【2027年】林裕人監修おせち 舟盛大漁船の口コミは?舟形一段重の中身
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
匠本舗のおせちを片っぱしから調べていると、1つだけ、寸法の桁がちがう商品に出くわします。
横、約66.3cm。
「林裕人監修おせち 舟盛大漁船(ふなもりたいりょうぶね)」です。白木の舟の形をしたお重に、ロブスターが3尾、祝い鯛が2尾。約6〜7人前で、10月31日までなら2万9,000円です。
見た目の派手さは、写真を見ればすぐ分かります。知りたいのはその先で、6〜7人で本当に足りるのか、この大きさの舟を年末の冷蔵庫にどうしまうのか、というところやと思います。
この記事では、原材料表の54品を1品ずつ数え、「お客様の声」の100件も2020年の分から全部読みました。順番に見ていきます。
目次
舟盛大漁船はどんなおせち?
まずは、商品ページに書かれている基本の情報です。
向いてる人:親戚が集まる正月に、ロブスターと祝い鯛がのった舟形のおせちを、テーブルの真ん中に置きたい家
- 監修:料理人・パティシエの林裕人さん
- お重:白木の舟形の一段重(約66.3×32.3×高さ7.6cm)
- 品目:全54品
- 人数:約6〜7人前
- 届け方:盛り付け済みの冷蔵おせち。冷蔵便で、風呂敷に包まれて届く
- 消費期限:2027年1月2日
- 付いてくるもの:祝い箸10膳・お品書き
林裕人監修おせち 舟盛大漁船【456】(約6〜7人前・舟形一段重54品目・冷蔵)
- 10月31日まで 29,000円
- 11月1日〜12月10日 29,500円
- 12月11日から 40,000円(通常価格)
匠本舗の商品ページの価格表(2026年10月20日確認)。税込・送料無料
6人で割ると1人あたり約4,833円、7人なら約4,143円です。
値段の上がり方には、ちょっとクセがあります。11月1日に上がるのは500円だけ。ところが12月11日からは通常価格の4万円になり、10月中より1万1,000円高くなります。
迷っているうちに12月に入っても、10日までなら2万9,500円。逆に言うと、12月11日をまたぐかどうかが、この商品のいちばん大きな分かれ目です。なお商品ページには、予定の数に達したら早割価格での販売を終えることがある、とも書かれています。
監修は林裕人さん
商品ページの紹介によると、林さんは和洋中からお菓子作りまでこなす料理人で、専門学校で長く製菓・製パンを教えてきた人です。
ページに載っている林さん自身の言葉で、印象に残ったのがこれでした。
「料理はおいしいだけではダメ。食を通じて人を喜ばせたり、楽しませることが大事」。
大漁船は、その考えをいちばん分かりやすく形にした商品かもしれません。舟の形のお重に、大漁旗や祝いのし紙まで付けて、今年は淡いピンクと羊のモチーフを添えた見た目にした、と商品ページにあります。食べる前に「わあ」と言わせるところまで、作りに入っているわけです。
献立や味の方向を林さんが決め、お重を作るのは匠本舗の工場。監修おせちのふつうの形で、林さんが自分で詰めたものではありません。
舟の上の54品を見ていく
ここからは、お品書きと原材料表で54品を全部見ていきます。
お品書き(一段重・54品)
左の三角の舳先に、黒豆・甲羅盛り・渋皮栗・リンゴ金団。真ん中にロブスターと祝い鯛。右の手前には、海老艶煮が5尾並びます。
54品を、役割ごとに分けるとこうなります。

主役はロブスター・祝い鯛・鮑・甲羅盛り
値段の高い食材を数えると、ロブスター旨煮が3尾、祝い鯛が2尾、鮑ふっくら煮が3個、蟹味噌甲羅盛りが3個、海老艶煮が5尾。ローストビーフも1本、塊で入ります。
祝い鯛は、原材料表ではレンコダイ(黄鯛)で、産地は日本です。商品ページには、軽く温めて食べるのがおすすめで、食べたあとのアラで出汁茶漬けもできる、と書かれていました。
鯛を2尾も入れて、残ったアラまで使い道を書いてある。ここは、料理を教えてきた人らしい親切さやなと思いました。
甲羅盛りは、蟹のほぐし身と蟹味噌を合わせて甲羅に盛ったもの。主原料はベニズワイガニのかにみそで、産地は韓国です。鮑も韓国、ロブスターはマダガスカル・インドネシア・イエメンでした。
和の祝い肴は、伊達巻・かまぼこも入る
和の定番は、黒豆、数の子、伊達巻、紅白のかまぼこ、栗きんとん、紅白なます、松前漬け、いくら。
同じ林さんの超特大宝船や招福重には伊達巻とかまぼこが入らないので、大漁船はそのぶん、昔ながらのおせちに近い並びです。入っていないのは、田作りと昆布巻きでした。
ただ、定番にもひとひねりが入っています。黒豆はラム酒とコーヒーで煮た「コーヒー風味」、きんとんにはリンゴの蜜煮を加えた「リンゴ金団」。松前漬けとは別に、カレイを刻み昆布と合わせた「かれいの松前和え」もあります。
煮物は、椎茸・高野豆腐・梅花人参・蛸・梅貝・たら。それに鮭幽庵焼き、真鯛蒸し焼き、鰆昆布〆と、焼き物や〆物もそろっています。
洋の料理はお酒のつまみが中心
洋の料理は、ローストビーフ、生ハム、海老クリームチーズ焼き、トリュフフロマージュ、クリームチーズ蜂蜜ナッツ和え、蟹風味チーズテリーヌ、スモークサーモン2種、ムール貝オイル漬け、帆立スモーク、オニオンマリネ、ドライトマト。鶏料理は若鶏マスタード焼きと、鶏のポルチーニパイ包みです。
最後に、プディングが抹茶と苺の2種類と、果物のゼリー菓子のパートドフリュイが2種類。パティシエの林さんらしく、デザートが4品入ります。
和36品・洋18品の並び
54品を、和の料理と洋の料理に分けてみました。

結果は、和が36品、洋が18品。洋風の料理はおよそ3分の1です。
ここでは、コーヒー風味の黒豆やリンゴ金団のように、和の定番に林さんが手を加えたものは和に数えました。合鴨の燻製と真鯛の蒸し焼きも、どちらとも言える品なので和に入れています。
正直、舟の写真を最初に見たときは、ローストビーフと生ハムが目立つので「洋風寄りのおせちやろな」と思っていました。数えてみたら逆で、半分以上は和の料理。洋風を期待して頼むと、2021年の声にあった「和の物が多かったような気がします」という感想になりやすいところです。
甘いものは11品、お酒とナッツに注意
甘いものは、プディング2種、パートドフリュイ2種、桜風味の蒸し羊羹、リンゴ金団、黒豆、渋皮栗、栗甘露煮、金柑蜜煮、紅白梅花串の11品です。
子どもや、お酒を飲まない人と食べる家は、次の点だけ原材料表で確かめておいてください。
- 黒豆コーヒー風味に、ラム酒とコーヒー
- 蟹風味チーズテリーヌと、クリームチーズ蜂蜜ナッツ和えに、ワイン
- クリームチーズ蜂蜜ナッツ和えに、落花生・くるみ・アーモンド
産地:日本だけは16品、中国産はなし
主原料の産地も見ておくと、日本だけの料理が16品、日本と海外の両方が3品、海外だけが35品でした。中国産の料理はありません(2026年10月20日確認)。
ひとつ気づいたことがあります。10月13日に同じ表を見たとき、手まり餅の主原料は「上新粉・日本」でした。今日の表では「うるち米・アメリカ」に変わっています。原材料表はシーズンの途中でも書き換わるので、産地を気にする人は、注文の直前にもう一度見ておくと確実です。匠本舗全体の産地は匠本舗のおせちは中国産?で数えています。
6人で囲むと何品とれる?
「約6〜7人前」を、1品ずつの数で確かめておきます。
54品のうち、切・個・枚・尾・本で数える品は42品。いちばん多い品でも5つで、5つ入っているのは伊達巻、生ハム、海老艶煮など7品です。

1人1つずつ取れる品は、4人なら16品、5人なら7品。6人になると0品です。
ロブスター、鮑、甲羅盛りは3つずつ、祝い鯛は2尾なので、6人で食べるなら、どれも切り分けるか、取る人を決めることになります。
では「6〜7人前」は大げさなのかというと、そうとも言い切れません。商品ページの人数の目安は、こう書かれていました。
- おせち以外の料理と一緒に食べるなら、8〜9人前
- おせちだけで食べるなら、6〜7人前
- おせちだけでお腹いっぱいにするなら、4〜5人前
つまり、1つの料理をみんなで少しずつつまむ数え方です。重さで書かれた12品も足して533g。大皿料理を取り分けるつもりで囲むおせち、と考えるのが近いと思います。
口コミでも、受け取り方は分かれていました。「家族5人でとても美味しくいただきました 元日だけで完食しました」(2026年)、「大人子供合わせて12人で頂きました」(2025年)という声がある一方で、「6~7人用なのに個数が足りず味見出来ないものもあった」(2025年)、「5人~6人ですので少し数不足で全て口に入らない所が残念」(2026年)という声もあります。
全員が全部の品を1つずつ食べたいなら、5人くらいまで。ほかの料理も並べる集まりなら、8〜9人でも囲めます。
66cmの舟と冷蔵庫の問題
大漁船でいちばん先に考えておきたいのが、置き場所です。

舟は約66.3×32.3cm、高さ約7.6cm。ふつうの家庭用冷蔵庫の棚に、そのまま横に入れるのはまず難しい大きさです。
口コミ100件のうち、冷蔵庫にふれた声は13件ありました。2020年から2026年まで、毎年のように出てきます。
- 「舟形なので冷蔵庫にそのまま入らなかった」(2026年)
- 「一つずつラップして、入れなくてはいけないのが手間でした」(2026年)
- 「少し斜めに持ち上げてやっと入れることができた」(2025年)
おもしろいのは、13件のうち9件が星4以上だったことです。冷蔵庫には困ったけれど、おせち自体には満足している。大漁船の口コミは、だいたいこの形でした。
2025年の声によると、同封の説明書には「冷蔵庫に入らない場合は中身を取り出して入れて」と書かれていたそうです。届く日は12月29〜31日のどれかなので、29日に届けば元日まで3日ほど置いておくことになります。
ぼくの実家は、正月前になると母が冷蔵庫の中段をまるごと空けていました。それでも入りきらない分は、ベランダに出した発泡スチロールの箱が二軍の冷蔵庫。大漁船を頼むなら、あの「二軍」をどこに作るか、先に家族で決めておくくらいがちょうどいいと思います。
冷蔵おせちと冷凍おせちのちがいは、冷蔵・冷凍・生おせちの違いで書いています。
口コミ100件は平均4.1
匠本舗の「お客様の声」で、大漁船の口コミを全部読みました(2026年10月20日確認)。

- 星5:48件(48%)
- 星4:28件(28%)
- 星3:17件(17%)
- 星2:3件(3%)
- 星1:4件(4%)
投稿は2020年1月から2026年2月まで。どの年の声にも「林先生」の名前が出てきて、林さんの大漁船の声が続いています。ただ、2023年の星2の1件は、中身を読むと別のおせち(海宝箱)の感想でした。
それから、献立は年ごとに変わります。2022年の声には「60品」、2024年の声には「62品」とあり、今年の54品より多い年もありました。商品ページの一部の画像説明にも「全60品目」という古い数字が残っていますが、今年のお品書きと原材料表は54品です。
星3以下の多くは、2021年の「崩れ」
星3以下は24件。読んでいくと、半分以上が同じ話でした。
届いたら中身がひっくり返っていた、崩れていた、という声が17件。そのうち16件が、2020年の大みそかから2021年1月にかけての投稿です。
- 「小鉢の8品すべてが倒れていた」(2020年12月31日)
- 「小鉢がほぼ全部全部崩れてました」(2021年)
ところが、2022年以降に届いたおせちで、崩れていたという声は1件もありません。2022年には「昨年も購入したのですが…中身が結構ひどい事に」と前の年をふり返ったうえで、「今回は、間にスポンジを挟んで下さり」と書いた声がありました。2021年のお正月のあとで、詰め方を変えたのかもしれません。
今の商品ページでは、大漁船は冷蔵便で、風呂敷に包まれた状態で届くと書かれています。
良い声で多かったこと
- 開けた瞬間の迫力:「届いて箱を空けた瞬間の迫力!」(2026年)「テーブルに置いただけで盛り上がり、開けたらさらに盛り上がり」(2025年)
- 大人数で囲めた:「家族が集まると10人以上になるのですが、とても美味しくいただきました」(2026年)
- コーヒー風味の黒豆:6件がふれていて、「これを食べるまで黒豆を美味しいと思ったことがなかった」(2026年)など好評
- 毎年頼む:「ほぼ毎年林裕人先生監修のおせちを注文しています」(2026年)など、リピートの声が目立つ
低い声で、崩れ以外の話
- 個数が足りない:「6~7人用なのに個数が足りず味見出来ないものもあった」(2025年)など3件
- 食べ慣れない:「慣れない珍しいものがほとんどだったので家族皆んな箸が進まず」(2022年)
- 味の濃さ:「それでも味が濃すぎた」(2025年)
- 鯛を分けにくい:「2匹の鯛は…皆で突くのは見た目も悪く遠慮の塊で食べにくく」(2025年)
鯛の声は、6人以上で2尾を分ける難しさの話です。取り分け用の包丁と皿を、先に出しておくといいかもしれません。
匠本舗のおせち全体の低い評価は、匠本舗のおせちはまずい?で分けています。
頼む前に確かめたい5つ
ここまでの話を、注文の前に確かめておきたい5つにまとめます。

1つめは、人数。全員が全品を1つずつ取りたいなら5人まで、ほかの料理も並べるなら8〜9人まで。
2つめは、置き場所。約66.3×32.3cmの舟を、29〜31日に受け取ってから元日まで置ける場所があるか。冷蔵庫に入れるなら、中身を取り出す段取りまで。
3つめは、届く日。12月29・30・31日のどれかで、日にちも時間帯も選べません。届く日を選べる版(456N)もありませんでした。決まった日は、12月20日以降の出荷案内(メール・ハガキ)で分かります。
4つめは、値段の段階。10月31日までは29,000円、12月10日までは29,500円、12月11日からは40,000円。
5つめは、今年の献立。品数や中身は年ごとに入れ替わるので、口コミに出てくる料理が今年も入っているとは限りません。今年の54品は、お品書きの画像と原材料表で確かめてください。
ほかの決まりも書いておきます。
- 支払い:クレジット・Amazon Pay・銀行振込・郵便振替。代金引換は使えない。振込は先払いで、7日以内に入金がないとキャンセルになることがある
- キャンセル:食品なので原則できない。11月1日以降は対応できないと書かれている
- のし:注文時ののしは付けられない(大漁船には、林さんの祝いのし紙が付く)
- 受け取ったら:すぐ冷蔵庫へ。霜がついていたり、一部が凍っていたりすることがある
お重の大きさと人数の目安は、おせちのサイズは何寸?にもまとめています。
大人数向けのおせちと比べる
大漁船を考えている人が、ほかに見比べそうな匠本舗のおせちを並べておきます。
| おせち | 10月の価格 | 人数 | 形と品数 |
|---|---|---|---|
| 舟盛大漁船 | 29,000円 | 約6〜7人前 | 舟形一段・54品 |
| 超特大宝船 | 16,800円 | 約4〜5人前 | 一段・48品 |
| 極 | 27,300円 | 約7〜8人前 | 六段・80品 |
| 絢爛 | 25,500円 | 約6〜7人前 | 長形六段・76品 |
| 百彩 | 30,000円 | 約8人前 | 四段・110品 |
すべて匠本舗・税込・送料無料。10月31日までの早割価格(2026年10月20日に商品ページで確認)。品数は各商品のお品書き・原材料表の数。
1人あたりで見ると、大漁船は6人で約4,833円。極(7人で約3,900円)や百彩(8人で約3,750円)より高めです。そのぶん、ロブスター3尾、祝い鯛2尾、鮑3個、甲羅盛り3個と、主役の品の数で勝負しているおせちです。
段を重ねてしまえる重箱のおせちと、1枚の舟。見た目の楽しさを取るか、しまいやすさを取るかで分かれます。
4〜5人なら 超特大宝船
同じ林さんが監修した、約38.0×31.9cmの一段重。約4〜5人前・48品で、和と洋がちょうど半分ずつ入ります。
10月31日までの早割で16,800円。大漁船との差は12,200円です。口コミは1,653件で平均4.2と、林さんのおせちでいちばん多く読まれています(2026年10月20日確認)。
林裕人監修おせち 超特大宝船【155】(約4〜5人前・一段重48品目・冷蔵)
- 10月31日まで 16,800円
- 11月1日〜12月10日 17,300円
- 12月11日から 22,000円(通常価格)
匠本舗の商品ページの価格表(2026年10月20日確認)。税込・送料無料
- 向いてる人:4〜5人で、林さんの和洋のおせちを1つの大きなお重で囲みたい家
- 気をつけたい点:大漁船よりは小さいが、約38cmあり冷蔵庫の棚は選ぶ。伊達巻と紅白のかまぼこは入らない
中身は超特大宝船の口コミと中身で書いています。
7〜8人で、しまいやすさも 極
京都祇園の料亭「岩元」が監修した六段重で、約7〜8人前・80品。三段重を2つ並べた形(約39.2×19.6×高さ16cm)なので、分けて冷蔵庫にしまえます。
10月31日までの早割で27,300円と、大漁船より1,700円安く、品数は26品多い。口コミは2,251件で平均4.5です(2026年10月20日確認)。
京都祇園 料亭「岩元」監修六段重 極【260】(約7〜8人前・六段重80品目・冷蔵)
- 10月31日まで 27,300円
- 11月1日〜12月10日 27,800円
- 12月11日から 40,000円(通常価格)
匠本舗の商品ページの価格表(2026年10月20日確認)。税込・送料無料
- 向いてる人:7〜8人の集まりで、三段重2つに分けて冷蔵庫にしまえる大人数向けのおせちがほしい家
- 気をつけたい点:舟盛りのような、1枚に大物が並ぶ見た目の迫力はない。12月11日からは40,000円に上がる
くわしくは極の口コミと中身にまとめています。
6〜7人で和洋を段ごとに 絢爛
京都大原「芹生」監修の、和洋の長形六段重。約6〜7人前・76品で、大漁船と同じ人数の表示です。
10月31日までなら25,500円ですが、11月1日に28,300円へ2,800円上がります。大漁船の上がり幅(500円)より大きいので、選ぶなら10月中が有利です。口コミは120件で平均4.2(2026年10月20日確認)。
京都大原「芹生」監修 和洋長形六段重 絢爛【548】(約6〜7人前・六段重76品目・冷蔵)
- 10月31日まで 25,500円
- 11月1日〜12月10日 28,300円
- 12月11日から 36,800円(通常価格)
匠本舗の商品ページの価格表(2026年10月20日確認)。税込・送料無料
- 向いてる人:6〜7人で、和と洋の料理を段ごとに開けていきたい家
- 気をつけたい点:11月1日に2,800円上がる。長形の重を2列に並べると約27×25.7cmになる
くわしくは絢爛の口コミと中身にまとめています。
8人前後で品数重視なら 百彩
北海道函館「花びし」監修の、100の仕切りがある四段重。約8人前・110品と、匠本舗でも品数がとびぬけています。
10月31日までの早割で30,000円。大漁船との差は1,000円です。お重は約25.7cm四方・高さ20.7cm。口コミは122件で平均4.3(2026年10月20日確認)。
北海道函館「花びし」監修100仕切りおせち 百彩【600】(約8人前・四段重110品目・冷蔵)
- 10月31日まで 30,000円
- 11月1日〜12月10日 30,500円
- 12月11日から 38,000円(通常価格)
匠本舗の商品ページの価格表(2026年10月20日確認)。税込・送料無料
- 向いてる人:8人前後で、とにかくいろいろな料理を少しずつ食べたい家
- 気をつけたい点:1品ずつは小さな仕切りに入る。ロブスターや祝い鯛のような大物が目当てなら大漁船
くわしくは百彩の口コミと中身にまとめています。
林さんのおせち5品の違いは、林裕人監修おせちの比較で並べています。
大漁船が合う家・合わない家
ここまでの話を分けておきます。
大漁船が合う家
- 親戚が集まる正月に、テーブルを一気に華やかにしたい
- ロブスターや祝い鯛、鮑のような大物を、みんなで取り分けて食べたい
- 和の定番も、ローストビーフや生ハムのようなお酒のつまみも、両方ほしい
- 29〜31日に届いた舟を、元日まで置いておける場所がある
別のおせちを考えたほうがいい家
- 6人以上で、全員に同じ料理が1つずつ行き渡ってほしい(6人に行き渡る品は0品)
- 冷蔵庫にそのまましまえるおせちがいい
- 届く日を自分で決めたい
- 12月11日以降に頼む(40,000円になる)
よくある質問
Q. 舟盛大漁船の口コミの評判は?
匠本舗の口コミは100件で平均4.1でした(2026年10月20日確認)。星4以上が76%で、「開けた瞬間の迫力」「大人数で囲めた」「コーヒー風味の黒豆がおいしい」という声が多くあります。星3以下の24件のうち17件は届いたときの崩れの話で、そのうち16件は2021年のお正月の声です。2022年以降に届いたおせちで、崩れていたという声はありませんでした。
Q. 舟盛大漁船は何人前?
商品ページの表示は約6〜7人前です。ほかの料理と一緒なら8〜9人前、おせちだけでお腹いっぱいにするなら4〜5人前、という目安も書かれています。ただ、いちばん多い品でも5つなので、全員が全品を1つずつ食べたいなら5人くらいまでがちょうどいい量です。
Q. 舟盛大漁船は冷蔵庫に入る?
舟の大きさは約66.3×32.3×高さ7.6cmで、そのまま入る家庭用冷蔵庫は少ないと考えておいたほうが安心です。口コミにも、冷蔵庫に入らなかったという声が毎年のように出ています。中身を取り出してラップをかけ、棚に分けてしまう段取りを先に考えておいてください。
Q. 舟盛大漁船は届く日を指定できる?
できません。12月29・30・31日のどれかに届き、日にちも時間帯も選べません。届く日を選べる版(456N)もありませんでした(2026年10月20日確認)。決まった日は、12月20日以降に届く出荷案内で分かります。
Q. 舟盛大漁船の早割はいつまで?
10月31日までが29,000円、11月1日から12月10日までが29,500円で、12月11日から通常価格の40,000円になります(2026年10月20日確認)。11月に上がるのは500円だけですが、12月11日には1万円以上上がります。予定の数に達すると、早割での販売が終わることもあります。
まとめ
舟盛大漁船は、林裕人さんが監修した、白木の舟形の一段重です。約6〜7人前・54品で、ロブスター3尾、祝い鯛2尾、鮑と甲羅盛りが3個ずつ。伊達巻やかまぼこもそろい、和36品・洋18品の並びでした。
口コミは100件で平均4.1。崩れの声は2021年のお正月に集中していて、ここ数年は「迫力」と「みんなで囲めた」が中心です。気をつけたいのは、6人に1つずつ行き渡る品が無いことと、約66cmの舟の置き場所でした。
大物をみんなで取り分ける、宴会の真ん中に置くおせち
迷ったときは、こう選ぶとずれにくいと思います。
- 6〜7人の集まりで、見た目の華やかさを取りたい → 舟盛大漁船(10月31日まで29,000円)
- 4〜5人で、林さんの和洋を一段で → 超特大宝船(10月31日まで16,800円)
- 7〜8人で、冷蔵庫へのしまいやすさも → 極(10月31日まで27,300円)
- 6〜7人で、和洋を段ごとに → 絢爛(10月31日まで25,500円)
大漁船は12月11日から40,000円に上がり、11月1日からはキャンセルもできなくなります。正月に何人が集まり、舟をどこに置くかを決めてから選んでください。
ほな、また!
出典:匠本舗の舟盛大漁船の商品ページと説明ページ(監修者の紹介・お品書き・人数の目安・お届け状態・早割価格・おせちご利用案内)、舟盛大漁船の原材料・アレルゲン一覧(料理名・内容量・主原料原産地)、舟盛大漁船の「お客様の声」、各商品ページ(超特大宝船・極・絢爛・百彩)。いずれも2026年10月20日確認。口コミの件数と内訳、和洋の分け方、料理の個数は当サイトの集計です。価格や中身は変わることがあるため、購入前に公式サイトでご確認ください。












