タラバガニとは？【2026年】産地・サイズ・値段と通販のおすすめ5選

※本記事にはプロモーションを含みます

まいど、食品バイヤーのしゅんです。

カニの王様と呼ばれることが多いタラバガニ。太い脚にかぶりつくあの感じは、ほかのカニではなかなか味わえません。

ただ、通販で探すと「4L」「5L」「8L」「肩脚」「半むき身」と、表記がややこしい。値段も1万円前後から数万円まで幅があります。

この記事では、タラバガニの正体と産地、サイズ表記の読み方、生とボイルの違い、そして通販で買うならどれがいいかを書いていきます。商品の価格は、各店の公式ページで確かめたものです。

カニの種類を全部まとめて比べたいときはカニの種類と違い一覧もどうぞ。

結論：タラバは「脚の太さ」を楽しむカニ

答えから書きます。

タラバは、太い脚の身にかぶりつくためのカニ

味は淡白で、身は繊維がはっきりしてぷりっとしている。焼きガニにすると香ばしさが乗って、とくにおいしい。一方で、カニ味噌はほぼ楽しめません。

目的別に選ぶなら、こうなります。

• 迷ったら：かに本舗 特大5Lボイル肩脚 約1.3kg（11,800円）
• 焼きガニ・鍋に：かに本舗 特大4L生肩脚 約1.2kg（8,800円）
• 殻むきなしで太い脚：かに本舗 超特大9Lボイル半むき身1.8kg超（17,800円）
• とにかく太い1肩：かに本舗 超特大8Lボイル肩脚 約1.8kg（14,800円）
• 送料込みで手頃に：ますよね 特大タラバ足900g（9,700円）

タラバはヤドカリに近い仲間

タラバガニは、見た目はカニそのものですが、分類ではヤドカリに近いグループに入ります。観光庁の多言語解説文にも、はさみを含めて脚が8本で、本当のカニではなくヤドカリの親戚だ、と書かれています。

参考：観光庁 多言語解説文データベース「Crab Species」

同じ解説では、甲羅は最大25cm、脚は1m近くになるとも紹介されていました。あの迫力は、このサイズから来ているわけです。

ズワイとタラバのちがいはずわいがにとたらばがにの違いでくわしく書いています。

国産は少なく、通販の多くはロシア産

北海道立総合研究機構の資料によると、タラバガニは北太平洋の水深30〜360mにすみ、北海道の漁獲量は近年100〜350トンほどにとどまっています。ロシアからの輸入量も大きく減り、値段は2017年・2018年と2年続けて過去最高を更新したそうです。

参考：北海道立総合研究機構「タラバガニの第1齢ガニ10万尾生産・放流へ」

同じ資料には、漁獲できるサイズ（甲羅の幅13cm以上）になるまで、飼育下の例で6年かかったとも書かれていました。大きなタラバは、それだけ時間をかけて育ったカニということです。

実際、かに本舗のタラバの商品ページを見ていくと、原産国はほとんどがロシア。北海道の紋別で加工した商品も、原料はロシア産でした。

北海道産のタラバがほしい場合は、商品名と原産国の両方に「北海道」と書いてある商品を選んでください。

サイズ表記の読み方

タラバの通販でいちばん迷うのが、「4L」「5L」といったサイズの表記です。

基本は、Lの前の数字が大きいほど1本が太く、1肩が重くなります。かに本舗の肩脚では、4Lの生が総重量約1.2kg、5Lのボイルが約1.3kg、8Lのボイルが約1.8kgでした。

ただ、このサイズ表記は店ごとの基準で、全国共通の決まりではありません。店をまたいで比べるときは、Lの数字より「総重量」と「正味（中身）の重さ」を見るほうが確実です。

ここで一つ、わたしのしくじりを。

入社したての年末、お客さんに「一番大きいタラバ」をすすめようとして、ある店の「5L」と別の店の「6L」を見比べ、迷わず6Lを推したことがあります。あとで重さを見たら、5Lのほうが重かった。

先輩に「Lは店の物差しや。重さを見ろ」と言われて、それ以来、表記より重さを先に見るクセがつきました。

生とボイル、どっちを買うか

タラバの通販は、生とボイルの2つに分かれます。

ボイルは、解凍すればそのまま食べられます。かに本舗のボイルたらばには「30分で解凍＆お召上がりできる食べ方説明書」が同封されるそうです。

生は、焼きガニや鍋で自分で火を通したい人向け。食べる直前に流水で5〜10分解凍します。冷蔵庫や常温に数時間置くと黒くなることがあるので、段取りが要ります。

それと、カニ味噌の話。かに本舗の紋別加工のボイルたらば姿の商品ページには、「タラバガニのカニ味噌は冷凍できず、身が変色する為事前に抜き取っています」と書かれていました。通販のタラバは、脚の身を楽しむものと考えておくのがいいです。

タラバガニ 通販のおすすめ5選

順位は、初めての人が選んで失敗しにくいか（解凍の手軽さ・レビューの多さ）を一番に、値段と太さで決めました。

1位　かに本舗 特大5Lボイルたらば肩脚

特大5Lのボイルたらばが1肩、総重量約1.3kg（正味1.2kg）で11,800円。レビューは2,023件と、タラバの中では群を抜いています。

• 向いてる人：タラバの太い脚を、手軽に味わいたい人
• 気をつけたい点：折れた脚は、肩に合わせた差脚で届く場合がある

かに本舗の特大5Lボイルたらば肩脚を見る

2位　かに本舗 特大4L生たらば肩脚

生のタラバ肩脚、総重量約1.2kg（正味1.1kg）で8,800円。今回の5品でいちばん安い商品です。

殻ごとグリルで焼くと、身がふっくらして香ばしい。生ならではの楽しみ方です。

• 向いてる人：焼きガニや鍋で、タラバを自分で仕上げたい人
• 気をつけたい点：冷蔵庫や常温に数時間置くと黒くなることがある。解凍は食べる直前に

かに本舗の特大4L生たらば肩脚を見る

3位　かに本舗 プレミアム超特大9Lボイルたらば半むき身

超特大9Lのタラバを、殻を半分むいた状態で茹でた商品です。1.8kg超（総重量約2.1kg）で17,800円。商品ページによると、脚の長さは平均で約26cmあります。

• 向いてる人：殻むきの手間なく、極太のタラバを食べたい人
• 気をつけたい点：爪や爪下は入らないこともある（0〜2個）。値段は1位の約1.5倍

かに本舗の9Lボイルたらば半むき身を見る

4位　かに本舗 超特大8Lボイルたらば肩脚

超特大8Lの1肩で、総重量約1.8kg（正味1.6kg）、14,800円。1位の5Lと比べて、正味で400g重い肩脚です。

• 向いてる人：1肩で迫力のあるタラバを食卓に出したい人
• 気をつけたい点：箱の長さが約60cmある。冷凍庫に入るか先に確かめておきたい

かに本舗の超特大8Lボイルたらば肩脚を見る

5位　ますよね 極上特大タラバ蟹 足900g

ますよね（越前かに問屋）のボイルタラバ足1肩、900g（総重量1kg前後）で9,700円、送料無料です。商品ページの目安は約2人前。

• 向いてる人：送料込みで、手頃な値段のタラバを1肩ほしい人
• 気をつけたい点：レビューの平均は3.8とやや低め。冷凍保存は1か月以内（おすすめは1週間）と短い

ますよねのタラバ蟹 足900gを見る

タラバを選ぶときに見るところ

• 原料名が「たらばがに」か（似たカニにアブラガニがある）
• 総重量と正味の重さ（Lの数字は店の物差し）
• 生かボイルか
• 折れた脚の扱い（差脚が入るか）

タラバとそっくりなアブラガニは、値打ちが低いのにタラバと偽って売られることがある、と研究者の資料にも書かれています。くわしくはアブラガニとは？にまとめました。

形ごとの比べ方はタラバガニ通販おすすめ5選でも書いています。

よくある質問

タラバの脚は本当に8本？

見える脚は、はさみを含めて8本です。いちばん後ろの脚は小さく、甲羅の中に隠れています。

タラバにカニ味噌はないの？

あるにはありますが、冷凍すると身が変色するため、通販の姿でも抜き取ってあることがほとんどです。カニ味噌を楽しみたいなら、本ズワイや毛ガニを選んでください。

タラバと花咲ガニはちがう？

どちらもヤドカリに近い仲間ですが、別の種類です。花咲ガニは根室半島で夏に獲れる、トゲだらけのカニ。くわしくは花咲ガニとは？をどうぞ。

まとめ

タラバガニは、ヤドカリに近い仲間の、脚の太さを楽しむカニです。

Lの数字より重さを見る。手軽さならボイル、焼きガニなら生

• 迷ったら：特大5Lボイル肩脚（11,800円）
• 焼きガニ：特大4L生肩脚（8,800円）
• 殻むきなし：9Lボイル半むき身（17,800円）

かに本舗の特大5Lボイルたらば肩脚を見る

かに本舗の特大4L生たらば肩脚を見る

ほな、また！

出典：かに本舗 各商品ページ・ご利用案内（2026年10月7日確認・税込）／ますよね 商品ページ（2026年10月7日確認）／観光庁「Crab Species」／北海道立総合研究機構 試験研究は今 No.907／東北大学大学院農学研究科 タラバガニとアブラガニの判別法

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