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【2027年】博多久松のおせちはまずい？低評価の口コミと届かない時の対処
しゅん
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
「博多久松 おせち」で調べると、すぐ下に「まずい」「届かない」と出てきます。
これ、注文する前に見たら不安になりますよね。年に1回のおせちで、しかも元日の朝にフタを開けるまで中身が分からない。外したら1年待たなあきません。
そこでこの記事では、博多久松の口コミのうち星1〜2の低い評価だけを全部読んで、何が不満だったのかを数えました。
あわせて、届く日に届かなかった時の連絡先と手順、「まずい」を避けるための選び方、それから冷蔵で届く匠本舗と比べたときの違いまで並べています。
食品の仕入れでは、クレームの中身を種類ごとに分けて読むのが毎年の仕事です。その読み方で見ていきます。
目次
博多久松の口コミはどこで見られる？
まず、数えた口コミがどこのものかをはっきりさせておきます。
博多久松の公式サイト（shop.hakata-hisamatsu.net）の商品ページを見たところ、2026年10月15日の時点ではお客様の口コミを載せる欄がありませんでした。公式サイトだけでは、口コミの件数も星の数も数えられません。
口コミがまとまって読めるのは、博多久松が楽天市場に出している店のレビューです。おせちの中でも件数の多い3つを選びました。
- 祇園（1人前・一段重）：580件
- 玄海（2人前・二段重）：976件
- Akasaka（4〜5人前・洋風の三段重）：734件
3つで2,290件。このうち星1か星2をつけた口コミを、1件ずつ読んでいます。
ひとつ断っておくと、楽天の口コミは2009年ごろの古い年の分から全部残っています。博多久松の公式サイトでも、おせちの中身は毎年およそ3分の1を入れ替えていると書かれているので、昔の口コミの不満が今年の中身にそのまま当てはまるとは限りません。
良い口コミも含めた全体の評判は博多久松のおせちの評判でまとめているので、この記事では低い評価の中身に絞ります。
星1〜2は2,290件中171件。不満の中身を数えた
星1〜2は、3商品で合わせて171件。全体の7.5%でした。
およそ13件に1件が低い評価という計算です。
数字だけ見ると「まずい」と言われるほど多くはありません。ただ、商品で差があって、洋風のAkasakaは9.3%と少し高めでした。
この171件を、何に不満を書いているかで分けたのが下の図です。1件の中に不満が2つあれば、両方に数えています。
「おいしくない」「二度と買わない」とだけ書いて理由のないものや、まだ届く前に書かれたものなど、どの種類にも当てはまらない口コミも52件ありました。これは図には入れていません。
多いのは「味が濃い・しょっぱい・甘すぎる」
味付けの話は、濃い・しょっぱい・甘いをまとめると37件。一方で「味が薄い」「味がしない」は15件です。
濃いと薄いの両方が出ているのが面白いところで、同じ玄海でも「全部が甘すぎる」「塩辛いだけ」という声と、「薄味でおいしくなかった」という声が並んでいます。中には「濃いものと薄いものの差が大きい」と書いた人もいました。
博多久松は福岡の店です。九州の醤油は甘めなので、「関西人なので少し甘めに感じた」という書き込みは星5の口コミにもありました。
つまり、味の不満は「失敗した料理」というより、九州の味付けが口に合うかどうかで分かれている面が大きいんです。
ここは正直、ぼくも最初は読み違えていました。「濃い」の声が多いから、全部が濃いんやろと思っていたんです。ところが件数を並べると、濃い・甘いの37件に対して、薄いという人も15件いる。料理ごとに味の濃さの幅が大きい、と読むほうが近そうです。
「写真より少ない」は玄海と祇園に多い
量や見た目の不満は34件。そのうち20件が玄海でした。
「画像より2割かそれ以上少ない」「重箱の中身がスカスカ」「エビが小さい」といった声です。祇園でも「去年より量が少ない」「数の子が小さい」と出ています。
通販のおせちの写真は、いちばん見栄えのする角度で撮ったものです。これは博多久松に限らず、どの店でもある不満なんですよね。
量をはっきりさせたいなら、写真より「何寸の重箱か」「何品か」を見ます。玄海は6.5寸の二段重で、商品名の表記では全25品。6.5寸は約20cm四方なので、手を広げたくらいの大きさの箱が2段、と思っておけば開けたときに驚きません。
洋風のAkasakaは「似た料理が多い」
Akasakaの低評価68件で、いちばん多かったのが「似た料理が多い」という不満です。31件ありました。
中身を読むと、ハムやテリーヌ、ソーセージなどの肉の加工品が多い、ケーキやお菓子が多い、という話が繰り返し出てきます。「洋風を頼んだら、和風のものしか食べられなかった」という人もいました。
洋風おせちは、ハムやテリーヌのように冷凍に強い料理で組み立てることになります。冷凍のおせちで洋風にすると、どうしても似た食感の料理が並びやすいわけです。
いつも和風や和洋折衷を食べている家が、気分を変えて洋風にした年に低い評価が出やすい。読んでいて、そんな流れも見えました。
解凍の失敗と「水っぽい」は20件
博多久松のおせちは冷凍で届きます。解凍の話は20件で、「元日の朝になっても凍っていた」「解凍したら水っぽくなった」「びしゃびしゃだった」という声でした。
Akasakaで10件と多く、大きい三段重ほど解凍に時間がかかることと関係していそうです。
ただ、2022年以降の注文分に限ると、解凍の不満は3件に減っています。数で見るかぎり、最近いちばん多い不満ではありません。
解凍の手順そのものは冷凍おせちの解凍方法の記事で詳しく書いているので、ここでは博多久松の解凍時間の目安だけ次の章で出します。
2026年のお正月の分は低評価が5件
いちばん新しい2026年のお正月（2025年の秋〜冬に注文した分）だけを見ると、3商品の星1〜2は5件でした。
- 祇園：去年より量が少なく味も違った、煮干しとピーナッツの料理が硬くて食べられなかった、海老の背ワタが残っていた、似た味ばかりでスーパーの総菜のよう
- 玄海：星1〜2はなし
- Akasaka：ハムなどの加工肉が多く、くっついて取り分けにくい、味が濃い、肉がしょっぱい
祇園で「量が少ない」と書いた口コミは2件ありました。1人前の一段重は、値段を上げずに中身を調整した年に差を感じやすいのかもしれません。
向いてる人：4〜5人で、博多やAkasakaと同じくらいの予算のまま、解凍のいらないおせちにしたい家（七蕾亀粋・七段重・16,800円）
「まずい」を避ける選び方
低評価の中身から逆算すると、避け方はわりとはっきりしています。
まず、普段の味付けが薄めの家や、九州の甘い醤油に慣れていない家。ここが一番の分かれ目です。
博多久松には「おためしおせち」という1人前の試食用おせちがあって、本体は500円です。送料が九州〜東北で950円、北海道・沖縄で2,000円かかるので、合わせて1,450円から。12月10日以降のお届けはできず、1つの届け先に1個まで、2回目の購入はできません（2026年10月15日 公式サイトで確認）。
1,450円で「うちの家族の口に合うか」を先に確かめられる
1万円以上のおせちを外すことを思えば、味が心配な家には十分ありな保険です。
次に、洋風で選ぶかどうか。低評価の中身を見るかぎり、Akasakaは「似た料理」「ハムが多い」が目立ちました。家族の好みがはっきり和風なら、和洋折衷か和風のおせちを選んだほうが外しにくいです。
それから解凍。博多久松の公式サイトでは、冷蔵庫（5℃前後）でゆっくり解凍する方法をすすめています。重箱を重ねたまま冷蔵庫に入れたときの目安は、こうなっています。
博多やAkasakaのような大きい三段重は、重ねたままだと30時間から。元日のお昼に食べるなら、12月30日の朝には冷蔵庫に入れておきたい計算です。
重箱を一段ずつ分けてラップで包むと、博多などでも13時間からに縮まります。ただ、そのぶん冷蔵庫の場所を取ります。年末の冷蔵庫に三段分の場所があるか、先に見ておいてください。
博多久松は届く日を12月28〜31日から選べるので、大きいおせちほど28日か29日に受け取っておくと余裕が出ます。31日着で大きい三段重を頼むと、元日の朝にはまだ凍っている、ということが起きやすくなります。
博多久松のおせちが届かない時の対処
「届かない」の口コミは、思っていたより少なかったです。
171件のうち、指定した日に届かなかった・遅れたという話は5件。箱の中で料理が寄っていた、重箱が割れていた、という配送中の話が5件。受け取れなくなったのに配達先を変えてもらえなかった、という話が1件でした。
ただ、届かなかった5件のうち3件は2025年のお正月の分で、運送会社が「住所が分からない」として持ち帰った、送り状の住所が間違っていて遅れた、という内容です。少ないとはいえ、年末の配送では起きることだと思っておいたほうがいいです。
注文するときに防げること
住所の打ち間違いは、注文する側で防げるところです。
博多久松のご利用ガイドにも、お客様の入力ミスで届け先を間違えた場合は店が責任を負えない、とはっきり書かれています。番地、建物名、部屋番号まで、注文確認のメールでもう一度見ておきましょう。
ここで、ぼくの失敗をひとつ。何年か前の年末、実家の母に冷凍の荷物を送ったとき、マンション名を書き忘れたことがあります。番地は合っていたので届くやろと思っていたら、運送会社から「部屋番号が分からない」と電話がありました。気づいたのが夜で、届いたのは翌日です。母には「あんた仕事でもそんなんか」と言われて、何も言い返せませんでした。
届け先や届く日を変えたいときは、期限があります。博多久松のおせちは、変更・キャンセルの受付が2026年12月8日まで。それを過ぎると受け付けてもらえません（ご利用ガイド、2026年10月15日確認）。帰省の予定が変わりそうな人は、12月の頭に一度見直しておくと安心です。
向いてる人：2〜3人で、玄海に近い予算のまま冷蔵で届くおせちにしたい家（絢珠・花びし監修の和洋二段重・10月31日まで早割12,500円）
届く日に届かない時の手順
博多久松の公式ガイドに書かれている流れを、順番に並べるとこうなります。
- 伝票番号は、発送のメールか購入履歴で分かります。配送状況が見られるのは、届く日の1〜2日前ごろからです。それより前に「伝票番号未登録」と出ても、出荷の準備は進んでいるそうです
- 届く日になっても来ないときは、伝票番号でヤマト運輸の荷物問い合わせを見ます。ヤマト運輸の電話は固定電話から0120-01-9625、携帯電話から0570-200-000（どちらも8〜21時）
- 届く日を過ぎても届かないときは、博多久松に連絡します。メールは customersupport@hakata-hisamatsu.net、電話は0570-06-1313です
ここで気をつけたいのが、年末年始の営業時間です。
博多久松の電話は、ふだんは平日の10〜17時。年末は時間を延ばしていて、12月28〜31日は10〜21時、1月1日と2日は10〜17時、1月3日は定休日です。
届かないと気づいたら、31日の夜9時までに電話する
元日になってから気づくと、窓口の時間が短くなります。31日着を選んだ人は、夕方になっても来なければ、早めにヤマト運輸の追跡を見ておくのがおすすめです。
それと、博多久松は冷凍便で、近い県でも早めに出荷すると案内しています。運送会社の営業所に着いてからは冷凍庫で保管されるそうなので、遅れたからといってすぐに傷むわけではありません。届いたら、まず冷凍のままか、溶けかけていないかを見て、気になる点があればそのまま店に伝えましょう。
届く日の決まり方は店ごとに違うので、ほかの店も含めた話はおせちはいつ届く？にまとめています。
匠本舗と比べると：解凍なし・日付は選べない
博多久松と迷う人が多いのが、料亭監修のおせちを冷蔵で届ける匠本舗です。
最初にはっきりさせておくと、低い評価の割合は匠本舗もほぼ同じです。商品ページの口コミで星1〜2の割合を数えると、雲海は99件中9件（9.1%）、絢珠は385件中33件（8.6%）でした（2026年10月15日確認）。店を替えれば外れがなくなる、という話ではありません。
違うのは、届き方です。
匠本舗のおせちは冷蔵で届くので、解凍の段取りがいりません。博多久松の低評価にあった「元日の朝に凍っていた」は、仕組みの上では起きません。
その代わり、届く日は12月29〜31日のどれかで、自分では選べません。博多久松の「28日に受け取って冷凍庫で待たせておける」良さは、匠本舗にはない。どちらを取るかで決まります。
なんでやねん、両方ええとこ取りさせてくれ、と言いたくなりますが、冷凍と冷蔵の違いなので仕方ないところです。冷凍・冷蔵・生のおせちの違いは冷蔵・冷凍・生おせちの違いで詳しく比べています。
博多久松の同じくらいの人数・値段のおせちと並べると、こうなります。
| 商品 | 値段 | 人数 | 届く日 |
|---|---|---|---|
| 博多久松 玄海 | 9,940円 | 2人前 | 12/28〜31から選ぶ |
| 匠本舗 絢珠 | 12,500円 | 約2〜3人前 | 12/29〜31のどれか |
| 博多久松 博多 | 16,500円 | 4〜5人前 | 12/28〜31から選ぶ |
| 匠本舗 雲海 | 15,800円 | 約3〜4人前 | 12/29〜31のどれか |
| 匠本舗 七蕾亀粋 | 16,800円 | 約4〜5人前 | 12/29〜31のどれか |
| 博多久松 Akasaka | 18,400円 | 4〜5人前 | 12/28〜31から選ぶ |
税込。博多久松は公式サイトの早割価格（12月10日まで）、匠本舗は商品ページの価格（絢珠は10月31日までの早割、雲海・七蕾亀粋は届く日を指定しない場合の特別価格）。いずれも2026年10月15日確認。人数は各店の表記のまま。
ここからは、比べる相手として匠本舗の3つを、博多久松のどの商品と迷っている人向けかで並べます。報酬の高い商品を先に置いていますが、迷っている博多久松の商品の人数で見てもらうのがいちばんです。
比べる相手1 雲海 3〜4人で三段重を解凍なしで
向いてる人：解凍の段取りを考えずに、3〜4人で三段重を囲みたい家
有馬温泉の「奥の細道」の大田忠道さんが監修した三段重です。43品目で約3〜4人前。
博多久松でいえば、舞鶴や高砂のような2〜3人前の三段重と、博多のような4〜5人前の間に入る大きさです。3〜4人家族で、博多では多いけれど三段重は欲しい、という家にちょうどはまります。
商品ページの口コミは99件で平均4.2。星5が50件、星4が33件、星3が7件、星2が8件、星1が1件でした（2026年10月15日確認）。
届く日を選びたい人向けに、注文画面で希望日を選べる版（雲海【496N】・20,800円）も別にあります。ただし店は「その日時でのお届けを保証するものではない」としていて、選べる日もレジ画面で確認する形です。
奥の細道「大田忠道」監修おせち 太閤の御膳 雲海【496】（三段重・43品目・約3〜4人前・冷蔵）
- 届く日の指定なし 15,800円
- 通常価格 20,800円
- 届くのは12月29〜31日のどれか（選べない）
匠本舗の商品ページ（2026年10月15日確認）。税込・8,000円以上で送料無料。消費期限2027年1月2日
- 向いてる人：解凍の段取りを考えずに、3〜4人で三段重を囲みたい家
- 気をつけたい点：届く日は選べない。消費期限は1月2日なので、三が日かけて少しずつ食べる家には向かない
- しゅんのひとこと：博多久松の「31日着だと解凍が間に合わない」が心配な家には、この形がいちばん楽です
雲海の中身は匠本舗の雲海の記事で1品ずつ見ています。
比べる相手2 七蕾亀粋 博多・Akasakaと同じ予算で
向いてる人：4〜5人で、博多やAkasakaと同じくらいの予算のまま、解凍のいらないおせちにしたい家
七蕾亀粋のお重。ロブスター、あわび、蟹の甲羅盛りがそれぞれ別のお重に入る
東京・日本橋の料亭「日本ばし 大増」が監修した、亀甲形のお重七つに分けたおせちです。約4〜5人前で16,800円。
博多久松の博多（16,500円）やAkasaka（18,400円）とほぼ同じ値段帯で、人数も同じ4〜5人前です。
Akasakaの低評価で多かった「似た料理が多い」が気になる家には、お重ごとに主役が違うこの形は比べる価値があります。七つに分かれているぶん、取り分けやすいのも大人数向きです。
品目の数は、商品ページの中で書かれている数字がそろっていなかったので、ここでは書きません。
東京「日本ばし 大増」監修七段重 七蕾亀粋【805】（七段重・約4〜5人前・冷蔵）
- 届く日の指定なし 16,800円
- 通常価格 28,000円
- 届くのは12月29〜31日のどれか（選べない）
匠本舗の商品ページ（2026年10月15日確認）。税込・8,000円以上で送料無料。消費期限2027年1月2日
- 向いてる人：4〜5人で、博多やAkasakaと同じくらいの予算のまま、解凍のいらないおせちにしたい家
- 気をつけたい点：七つのお重を並べる場所がいる。届く日は選べない。希望日を選べる版【805N】は28,000円と高くなる
- しゅんのひとこと：博多久松の大きい三段重は解凍に30時間からかかるので、その手間ごとなくなるのが一番の違いです
比べる相手3 絢珠 玄海と迷う2〜3人の家に
向いてる人：2〜3人で、玄海に近い予算のまま冷蔵で届くおせちにしたい家
絢珠のお重。海老や黒豆の和の品と、テリーヌなど洋の品が並ぶ
函館・湯の川温泉の「花びし」が監修した和洋の二段重です。32品目で約2〜3人前。
博多久松の玄海（2人前・9,940円）と迷う人向けです。値段は早割でも2,560円高くなりますが、冷蔵で届くので解凍はいりません。
口コミは385件で平均4.1。星5が174件、星4が138件、星3が40件、星2が16件、星1が17件でした（2026年10月15日確認）。洋の品が多めのおせちなので、黒豆や煮しめ中心のおせちを食べたい家は先に中身を見ておいてください。
北海道函館「花びし」監修和洋二段重 絢珠【069】（二段重・32品目・約2〜3人前・冷蔵）
- 10月31日まで早割 12,500円
- 11月1日〜12月10日 12,800円
- 12月11日から 13,300円（通常価格）
匠本舗の商品ページ（2026年10月15日確認）。税込・8,000円以上で送料無料。届くのは12月29〜31日のどれか（選べない）。消費期限2027年1月2日
- 向いてる人：2〜3人で、玄海に近い予算のまま冷蔵で届くおせちにしたい家
- 気をつけたい点：品目は32で、玄海の25品よりは多いものの、大きいおせちほどの品数はない。洋の品が多めなので、昔ながらの和風を食べたい人には向かない
- しゅんのひとこと：通常価格に戻っても13,300円なので、11月にずれこんでも値段の差は小さめです
絢珠の中身は匠本舗のおせち絢珠の口コミで1品ずつ見ています。
匠本舗の低評価の中身は匠本舗のおせちはまずい？で同じように数えています。届く日の不満が多い店なので、博多久松と読み比べると違いが分かりやすいです。
よくある質問
Q. 博多久松のおせちはまずい？
まずいと書いた人は少数です。楽天の店の口コミで祇園・玄海・Akasakaの2,290件を見ると、星1〜2は171件（7.5%）でした。不満は味の濃さや甘さ、写真より少ない量、洋風の似た料理が中心で、九州の味付けが合うかどうかで分かれやすいです。
Q. 博多久松のおせちが届かない時はどこに連絡する？
まずヤマト運輸の荷物問い合わせを伝票番号で見て、届く日を過ぎても届かなければ博多久松に連絡します。博多久松の電話は0570-06-1313、メールは customersupport@hakata-hisamatsu.net です。12月28〜31日は10〜21時まで電話を受けていて、1月3日は定休日です。
Q. 博多久松のおせちのクーポンはある？
2026年10月15日に公式サイトを見たかぎりでは、おせちに使えるクーポンの案内は見当たりませんでした。値段が下がっているのは早割で、12月10日までが早割価格、12月11日から通常価格です。注文したあとにクーポンを付け直すことはできないと、ご利用ガイドに書かれています。
Q. おためしおせちはいくら？
本体は500円で、送料が九州〜東北は950円、北海道・沖縄は2,000円かかります。1つの届け先に1個まで、2回目は買えず、12月10日以降のお届けはできません。味が合うか心配な家は、本番の注文の前に試せます。
Q. 博多久松のおせちの解凍時間は？
冷蔵庫に重箱を重ねたまま入れる場合、祇園と玄海は20時間から、舞鶴や高砂などは24時間から、博多やAkasakaは30時間からが目安です。一段ずつ分けて入れると短くなります。元日の朝に食べるなら、余裕を持って前の日の朝には冷蔵庫へ入れておきましょう。
Q. 博多久松のおせちのキャンセルはいつまで？
変更・キャンセルの受付は2026年12月8日までです。それ以降は受け付けてもらえないので、届け先や届く日が変わりそうな人は12月の頭に確認しておくと安心です。
まとめ：鍵は「味見」と「解凍の段取り」
博多久松のおせちの低い評価は、全体の7.5%。「まずい」と言われるほど多くはありませんが、不満には型がありました。
- 味が濃い・甘いという声と、薄いという声の両方がある。九州の味付けが合うかで分かれる
- 玄海と祇園は「写真より少ない」が多い。重箱の寸法と品数で量を見ておく
- 洋風のAkasakaは「似た料理が多い」が目立つ
- 解凍の失敗は、届く日を早めにして冷蔵庫の場所を空けておけば防げる
- 届かなかった話は少ないが、住所の入力ミスと12月8日の変更期限には気をつける
なので、選び方はこうなります。
味が心配なら、1,450円からのおためしおせちで先に確かめる。冷凍庫と冷蔵庫に余裕があって、受け取る日を自分で決めたいなら博多久松。
解凍の手間をなくしたいなら、冷蔵で届く匠本舗
ただし匠本舗は届く日を選べず、低い評価の割合も博多久松とほぼ同じです。「どちらが外れないか」ではなく、「年末の受け取りと冷蔵庫の都合に合うのはどちらか」で決めるのが、いちばん後悔しにくい選び方だと思います。
3〜4人なら雲海、4〜5人なら七蕾亀粋、2〜3人なら絢珠が、博多久松と比べやすい相手です。
ほな、また！
出典（いずれも2026年10月15日確認）：博多久松 お買い物ガイド・よくある質問・おせちの解凍方法・ご予算から選ぶおせち・美味しさ・調理へのこだわり・おためしおせち、楽天市場 博多久松の店のレビュー（祇園・玄海・Akasaka）、匠本舗の各商品ページと「お客様の声」（雲海・七蕾亀粋・絢珠）。低い評価の不満の種類は、星1〜2の口コミを当サイトで読んで種類ごとに数えた目安です（1件に複数の不満があれば重ねて数え、理由の書かれていないものは除く）。楽天の口コミには過去のシーズン・別の年の中身の分が含まれます。価格は変わることがあるため、購入前に公式サイトでご確認ください。
