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【2027年】匠本舗のおせち煌賀の口コミは？中村孝明監修の中身と価格
しゅん
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
「煌賀っていうおせち、写真は豪華やけど、ほんまのところどうなん？」
匠本舗のおせち一覧を眺めていて、この名前で手が止まった人は多いと思います。和食の鉄人として知られた中村孝明さんの監修で、蓋の写真はロブスターがど真ん中。値段は1万7千円台。
ただ、検索しても口コミがあまり出てこない。それで不安になって、このページにたどり着いた、という人もいるはずです。
この記事では、煌賀の商品ページを1品ずつ読み込んで、中身・量・価格・気をつけたい点をバイヤーの目で整理しました。口コミが少ない理由と、その代わりに何を見ればいいかも書いています。
この記事の重要ポイント
① 煌賀は中村孝明監修の特大二段重。約4〜5人前で、届く日を指定しなければ17,800円（送料無料）
② 主役はロブスター旨煮と、左右に置かれた蟹味噌甲羅盛り2つ。あわびも入る
③ ミートローフや苺の甘味など、子どもが食べやすい品も多い「三世代向け」の中身
④ 早割の段階値上げがないので、11月に入っても値段は同じ
⑤ 届く日は12月29〜31日のどれかで選べない。11月1日からはキャンセル不可
目次
結論：煌賀はこんな家に向いている
先に答えを書いておきます。煌賀が合うのは、大人も子どもも一緒に囲む4〜5人の家です。
海の幸の豪華さはしっかりある。そのうえで、肉料理と甘い物もまんべんなく入っている。お酒好きの大人と、黒豆より肉を取りに行く子どもが同じテーブルにいる家なら、取り合いになりにくい構成です。
逆に、「海鮮だけで固めたい」「甘い物はいらない」という家には、少し物足りないかもしれません。
向いてる人：大人も子どもも一緒に囲む4〜5人で、海の幸も肉料理もほしい家
「中村孝明」監修おせち 煌賀（特大二段重・約4〜5人前・冷蔵）
- 届く日の指定なし 17,800円
- 通常価格 27,800円
匠本舗の商品ページ（2026年10月6日時点）。税込・送料無料。早割の段階値上げなし
煌賀の基本情報
まずは数字で確認できることを並べます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 価格 | 17,800円（届く日の指定なし） |
| お重 | 特大二段重 |
| 人数の目安 | 約4〜5人前 |
| 届き方 | 冷蔵・盛り付け済み |
| 届く日 | 12月29〜31日のどれか |
| 消費期限 | 2027年1月2日 |
| 送料 | 無料（8,000円以上） |
匠本舗「中村孝明」監修おせち 煌賀の商品ページ（2026年10月6日確認）。祝い箸5膳つき。
品目数は、商品ページの中で「50品目」と「47品目」の2つの表記がありました。どちらが正しいか確かめられなかったので、ここでは書いていません。
40品を超えるあたりからは、品目数の差より、何が入っているかの差のほうが大きいと思ってもらって大丈夫です。
煌賀の中身をくわしく見る
煌賀のお品書きを全部読んで、ざっくり4つに分けてみました。
主役はロブスターと、甲羅盛り2つ
蓋を開けて最初に目に入るのは、真ん中の「ロブスター旨煮」です。
そして煌賀ならではなのが、その左右に置かれた「蟹味噌甲羅盛り」。カニのほぐし身とカニ味噌を混ぜて甲羅に詰めたもので、これが2つ入っています。
甲羅盛りは1つでもお重の主役になる品です。それを左右対称に並べているので、蓋を開けた瞬間の見た目はかなり華やか。商品ページでも「蓋を開けた瞬間の豪華さ」をはっきり狙った盛り付けだと説明されています。
ここに、アワビを下処理して炊いた「あわび福良煮」が加わります。
酒の肴になる魚介がしっかりある
主役のまわりも、魚介が手厚い。
マダイのハラミだけを串に打って味噌で焼いた「真鯛俵焼き」。一晩寝かせてから燻した「燻製帆立貝柱」。ほかにも、いくら醤油漬け、蛍烏賊含め煮、たこ柔らか煮、穴子やわらか煮、数の子と並びます。
このへんは、お酒を飲む人ほどうれしい品です。燻製の帆立なんかは、元日の昼から日本酒が進んで困るやつ。
肉料理と洋風の品
煌賀の性格を決めているのが、このあたり。
ひき肉にくるみやレーズン、味噌を合わせて焼いた「和風ミートローフ」。鶏肉にウニとカラスミのソースを塗った「若鶏からすみ田楽」。鶏のひき肉に山芋を合わせた「鶏新丈」。
洋風の品だと、オリーブオイルに漬けた「にしんコンフィ」や「スモークサーモン香草オイル漬け」、ドライトマト、オニオンマリネも入ります。
甘味が多めなのは好みが分かれる
甘い物は、正直けっこう多いです。
黒豆、栗きんとん、伊達巻きといった定番に加えて、紫芋テリーヌ、桜羊羹、紅白餅玉串、職人の手作りの金平糖、苺とクリームチーズの包み。お品書きを数えると、甘味だけで10品ほどあります。
子どもやお年寄りにはうれしい。でも、お酒しか飲まない大人ばかりの家だと、ここが余るかもしれません。
煌賀は「豪華な海の幸＋家族みんなが食べられる品」の二本立て
煌賀の口コミ・評判はどう？
ここは正直に書いておきます。
煌賀は、匠本舗のおせちの中では口コミがまだ少ない商品です。10月2日にぼくが見たときは、レビューが数件しかありませんでした。
ほな、商品ページに載っている「お客様の声」を読めばええやん、と思うでしょう。ぼくも最初はそう考えて読み進めたんですが、途中で手が止まりました。煌賀のページの下のほうに並ぶ声の中に、別のおせち（銀座の料亭が監修した商品）の名前が出てくる感想が混ざっていたんです。
つまりあの欄は、煌賀だけの感想ではない可能性がある。なんでやねん、と思いましたが、通販サイトではわりとあることです。なので、この記事ではあの欄を煌賀の口コミとしては扱いません。
匠本舗の試食会の感想
かわりに参考になるのが、匠本舗が自分で開いている試食会のアンケートです。毎年おせちを頼んでいる常連の主婦の人たちに、家でおせちを食べてもらって評価を集めているもの。
煌賀については、「見映えも美しく、大満足のボリューム」「子どもが喜ぶメニューも豊富」といった声が紹介されています。あわび福良煮の食感、蟹味噌甲羅盛りの濃さ、燻製帆立貝柱の香りを挙げる人もいました。
ただし、これはお店が選んで載せている声です。悪い感想は出てきません。読むときは「どの料理がほめられているか」を見るくらいにとどめて、点数のように受け取らないほうがいい。
口コミが少ないおせちの選び方
口コミが少ないときにぼくが見るのは、お品書きと届き方です。
お品書きは、さっき書いたように全部公開されています。届き方は、冷蔵で盛り付け済み。解凍の失敗がないので、「届いたら水っぽかった」という冷凍おせちによくある不満は起きにくい作りです。
もう1つ見るなら、同じ店のほかのおせちの口コミ。匠本舗の看板おせち「匠」は、10月2日の時点でレビューが4,800件を超えていました。お店全体の作りや届き方の評判を知るには、そちらのほうが材料になります。
煌賀を買う前に気をつけたい点
良いところばかり並べても仕方ないので、引っかかりそうな点もまとめます。
- 届く日を選べない：お届けは12月29・30・31日のどれか。指定はできず、確定するのは12月20日以降の出荷案内
- 通常価格との差に注意：17,800円は届く日を指定しない場合の特別価格。予定数に達すると、この価格での販売を終える場合があると書かれています
- 11月1日からキャンセル不可：食品なので原則キャンセルできず、11月以降は変更も一切できない
- お重が大きい：特大の二段重なので、冷蔵庫の棚をひとつ空けておく
- 甘味が多め：大人だけの家だと甘い物が余りやすい
- のしは付けられない：贈り物にするなら、のし無しで届く前提で
この中で一番もめやすいのは、たぶん届く日です。
うちの話になりますが、去年の年末、職場の忘年会の翌日に宅配便を待つ羽目になりました。29日の朝に届くと思い込んでいたら、来たのは夕方。二日酔いで玄関とソファを何往復もした記憶があります。
おせちは冷蔵で届くので、受け取れずに持ち帰りになると気が気じゃない。12月29日から31日の3日間、誰かが家にいられるかを先に家族で決めておくと安心です。
匠本舗のほかの料亭おせちと比べると
煌賀と同じ価格帯で、匠本舗が力を入れている料亭監修のおせちが3つあります。
ざっくり言うと、こう分かれます。
- 雲海（15,800円）：有馬温泉の大田忠道監修。約3〜4人前で、少し人数が少ない家に。くわしくは雲海の記事
- 七蕾亀粋（16,800円）：日本橋の大増監修の七段重。ロブスター・甲羅盛り・焼き雲丹・あわび・ローストビーフと主役が多い。七蕾亀粋の記事
- 柳雅（18,800円）：京都岡崎の味ま野監修の五段重。ロブスターは入らず、京の仕出しらしい品が中心。柳雅の記事
煌賀と一番迷うのは、七蕾亀粋だと思います。どちらもロブスター・甲羅盛り・あわびが入って、人数も同じ約4〜5人前。
違いは、お重の形と見せ方です。煌賀は大きな二段重に甲羅盛り2つを左右に置く「蓋を開けた瞬間の迫力」型。七蕾亀粋は七つのお重に主役を振り分ける「開けていく楽しさ」型。テーブルが広くないなら、二段で済む煌賀のほうが扱いやすいです。
海の幸の量で比べたい人は、海鮮おせちおすすめ6選でも煌賀を取り上げています。
注文から届くまでの流れ
注文してから元日までの流れも、軽く押さえておきます。
ネットで注文すると、支払いはクレジットカード、Amazon Pay、銀行振込、郵便振替から選べます。代金引換は使えません。振込の場合は先払いで、7日以内に入金がないとキャンセル扱いになることがあります。
12月20日以降に、届く日と配送便を知らせるメールかハガキが届きます。届いたらそのまま冷蔵庫へ。解凍も盛り付けもいりません。お重は一段ずつフィルムで包まれているので、食べる直前にはがします。
冷蔵おせちと冷凍おせちの違いが気になる人は、冷蔵・冷凍・生おせちの違いを読んでみてください。
よくある質問
煌賀は何人前？
商品ページには約4〜5人前とあります。特大の二段重で、甲羅盛りやロブスターのような大きな品も入るので、大人4人ならゆとりがあります。5人なら、お雑煮やほかのおかずと合わせるつもりで。人数ごとの選び方は匠本舗のおせちは何人前を選ぶ？にまとめました。
早割はある？
煌賀には、10月末や12月10日で値段が上がる早割の段階がありません。届く日を指定しない場合の特別価格17,800円が、そのまま続きます。ほかのおせちの早割の仕組みはおせち早割の仕組みとデメリットで説明しています。
日持ちはどのくらい？
消費期限は2027年1月2日です。届いてから3〜4日で、元日と2日に食べきる前提。くわしくはおせちは何日もつ？をどうぞ。
実家に送れる？
送り先を実家にして注文できます。ただし、のしやラッピングは付けられません。届く日も選べないので、受け取る人の年末の予定は先に聞いておいてください。
まとめ：迷ったら「誰と食べるか」で決める
煌賀は、ロブスターと甲羅盛り2つで見た目の迫力を出しつつ、肉料理と甘味で子どもやお年寄りにも目を配ったおせちです。
4〜5人で、大人も子どももいる家にちょうどいい
口コミはまだ少ないものの、お品書きはすべて公開されていて、冷蔵で盛り付け済みのまま届きます。早割の値上がりもないので、11月に入ってから決めても値段は同じ。ただし、11月1日を過ぎるとキャンセルはできません。人数と年末の予定が固まったら、そこで決めるのがいいと思います。
ほな、また！
出典：匠本舗「中村孝明」監修おせち 煌賀（価格・お品書き・お届け条件は2026年10月6日確認、レビュー件数は2026年10月2日確認）。価格は変わることがあるため、購入前に公式サイトでご確認ください。
