並べました。
まずは表で並べておきます。
| 商品 | 今日の値段 | 人前 | 口コミ | |
|---|---|---|---|---|
| {{496 | 雲海}} | 15,800円 | 約3〜4人前 | 99件 |
| {{667 | 煌賀}} | 17,800円 | 約4〜5人前 | 4件 |
| {{669 | 柳雅}} | 18,800円 | 約4〜5人前 | 0件 |
| {{805 | 七蕾亀粋}} | 16,800円 | 約4〜5人前 | 0件 |
| {{060 | 匠}} | 14,900円 | 約3〜4人前 | 4,849件 |
匠本舗の商品ページ(2026年10月28日確認・税込・送料無料)。雲海・煌賀・柳雅・七蕾亀粋は届く日を選ばない版の特別価格で、日付で上がる早割の段階はありません。匠は10月31日までの早割価格で、11月1日から上がります。
雲海 悪い口コミが少ない三段重
向いてる人:3〜4人で、口コミの悪い声が少ない三段重を、解凍なしで囲みたい家
大田忠道監修 雲海は、口コミ99件のうち星4〜5が83.8%、星1〜2は9件(9.1%)でした。
星1〜2が9件しかないので、種類の割合はぶれます。そのうえで書くと、星4〜5では「味がおいしい」が81.9%と、今回数えた中でも高めでした。
大田忠道監修 雲海
- 約3〜4人前・三段重・冷蔵で届く
- 届く日を選ばない版 15,800円
- 届く日を選べる版(496N) 20,800円
2026年10月28日確認・税込。届く日を選ばない版は12月29〜31日のどれかに届きます
気をつけたい点は、口コミが99件と、匠や極に比べるとまだ少ないこと。去年までの声なので、今年の中身は商品ページのお品書きで確かめてください。
煌賀 届く日を選んで4〜5人で
向いてる人:4〜5人で、届く日を決めて特大の二段重を受け取りたい家
中村孝明監修 煌賀は、ロブスターやあわび、蟹味噌の甲羅盛りが入る特大の二段重です。
※中村孝明さんは2026年1月に亡くなっています。匠本舗の商品ページによると、おせちの監修は中村さん本人によるもので、亡くなったあとの監修業務は本人の意思で株式会社孝明が引き継いでいます。
口コミは4件で、平均は3.8。件数が少なすぎるので、この記事では種類分けに入れていません。
口コミで選びたい人には物足りない商品です。そのかわり、悪い口コミの「届く日」の不満は、届く日を選べる版(667N)で先に消せます。
中村孝明監修 煌賀
- 約4〜5人前・特大二段重・冷蔵で届く
- 届く日を選ばない版 17,800円
- 届く日を選べる版(667N) 27,800円
2026年10月28日確認・税込
気をつけたい点は、口コミがほとんどないこと。中身はお品書きで確かめるしかありません。煌賀の中身は匠本舗のおせち煌賀の口コミは?で詳しく書いています。
柳雅 同じ味ま野の口コミで見る
向いてる人:4〜5人で、品数の多い五段重を少しずつ楽しみたい家
味ま野監修 柳雅は今季の新しい商品で、口コミはまだ0件です(2026年10月28日確認)。
手がかりになるのが、同じ京都岡崎の「味ま野」が監修する花柳・翠柳・柳凰の口コミです。3つ合わせて274件で、星4〜5が85.4%、星1〜2は14件(5.1%)。悪い口コミの割合は、今回数えた中で低いほうでした。
ただし、星1〜2の中では「味が濃い・甘い」が5件と目立ちます。甘い品が苦手な家は、お品書きで甘味の品を数えておくと安心です。
味ま野監修 柳雅
- 約4〜5人前・五段重・冷蔵で届く
- 届く日を選ばない版 18,800円
- 届く日を選べる版(669N) 28,800円
2026年10月28日確認・税込
気をつけたい点は、柳雅そのものの口コミはまだないこと。味ま野の店のことは味ま野のおせちとは?にまとめています。
七蕾亀粋 口コミはまだない七段重
向いてる人:4〜5人で、口コミより作り手とお品書きで選びたい家
日本ばし大増監修 七蕾亀粋も今季の新しい商品で、口コミは0件です。しかも、大増が監修するおせちは匠本舗ではこれだけなので、同じ店のほかの商品の口コミもありません(2026年10月28日確認)。
ここは正直に書きます。口コミの数字で選びたい人には、いちばん判断しにくい商品です。
そのかわり、明治から続く日本橋の老舗が監修していて、お品書きと原材料表は商品ページで注文前に全部見られます。口コミがない商品は、作り手とお品書きで選ぶしかありません。
日本ばし大増監修 七蕾亀粋
- 約4〜5人前・七段重・冷蔵で届く
- 届く日を選ばない版 16,800円
- 届く日を選べる版(805N) 28,000円
2026年10月28日確認・税込
気をつけたい点は、口コミがないことと、店の説明では甘・辛の両方を強めにした「江戸味」なので、京風の薄味が好きな家には濃く感じるかもしれないこと。大増の店のことは日本ばし大増のおせちとは?へ。
匠・極 口コミの多さで選ぶなら
口コミの数で安心したい人は、やっぱり岩元監修 匠と岩元監修 極です。
匠は4,849件で星1〜2が5.7%、極は2,251件で3.2%。何千件と声がたまっていて、悪い口コミの割合も低いほうです。
ただし、どちらも届く日は選べません。匠は早割で10月31日まで14,900円、極は27,300円で、11月1日から値段が上がります。悪い口コミの中身は匠本舗のおせちはまずい?低評価の口コミ278件で細かく読んでいます。
よくある質問
Q. 通販おせちの口コミは信用できる?
全体の傾向をつかむ目安としては使えます。1件ずつ読むと強い言葉に引っぱられるので、星1〜2の割合と不満の種類を数で見るのがおすすめです。今回数えた商品は、どれも星1〜2が1割未満でした。
Q. 口コミの良いおせちはどれ?
悪い口コミの割合で見ると、匠本舗の極(3.2%)や匠(5.7%)、味ま野が監修する3品(5.1%)が低めでした。ただし、口コミは過去の年の分も混ざるので、今年の中身はお品書きで確かめてください。
Q. 通販おせちで多い失敗は?
口コミの不満で多いのは、味の濃さ・甘さ、量が写真より少ない、解凍で水っぽくなる、の3つです。人前と品数で量を選ぶ、冷蔵で届くものを選ぶか解凍時間を逆算する、の2つでかなり避けられます。
Q. 本当に美味しい通販おせちの見分け方は?
口コミの「味がおいしい」の多さより、「毎年頼んでいる」というリピートの声の多さを見るのがおすすめです。今回数えた星4〜5では、匠本舗で30.7%、博多久松で37.7%がリピートの声でした。味の好みは京風か九州風か、和風か洋風かでも分かれます。
Q. 通販おせちはどこがいい?
解凍の手間をなくしたいなら冷蔵で届く匠本舗、届く日を12月28〜31日から選びたいなら博多久松、が口コミの差から見た分け方です。匠本舗でも、届く日を選べる版(雲海・煌賀・柳雅・七蕾亀粋など)なら日付を決められます。
まとめ:良い所と悪い所の読み方
おせち通販の口コミ約9,800件を、良い所と悪い所の種類で数えてきました。
良い口コミは、どの店でも「味」と「リピート」が上位。悪い口コミは店で中身が違い、冷凍で届く博多久松では解凍と似た料理、冷蔵で届く匠本舗では量と味の濃さ、それに届く日が目立ちました。
悪い口コミの多くは、注文前の選び方で避けられる
最後に、目的別にまとめておきます。
- 口コミの悪い声が少ない三段重を3〜4人で:雲海
- 届く日を決めて4〜5人で:煌賀の届く日を選べる版
- 品数の多い五段重を、同じ料亭の口コミを手がかりに:柳雅
- 口コミより作り手とお品書きで選ぶ七段重:七蕾亀粋
- 何千件の口コミの多さで安心したい:匠・極
ほな、また!
参考:匠本舗 公式サイトの各商品ページと「お客様の声」/楽天市場 博多久松の店のレビュー(祇園・玄海・Akasaka)/博多久松 公式サイトのおせちの価格・お買い物ガイド・解凍方法(いずれも2026年10月28日確認)。口コミの種類分けは当サイトが決まった言葉で数えた目安です。








