【2027年】おせち早割のお得ランキング！値引き額と割引率で比較

※本記事にはプロモーションを含みます

まいど、食品バイヤーのしゅんです。

「早割って書いてあるけど、結局どれがいちばん得なん？」

おせちの商品ページを開くと、どれにも「早割」「通常価格」と並んでいて、比べようとすると頭がこんがらがりますよね。1,000円引きの商品もあれば、2万円引きの商品もある。割合で見ると順番がまた変わる。

そこでこの記事では、匠本舗で早割の段階がある33商品を全部、「いまの早割の値段」と「12月11日からの通常価格」の差で並べ直しました。値引きの金額と割合の2本立てです。

先に日付の話をしておきます。匠本舗の早割のいまの段は10月31日まで。この記事を書いた10月29日からだと、今日を入れてあと3日です。

11月1日を過ぎてから読んでいる人もいると思うので、11月1日からでも得する順の表も入れておきました。早割の段階がなく、値段が変わらない4品も最後に紹介します。

「得する額」はどう数えた？

順位の前に、数え方をそろえておきます。

匠本舗の早割は、日付ごとに値段が3段で上がっていきます。商品ページの右下に、小さな字でこう書かれています（例：芹生監修 絢爛）。

• 9月30日まで　25,000円（もう終わった段）
• 10月31日まで　25,500円（いまの段）
• 12月10日まで　28,300円
• 12月11日〜12月31日は通常価格　36,800円

この記事の「得する額」は、12月11日からの通常価格から、10月31日までの値段を引いた金額です。「得する割合」は、その金額を通常価格で割ったもの。どちらも当サイトの計算です。

数えたのは、商品ページに早割の段階が書かれている匠本舗の33商品です（2026年10月29日確認）。入れなかったのは、次の商品です。

• 値段が1つだけの商品：煌賀・雲海・柳雅・七蕾亀粋など14商品は、届く日を指定しない場合の「特別価格」で、日付で値段が変わらない。早割の段階がないので順位の外にして、後の章で紹介する
• 早割も特別価格もない商品：道楽の伝統京おせち（うかたま・うけもち）や双の舞など7商品は、値段が1つだけ
• 匠（蟹甲羅盛り）：商品ページの早割の表は匠と同じなのに、カートの横の値段が9月30日までの14,600円のままで、表と合わない。数字が揺れているので入れていない

それから、大事な断りをひとつ。

ここでいう「通常価格」は、店が決めた12月11日からの値段です。ほかの店と比べて安いかどうかの数字ではありません。割引が大きいのは、12月11日からの値段が高めに決まっている商品、とも言えます。値段そのものの高い安いは、各商品の説明で補っています。

価格はすべて税込・送料無料。予定の数に達すると、締め切りの前でも早割の値段で売るのをやめる場合がある、と商品ページに書かれています。

向いてる人：4〜5人で、ロブスターとあわびが入る高級重を、早割でいちばん大きく値引きされた値段で買いたい家（味ま野監修 翠柳・10月31日まで26,300円・通常価格48,000円）

味ま野監修 翠柳の中身を見る

ランキング1位の翠柳を詳しく読む

早割でふつうはいくら安くなる？

33商品を数えると、得する額のちょうど真ん中は7,100円、得する割合の真ん中は24.5%でした。だいたい「通常価格の4分の1引き」が早割の相場、と思っておくとずれません。

ただ、商品による差がかなり大きいんです。

• 1万円以上得する商品：9商品
• 5,000円以上得する商品：24商品
• 3,000円に届かない商品：4商品（絢華1,000円・絢珠800円・双葉1,300円・豊彩2,500円）

いちばん得する翠柳は21,700円引き、いちばん小さい絢珠は800円引き。同じ「早割」でも、27倍の開きがあります。

正直に言うと、ぼくは数える前、「早割はどれも2割引きくらいでそろえてあるんやろ」と思っていました。仕入れの仕事でも、早く注文すると安くなる値引きは、ふつう率をそろえます。ところが匠本舗は、商品ごとにばらばら。早割で選ぶなら、商品ごとに差を見ないと損をします。

値引き額のランキングTOP10

まずは、得する金額の多い順です。

匠本舗の各商品ページの早割の表（2026年10月29日確認・税込・送料無料）。通常価格は12月11日からの値段。得する額は当サイトの計算。10月31日までの早割価格で、11月1日から上がります。

金額で並べると、上は5万円・7万円の高級重が並びます。値段が高いほど、同じ割合でも引かれる金額は大きくなるからです。

割引率のランキングTOP10

次は、通常価格から何%引かれているかの順です。

匠本舗の各商品ページ（2026年10月29日確認・税込・送料無料）。割引率は（通常価格−10月31日までの値段）÷通常価格で、当サイトの計算。人前は商品ページの表示。

割合で見ると、2〜3万円台のおせちが上に来ます。金額で2位・3位だった柳凰（26.7%）と宝の舞は、割合では11位と10位。逆に、金額では圏外だった海宝箱（約4人前・20,800円）が、割合では5位に入りました。

両方で上位に入ったのは、翠柳・極・一陽来復・絢爛・皐撰・舟盛大漁船・宝の舞の7つ。金額も割合も1位だった翠柳は、文句なしに「早割で一番得する」おせちです。

向いてる人：7〜8人で集まる家。大人数向けで割引率がいちばん高い六段重（岩元監修 極・10月31日まで27,300円・12,700円引き）

岩元監修 極の中身を見る

ランキング4位の極を詳しく読む

早割で得するおせちTOP10

ここからは、値引き額の順に1つずつ見ていきます。割引率の順位と、人数で割った「1人前あたり得する額」も添えました。

1位　翠柳　21,700円引き・割引率45.2%

京都岡崎「味ま野」監修の高級重 翠柳は、約4〜5人前の三段重です。金額でも割合でも1位。通常価格48,000円が、10月31日までは26,300円になります。

翠柳のロブスター黄味マヨ焼きとあわび汐蒸し

ロブスター黄味マヨ焼き、あわび汐蒸し、数の子土佐漬け、味付けいくら。1人前あたりで割ると、得する額は4,340円で、これも33商品の中で1位です。

• 向いてる人：4〜5人で、ロブスターとあわびが入る高級重を、早割でいちばん大きく値引きされた値段で買いたい家
• 気をつけたい点：割引が大きいのは、通常価格の48,000円が高めだから。10月の値段も4〜5人前で2万円台後半と、安いおせちではない
• しゅんのひとこと：11月1日に上がるのは500円だけ。12月10日までに決めれば、21,200円引きのまま買えます

翠柳の三段の中身と口コミは翠柳の口コミと中身で見ています。

味ま野監修 翠柳の中身を見る

2位　柳凰　20,000円引き・割引率26.7%

翠柳と同じ「味ま野」が監修した、超高級重 柳凰です。約4〜5人前で、通常価格75,000円が10月31日までは55,000円。

柳凰のあわび汐蒸しと伊勢海老、蟹の料理

伊勢海老塩ゆで、タラバ蟹爪黄味焼き、本からすみ、飛騨牛アスパラ巻き、あわび汐蒸し。高い食材を詰めたぶん、値段も33商品の中でいちばん上です。

• 向いてる人：4〜5人で、伊勢海老・タラバ蟹・飛騨牛がそろう超高級重を、早割で2万円引きにして買いたい家
• 気をつけたい点：割引率は26.7%で、真ん中より少し上くらい。値段が高いから引かれる金額が大きい、というおせちです
• しゅんのひとこと：1人前あたり11,000円。得する額より先に、この値段を出すかどうかで決まるおせちやと思います

味ま野監修 柳凰の中身を見る

3位　宝の舞　19,000円引き・割引率27.1%

京都祇園「華舞」監修の高級特大重 宝の舞は、約6〜7人前・64品目の三段重。通常価格70,000円が、10月31日までは51,000円です。

ロブスター旨煮、からすみ、活あわび福良煮、いくら醤油漬け、雲丹博多。蟹の料理も爪の含め煮と信田巻の2つが入ります。口コミは100件で平均4.7と、上位10の中でいちばん高い評価でした。

• 向いてる人：6〜7人で、ロブスター・からすみ・いくらがそろう特大重を、早割で2万円近く安く買いたい家
• 気をつけたい点：11月1日に1,000円上がる。500円上がりが多い中では、上がり幅が大きいほう
• しゅんのひとこと：1人前あたり7,286円。人数で割ると、得する額は1人2,714円になります

華舞監修 宝の舞の中身を見る

4位　極　12,700円引き・割引率31.8%

京都祇園の料亭「岩元」監修の六段重 極は、約7〜8人前・80品目。割引率は31.8%で2位です。通常価格40,000円が、10月31日までは27,300円。

極のロブスター旨煮とあわび福良煮、蟹甲羅盛り

ロブスター旨煮、蟹甲羅盛り、あわび福良煮。口コミは2,251件で平均4.5と、上位10の中で件数がずば抜けて多いおせちです。

• 向いてる人：7〜8人で集まる家。大人数向けで割引率がいちばん高い六段重
• 気をつけたい点：六段あるので、並べる場所と冷蔵庫の空きが要る
• しゅんのひとこと：1人前あたりの値段は3,412円で、上位10の中でいちばん安い。大人数なら値段そのものも得なおせちです

岩元監修 極の中身を見る

5位　冠寿　12,500円引き・割引率26.0%

同じ「岩元」の監修で、こちらは高級三段重 冠寿。約4〜5人前で、通常価格48,000円が10月31日までは35,500円です。

近江牛ローストビーフ、鮑酒蒸し、雲丹貝盛り、からすみ、いくら醤油漬け、鰻山椒煮。4〜5人前の三段重に、高い食材を並べたおせちです。

• 向いてる人：4〜5人で、牛肉も鮑も雲丹も入った三段重を選びたい家
• 気をつけたい点：4〜5人前としては値段が高い。同じ人数なら、翠柳のほうが9,200円安く、得する額も大きい
• しゅんのひとこと：1人前あたり得する額は2,500円。人数で割ると4位に上がります

岩元監修 冠寿の中身を見る

6位　絢爛　11,300円引き・割引率30.7%

京都大原「芹生」監修の和洋長形六段重 絢爛は、約6〜7人前・76品目。割引率は30.7%で4位です。

焼ロブスター、鮑のうま煮、特選味付き数の子、北海道産いくらの醤油漬け。和洋の料理を六段に分けて並べるおせちです。

• 向いてる人：6〜7人で、和洋の六段を広げたい家
• 気をつけたい点：11月1日に2,800円上がる。33商品の中で、11月の値上がりがいちばん大きい
• しゅんのひとこと：10月中なら11,300円引き、11月からは8,500円引き。このおせちだけは、10月のうちに決める意味がはっきりあります

芹生監修 絢爛の中身を見る

7位　一陽来復　11,000円引き・割引率31.4%

京都御所南の京料理「やまの」監修 一陽来復は、7つの箱を4段に組んだ七箱与段重。約4〜5人前・62品目です。割引率は31.4%で3位。

ロブスター旨煮、あわび福良煮、いくら醤油漬け、雲丹博多、雲丹新丈。雲丹の料理が多めです。

• 向いてる人：4〜5人で、箱ごとに取り分けられるお重がほしい家
• 気をつけたい点：4〜5人前で24,000円。同じ人数の翠柳より2,300円安いが、得する額は10,700円少ない
• しゅんのひとこと：割引率で選ぶなら、4〜5人前では翠柳の次に来るおせちです

やまの監修 一陽来復の中身を見る

7位　舟盛大漁船　11,000円引き・割引率27.5%

林裕人監修の舟盛大漁船は、舟の形のお重に盛った約6〜7人前・54品目のおせち。通常価格40,000円が、10月31日までは29,000円です。

ロブスター旨煮、蟹味噌甲羅盛り、鮑ふっくら煮、いくら醤油漬け、数の子醤油漬け。

• 向いてる人：6〜7人で、舟盛りの見た目で食卓を盛り上げたい家
• 気をつけたい点：舟の形で大きい。冷蔵庫に入るか、置き場所を先に測っておく
• しゅんのひとこと：同じ6〜7人前なら、絢爛のほうが3,500円安く、割引率も高い。見た目で選ぶかどうかです

林裕人監修 舟盛大漁船の中身を見る

9位　皐撰　10,200円引き・割引率29.1%

京都木屋町の京料理「さつき」監修の与段重 皐撰は、約5〜6人前・57品目。通常価格35,000円が、10月31日までは24,800円です。

鮑の姿煮、からすみ、蟹甘酢漬け、いくら醤油漬け、胡桃雲丹松風。

• 向いてる人：5〜6人の家族
• 気をつけたい点：5〜6人前の中では、福来重・華寿安（23,000円）より1,800円高い
• しゅんのひとこと：5〜6人前で得する額がいちばん大きいのは、この皐撰です

さつき監修 皐撰の中身を見る

10位　恵福　9,200円引き・割引率25.6%

東京「恵比寿 笹岡」監修の五段重 恵福は、約6〜7人前・62品目。通常価格36,000円が、10月31日までは26,800円です。

ロブスター旨煮、雲丹貝盛り、あわび福良煮、鰻袱紗焼き、蟹爪旨煮。

• 向いてる人：6〜7人で、五段に分けて並べたい家
• 気をつけたい点：11月1日に1,000円上がる
• しゅんのひとこと：1人前あたり3,829円。6〜7人前の中では、絢爛に次いで安い値段です

笹岡監修 恵福の中身を見る

人数別に一番得するおせち

ランキングの上は、どうしても高いおせちや大人数のお重が並びます。そこで、人数の表示ごとに「得する額がいちばん大きいもの」を拾いました。

• 約3〜4人前：野むら山荘監修 歳徳仁が9,000円引き（10月31日まで27,800円）。割合でいちばん高いのは、岩元監修 匠と清新の25.5%（10月31日まで14,900円）
• 約4人前：岩元監修 海宝箱が9,000円引き・割引率30.2%（10月31日まで20,800円）
• 約7〜8人前：極の12,700円引き
• 約8人前：百彩の8,000円引き（10月31日まで30,000円）

3〜4人前で得する額が大きい歳徳仁は、値段も27,800円と高め。値段と得する割合のつり合いで見るなら、口コミ4,849件の匠（10月31日まで14,900円・5,100円引き）のほうが選びやすいと思います。

2人前は双葉の1,300円引きだけで、少人数のおせちほど早割の値引きは小さい傾向がありました。

11月1日からでも得する順

10月31日を過ぎると、早割は次の段（12月10日まで）に移ります。値段は上がりますが、12月11日からの通常価格よりはまだ安い。

11月1日から12月10日までの値段で、得する額を並べ直したのがこの表です。

匠本舗の各商品ページの早割の表（2026年10月29日確認・税込・送料無料）。9位は海宝箱（21,300円）・福来重と華寿安（23,500円）・絢爛と歳徳仁（28,300円）の5品が同じ額。得する額は当サイトの計算。

11月1日に上がるのは、33商品のうち20商品が500円、8商品が300円、4商品が1,000円。ほとんどの商品は数百円なので、順位はほぼ変わりません。

大きく変わるのは絢爛だけです。11月1日に2,800円上がるので、6位から9位（同額5品）に下がります。割合で見ると、11月からの1位は翠柳（44.2%）、2位は極（30.5%）、3位は一陽来復（30.0%）で、10月と同じ顔ぶれでした。

つまり、早割で本当に大きく値段が変わるのは12月11日。10月31日を逃しても、12月10日までに頼めば、得する額のほとんどは残ります。締め切りごとの上がり方は匠本舗のおせち早割はいつまで？で商品ごとにまとめています。

値段が変わらない4品

ここまでのランキングに入れなかった、早割の段階がないおせちもあります。

当サイトがよく紹介している煌賀・雲海・柳雅・七蕾亀粋の4品は、届く日を指定しない場合の「特別価格」で売られていて、10月31日を過ぎても12月11日を過ぎても、商品ページに値段が上がる表は書かれていません（2026年10月29日確認）。

• 中村孝明監修 煌賀：約4〜5人前の特大二段重・50品目。17,800円（届く日を選べる版は27,800円）

※中村孝明さんは2026年1月に亡くなっています。匠本舗の商品ページによると、おせちの監修は中村さん本人によるもので、亡くなったあとの監修業務は本人の意思で株式会社孝明が引き継いでいます。

• 大田忠道監修 雲海：約3〜4人前の三段重・43品目。15,800円（届く日を選べる版は20,800円）
• 味ま野監修 柳雅：約4〜5人前の五段重。18,800円（届く日を選べる版は28,800円）
• 日本ばし大増監修 七蕾亀粋：約4〜5人前の七段重。16,800円（届く日を選べる版は28,000円）

「早割で得する額」のランキングには入りませんが、値段そのもので比べると話が変わります。

たとえば4〜5人前。ランキング1位の翠柳でも10月31日までで26,300円、11月からは26,800円です。煌賀・柳雅・七蕾亀粋は16,800〜18,800円で、商品ページには11月・12月に値段が上がる表がありません。締め切りを気にせず、4〜5人前を2万円以下で買えるのは、この3つのほうです。

ただし、特別価格も「予定の数に達した場合は特別価格での販売を終了する場合がある」と書かれている商品があります。値段が変わらないのは、売っているあいだの話です。

ほかにも、夢の舞・福重（14,800円）、清祥（10,800円）など、値段が1つだけの特別価格のおせちが10品あります。「届く日を選べる版」との違いは、匠本舗のおせち早割はいつまで？の後半で比べています。

早割で頼む前に見ておくこと

得する額だけで決めると、あとで困ることもあります。商品ページのご利用案内で、10月29日に確かめたことを書いておきます。

• 11月1日からは取り消しできない：匠本舗は、店の過失を除いてキャンセル・変更・返品を受けていない。そのうえで、11月1日以降は出荷の手配が済むので、やむを得ない場合でも対応できない、と書かれている。人数が決まる前に頼まない
• 届く日は選べない：届くのは12月29・30・31日のどれかで、時間帯の指定もなし。決まった日は12月20日以降にメールかハガキで知らされる
• 振込は7日以内：銀行振込・郵便振替は先払いで、7日以内に入金が確かめられないとキャンセルになる場合がある。10月31日に注文して振込にする人は気をつける
• 早割が先に終わることもある：予定の数に達すると、締め切りの前でも早割の値段をやめる場合がある

キャンセルの細かい決まりは匠本舗のおせちはキャンセルできる？、早割そのものの仕組みと落とし穴はおせち早割の仕組みとデメリットにまとめました。

よくある質問

Q. おせちの早割はいつまで？

匠本舗の早割は、10月31日までの段と、11月1日〜12月10日の段があり、12月11日から通常価格に戻ります（2026年10月29日確認）。9月30日までの段はもう終わっています。値段が大きく上がるのは12月11日で、11月1日の値上がりは絢爛の2,800円を除くと300〜1,000円です。

Q. おせちの早割ランキングで一番得なのは？

匠本舗の33商品では、翠柳がいちばん得です。値引き額が21,700円、割引率が45.2%で、どちらも1位でした（10月31日まで26,300円・通常価格48,000円・2026年10月29日確認）。金額の2位は柳凰（20,000円引き）、割合の2位は極（31.8%）です。

Q. 冷蔵おせちにも早割はある？

あります。匠本舗のおせちは冷蔵で届き、33商品に早割の段階があります。得する額の真ん中は7,100円、割引率の真ん中は24.5%でした（2026年10月29日確認）。煌賀・雲海などの特別価格の商品は、早割の段階がなく、値段が変わりません。

Q. おせちの早割はAmazonや楽天でもある？

この記事では匠本舗の公式サイトの早割だけを数えていて、Amazonや楽天の値段は比べていません。公式サイトとAmazonの値段の違いは、おせちはAmazonと公式どっちがお得？で匠本舗・博多久松の商品を並べて比べています。

Q. 早割が終わっても安く買えるおせちはある？

あります。煌賀（17,800円）・雲海（15,800円）・柳雅（18,800円）・七蕾亀粋（16,800円）は、届く日を指定しない場合の特別価格で、日付で値段が上がる表がありません（2026年10月29日確認）。ただ、予定の数に達すると特別価格での販売を終える場合がある、と書かれている商品もあります。

まとめ

匠本舗の早割のある33商品を、10月31日までの値段と12月11日からの通常価格の差で並べました。

値引き額の1位は翠柳の21,700円、2位は柳凰の20,000円、3位は宝の舞の19,000円。割引率でも翠柳が45.2%で1位、2位は極の31.8%、3位は一陽来復の31.4%でした。

早割の真ん中は「7,100円引き・24.5%引き」。ただ、800円しか変わらない商品もあれば2万円以上変わる商品もあるので、早割で選ぶなら商品ごとの差を見るのがいちばんです。

早割の大きな値上がりは12月11日。10月31日は「あと少し得する日」

迷ったときは、こう選ぶとずれにくいと思います。

• 4〜5人で、早割でいちばん得したい → 翠柳（10月31日まで26,300円・21,700円引き）
• 7〜8人で、得する割合も値段も → 極（10月31日まで27,300円・12,700円引き）
• 6〜7人で、10月のうちに決められる → 絢爛（10月31日まで25,500円・11月1日に2,800円上がる）
• 4人で、2万円前後に収めたい → 海宝箱（10月31日まで20,800円・割引率30.2%）
• 締め切りを気にせず4〜5人前を2万円以下で → 煌賀・柳雅・七蕾亀粋（16,800〜18,800円・日付で上がる表なし）

10月31日まで、10月29日から数えて今日を入れてあと3日。ただ、11月1日からは取り消しができなくなるので、何人で食べるかを決めてから選んでください。品数で比べたいときは品数が多いおせちランキングも、いくらの量で比べるならいくらがたっぷり入ったおせちランキングも見てみてください。

味ま野監修 翠柳を見る

ほな、また！

出典：匠本舗の各商品ページ（翠柳・柳凰・宝の舞・極・冠寿・絢爛・一陽来復・舟盛大漁船・皐撰・恵福・海宝箱・歳徳仁・匠・煌賀・雲海・柳雅・七蕾亀粋 ほか早割の段階がある33商品と値段が1つだけの21商品）の早割の表・特別価格・通常価格・おせちご利用案内・お客様の声（いずれも2026年10月29日確認・税込）。得する額・割引率・1人前あたりの金額は当サイトの計算です。価格は変わることがあるため、購入前に公式サイトでご確認ください。

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