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【2027年】おせちの単品・中身だけは通販で買える？詰めるだけセットも
しゅん
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
「三段重はいらんねん。数の子と黒豆と伊達巻があったら、それでお正月やろ？」
年末が近づくと、こういう声をよく聞きます。重箱のおせちを頼むと、食べない料理まで入ってくる。かといって全部手作りするのはしんどい。
そこで出てくるのが、おせちの中身だけ・単品・バラ売りを通販で買えないか、という発想です。
この記事では、当ブログが提携している通販4店（匠本舗・博多久松・Oisix・大地を守る会）で、おせちの料理が単品で買えるのか、詰めるだけのセットはあるのかを、2026年10月11日に1店ずつ確かめました。
単品をそろえたらいくらになるのか、おせち1つ頼むのとどっちが得か、重箱に詰めるときのコツまで順番に見ていきます。
目次
「中身だけ」「単品」で探すもの
検索する言葉はちがっても、探しているものはだいたい次のどれかです。
- 単品・バラ売り：黒豆だけ、数の子だけ、のように料理を1品ずつ買いたい
- 中身だけ：重箱はいらないので、料理だけを袋やパックで買いたい
- 詰めるだけ：定番の料理がひとそろい届いて、自分で重箱に詰めたい
最初は、この3つはだいたい同じ話やと思ってました。ところが店を回ってみると、「単品はあるけどセットはない」「セットはあるけど会員しか買えない」と、店ごとに答えがばらばら。
ここを分けて考えておかないと、店のページを開いては閉じる、を何回もくり返すことになります。
提携4店で単品が買えるか調べた
まずは結果を表で並べておきます。
| 店 | 単品の料理 | 詰めるだけ | 小さいおせち |
|---|---|---|---|
| 匠本舗 | 海の幸だけ | なし | 2人前 12,500円 |
| 博多久松 | なし | なし | 1人前 6,780円 |
| Oisix | なし | なし | 1〜2人前 15,980円〜 |
| 大地を守る会 | 伊達巻・黒豆まで | 7品セット | 2人前 13,456円 |
各店の公式サイト（税込・2026年10月11日確認）。匠本舗の双葉は早割価格。大地を守る会の単品・セット・お重は定期会員限定の表示あり。
正直に書くと、黒豆・伊達巻・栗きんとん・かまぼこのような定番の料理まで単品でそろうのは、4店のうち大地を守る会だけでした。
匠本舗は、数の子や昆布巻、いくらといった海の幸やおかずの単品はあります。ただ、サイト内を「黒豆」「伊達巻」「栗きんとん」「かまぼこ」「田作り」「なます」「煮しめ」で探しても、出てくるのはおせちのセットだけでした。
博多久松とOisixは、おせち料理の単品が見当たりません。Oisixのおせち売り場には「正月料理」という棚がありますが、並んでいたのはカニの脚、そばと天ぷらのセット、ローストポーク、ケーキの4品です。
博多久松の「おためしおせち」は年末用ではない
ちょっと話がそれますが、博多久松には500円の「おためしおせち」という商品があります。
名前だけ見ると「少しだけ買える！」と思いますよね。でも中身はご試食用のおせち1個で、送料が別に950円（北海道・沖縄は2,000円）。しかも12月10日以降のお届けはできないと書かれています。
つまり、年末に食べるためのものではなく、注文する前に味見をするための商品です。博多久松で年末に少量だけほしいなら、1人前の一段重「祇園」（6,780円・送料込み）がいちばん小さい選択肢になります。
匠本舗で単品で買える正月の料理
ここからは、おせちの中に入れやすい料理を、匠本舗の単品から拾っていきます。
| 商品 | 値段 | 量 | 届き方 |
|---|---|---|---|
| 数の子（かつおだし） | 5,380円 | 固形量200g×2袋 | 冷凍・日付指定可 |
| 数の子松前漬 | 5,980円 | 約810g（6袋） | 冷凍・日付指定可 |
| 昆布巻（2種） | 3,980円 | 5本 約850g | 常温・日付指定可 |
| 紅鮭いくら | 7,980円 | 約400g（2パック） | 冷凍・日付指定不可 |
| 鯛の煮付け | 5,980円 | 2尾 約700g | 冷凍・12月20日頃 |
| オードブル重 | 9,480円 | 二段 | 冷凍・12月30日 |
匠本舗の各商品ページ（税込・2026年10月11日確認）。いくら・鯛の煮付けは送料無料。それ以外は合計8,000円以上で送料無料、届かないときは冷凍1,200円・常温800円。
数の子は「かつおだし」と「松前漬」の2つ
かつおだし黄金数の子は、270g（固形量200g）が2袋で5,380円。冷凍で180日もつので、12月に入ってすぐ頼んでおいても間に合います。届く日の指定は3日後以降からできます。
数の子は、塩抜きが面倒で敬遠されがちな料理です。お客様の声にも、塩抜きの手間がなくそのまま食べられて楽だった、という感想がありました（103件・平均4.1）。原料はアメリカ・ロシア・アラスカ産で、加工は北海道です。
数の子松前漬は約135gが6袋で5,980円（278件・平均4.4）。小分けなので、元日に1袋、2日に1袋と、食べる分だけ解凍できるのが単品向きです。
- 向いてる人：数の子だけは毎年食べたい、という家
- 気をつけたい点：どちらも単品だと8,000円に届かず、送料1,200円がかかる。2つ合わせれば送料無料になる
昆布巻は常温で120日もつ
やわらか昆布太巻2種セットは、にしん巻と紅さけ巻で計5本・約850g、3,980円。昆布は国産です。
単品の中では珍しく常温で保存できて、賞味期限は120日。冷凍庫の場所を取らないのは、年末にはかなりありがたい話です。
1本が約170gと太いので、切って詰めると一段の中でけっこうな面積になります。好きやからと5本全部並べたら、その段は昆布巻の重になってしまう。それもうおせちちゃうやん、という話です。食べる分だけ出して、残りは保存しておくのが正解です。
- 向いてる人：煮物の段に、手作りせずに一品足したい人
- 気をつけたい点：お客様の声に「お正月に在庫がなく買えなかった」という声があった。年末ぎりぎりは品切れのこともある
いくら・鯛の煮付けは送料無料
紅鮭いくら（超小粒）は約400gで7,980円、送料無料（994件・平均4.5）。届く日は選べないので、冷凍庫で1〜2か月もつのを利用して、早めに頼んで冷凍しておく形になります。解凍は冷蔵庫で6〜12時間です。
国産天然真鯛の煮付けは、瀬戸内海の鯛が2尾で5,980円、送料無料。こちらは12月20日頃のお届けと決まっていて、希望日を選んでも無効です。沸騰したお湯で10分温めて食べます。お正月の「尾頭付き」を1尾だけ置きたい家にはちょうどいい。ただ、まだレビューはありません。
おせちに足すなら「オードブル重」
単品とは少しちがいますが、オードブル重 スイーツ＆お肉とオードブル重 洋＆中華も、おせちに足す料理として選べます。どちらも二段で9,480円、冷凍で、お届けは12月30日に固定です。
商品ページの内容表では、スイーツ＆お肉が38品目、洋＆中華が37品。和のおせちは手作りやスーパーでそろえて、洋風と中華はこれで足す、という分け方ができます。何人前かの表記はなく、レビューもまだありません。
大地を守る会は伊達巻や黒豆まで単品でそろう
定番の料理をまるごと単品でそろえたいなら、提携4店の中では大地を守る会しかありません。
サイト内を探すと、どれも「12/25〜配送」の予約品として、こんな単品が並んでいました（税込）。
- 平飼い卵の手作り伊達巻 185g 1,522円
- 直火釜で炊いた ふっくら黒豆煮 120g 870円
- 国産栗の無漂白栗きんとん 200g 2,683円
- 旨魚 紅白（寿入り）セット（かまぼこ）150g 1,561円
- 王隠堂農園のなます 100g 470円
- 田作り 40g 880円
- 北海道産にしんの昆布巻 1本 870円
ほかにも、味付数の子（100g・2,417円）、お煮しめ6品のセット（5,038円）などがあります。
詰めるだけなら「定番おせち7品セット」
さらに、上の7品をまとめた定番おせち7品セット（8,856円）があります。商品ページには「器はつきません」とあって、まさに詰めるだけのセットです。祝箸5膳がついてきます。
ここで電卓を出してみました。7品を単品で買ったときの合計は、1,522＋870＋2,683＋1,561＋470＋880＋870で、ぴったり8,856円。
セットにしても安くはならない。違いは祝箸がつくことと、買い忘れがないこと
正直、少しは安くなるやろと思ってたので、拍子抜けしました。そのかわり、要らない料理があれば外して単品で買えばいい、ということでもあります。
お届けは12月25日〜30日。常温・冷蔵・冷凍の品が温度ごとに別々に届き、賞味期限はいちばん短いもので着日を含めて14日です。購入者の声には、2セット頼んで年末と年始でお重に詰め替えている、という使い方もありました。
- 向いてる人：定番の料理を少しずつ、自分のお重に詰めたい家
- 気をつけたい点：単品もセットも「定期会員限定」と書かれている。おせちのお重とは買い方がちがうので、会員の条件を先に確かめる必要がある
大地を守る会のおせち（お重）の中身と注文の流れは、大地を守る会のおせちの評判にまとめています。
単品を集めるといくら？おせち1つと比べた
単品で買えば安く済む、と思っている人は多いはずです。ぼくもそうでした。
匠本舗の単品で、数の子（5,380円）・数の子松前漬（5,980円）・昆布巻（3,980円）の3つをそろえると、15,340円。合計が8,000円を超えるので送料はかかりません。
同じ匠本舗で、43品目入った三段重の雲海が15,800円です。
差は460円。単品3つは量がたっぷりあるかわりに、料理は3種類だけ。雲海は1品ずつは少ないかわりに、43品目が盛り付け済みで届きます。
どっちが得かは、「好きな料理をたくさん」か「いろんな料理を少しずつ」かで決まります。数の子を家族で取り合うような家なら単品、いろいろつまみたい家ならおせち1つ。値段だけ見ると、ほとんど同じなんです。
- 雲海の値段：15,800円（税込・送料無料・約3〜4人前・99件・平均4.2）
- 気をつけたい点：届く日は12月29〜31日のいずれかで選べない
単品の代わりに選ぶなら 少人数おせち3選
「単品で集めるほどの量はいらない。でも三段重は多い」という人には、最初から量の少ないおせちを1つ頼むのがいちばん手間がかかりません。
匠本舗の中から、中身だけを少し買う感覚に近いものを3つ選びました。順位は、取り分けずに食べきれるか、量の少なさ、1人あたりの値段で決めています。
| おせち | 値段 | 人前 | 形 |
|---|---|---|---|
| 1位 双葉 | 12,500円 | 2人前 | 同じ中身の二段 |
| 2位 楓華 | 15,800円 | 約3人前 | 一段重 |
| 3位 絢珠 | 12,500円 | 約2〜3人前 | 和洋二段 |
匠本舗の一覧ページ（2026年10月11日時点の早割価格・税込・送料無料）。届く日はいずれも12月29〜31日のいずれか。
1位 双葉 1人1段の個食二段重
向いてる人：2人で、自分の分だけを気楽に食べたい人
京料理「やまの」監修の個食二段重。同じ中身の段が2つで、1段が1人分です。
取り分けがいらないので、「好きな料理だけ食べたい」という気持ちとはちょっとちがいますが、自分の分が最初から決まっている気楽さがあります。32品目。
双葉は同じ中身の段が2つ。1段が1人分（画像：匠本舗）
京都御所南 京料理「やまの」監修 個食二段重 双葉（2人前・32品目・冷蔵）
- 早割価格 12,500円
- 通常価格 13,800円
匠本舗の商品ページ（2026年10月11日確認）。送料無料
お客様の声は469件で平均4.1。過去のシーズンの声も混ざっている点は割り引いて見てください。
- 向いてる人：2人で、自分の分だけを気楽に食べたい人
- 気をつけたい点：ちょうど2人前。3人以上なら2つ頼むことになり、1段余る
2位 楓華 一段に全部が並ぶ
向いてる人：重ねたお重より、一段でぱっと見渡したい人
博多中洲「日本料理 てら岡」監修の一段重。43品目が一つのお重に並んでいて、約3人前です。
重ねないので、テーブルに置いたら全部が一度に見える。食べたい物に手を伸ばすだけで済むのは、単品を小皿に並べる感覚に近いと思います。
博多中洲「日本料理 てら岡」監修おせち 楓華（約3人前・43品目・一段重・冷蔵）
- 早割価格 15,800円
- 通常価格 19,800円
匠本舗の商品ページ（2026年10月11日確認）。送料無料
お客様の声は84件で平均4.3です。
- 向いてる人：重ねたお重より、一段でぱっと見渡したい人
- 気をつけたい点：一段重は面が広いので、冷蔵庫の棚に平らに置ける場所を先に空けておく必要がある
3位 絢珠 2〜3人で和洋を少しずつ
向いてる人：2〜3人で、和と洋の料理を少しずつ食べたい家
函館「花びし」監修の和洋二段重。32品目で約2〜3人前です。
絢珠のお重。海老やいくらのほか、洋風の料理も入る（画像：匠本舗）
和の定番だけでなく洋風の料理も入るので、「数の子と黒豆だけでは寂しい」という家にちょうどいい量です。
北海道函館「花びし」監修 和洋二段重 絢珠（約2〜3人前・32品目・冷蔵）
- 早割価格 12,500円
- 通常価格 13,300円
匠本舗の商品ページ（2026年10月11日確認）。送料無料
お客様の声は385件で平均4.1。
- 向いてる人：2〜3人で、和と洋の料理を少しずつ食べたい家
- 気をつけたい点：二段なので、品数は三段重より少ない。人数が4人を超えるなら足りない
匠本舗のおせちは冷蔵で届くので、解凍の手間はありません。お重は一段ごとにフィルムで包まれています。少人数のおせちをもっと比べたいなら個食おせちのおすすめもどうぞ。
単品を重箱に詰めるコツ
単品を買ったら、最後は自分で詰めます。むずかしく考えなくて大丈夫です。
冷凍の単品は、食べる前日までに冷蔵庫で解凍しておきます。汁気のある料理（なますや煮物）は汁をよく切って、小さなカップに入れてから詰めると、ほかの料理に味が移りません。
詰める順番は、昆布巻や鯛のような大きくて形の決まった物が先。すき間に黒豆や田作りのような小さい物を入れていくと、見た目がまとまります。
段ごとに何を入れるかには昔からの決まりがあって、一の重は祝い肴、二の重は焼き物、と分けていきます。ここはおせち料理の意味と重箱の段の決まりにまとめました。重箱の大きさと何人分入るかはおせちのサイズは何寸？が参考になります。
ちなみにぼくは昔、単品を張り切って買いすぎて、六寸の三段重に入りきらず、残りを家のタッパーに詰めて「四の重」と言い張ったことがあります。家族の反応は、まあ、お察しください。
詰めたら、食べるまで冷蔵庫へ。暖房の効いた部屋に出しっぱなしにしないのが、いちばん大事なところです。
よくある質問
Q. おせちの単品は冷凍で買っておける？
買っておけます。匠本舗の数の子は冷凍で180日、松前漬やいくらは冷凍庫で1〜2か月が目安と書かれていて、12月の頭に頼んでも余裕があります。解凍は食べる前日に冷蔵庫で。余ったときの扱いはおせちは何日もつ？で、食べきれなかった料理の使い道は余ったおせちのリメイクでまとめています。
Q. 詰めるだけのおせちセットは通販にある？
提携4店の中では、大地を守る会の「定番おせち7品セット」（8,856円）だけでした。器はつかず、伊達巻や黒豆など7品が届きます。ただし定期会員限定の表示があります。
Q. 単品を集めるのと、おせちを1つ買うのはどっちが安い？
値段はほとんど変わりません。匠本舗の単品3つ（15,340円）と43品目の雲海（15,800円）の差は460円でした。好きな料理を多めに食べたいなら単品、いろいろ少しずつならおせち、で選ぶのがすっきりします。
Q. おせちはいつ詰めればいい？
決まりはないので、食べる直前に詰めるのがいちばん安心です。冷凍の単品は詰める前に解凍が要るので、逆算して前日から冷蔵庫に移しておきます。前の晩に詰めるなら、詰めたあとは冷蔵庫で保管してください。
Q. 詰めるだけなら、スーパーの単品でもいい？
もちろんかまいません。年末のスーパーには単品の黒豆や伊達巻がよく並びます。通販の単品は、早めに頼んで冷凍しておけることと、年末の混んだ売り場に行かずに済むのが良いところです。
まとめ：単品なら大地か匠本舗、少量なら双葉
おせちの中身だけを通販で買えるかどうかは、何がほしいかで答えが変わりました。
- 伊達巻・黒豆まで定番を単品でそろえたい → 大地を守る会（詰めるだけの7品セット8,856円もある。定期会員限定）
- 数の子や昆布巻など、海の幸だけ単品でほしい → 匠本舗の単品（数の子5,380円、昆布巻3,980円など）
- 単品を集めるほどはいらない → 双葉（2人前・12,500円）や一段重の楓華（15,800円）
単品を3つ集めると、43品目のおせち1つとほぼ同じ値段になります。「好きな物をたくさん」か「いろいろを少しずつ」か、そこを決めてから選ぶと迷いません。
ほな、また！
出典：匠本舗の各商品ページ（数の子・数の子松前漬・昆布巻・いくら・鯛の煮付け・オードブル重・双葉・楓華・絢珠・雲海）、大地を守る会のおせち・定番おせち7品セット、博多久松 おためしおせち、Oisix おせち 正月料理（いずれも2026年10月11日確認）。価格は変わることがあります。
