ネギトロの消費期限切れ1日・2日は大丈夫？冷蔵庫・冷凍で何日もつか
年末年始の海鮮お取り寄せおすすめ【2026年】カニ・いくら・ほたてを届く日で選ぶ
しゅん
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
「年末はカニだけやなくて、いくらもほたても取り寄せたい。でも、ちゃんと年内に届くんやろか」
11月に入ると、こういう声がぐっと増えます。
カニの店、いくらの店、ほたての店。それぞれ別々に頼むと、届く日のルールも、日持ちも、解凍の時間もバラバラです。
ひとつでもずれると、大晦日の食卓に間に合わない。逆に早く届きすぎて、冷凍庫がパンパンになる。年末の海鮮は、味より先に段取りでつまずくんですよね。
この記事では、提携している4つの通販店（かに本舗・かにまみれ・北海道網走水産・ますよね）の公式サイトを見て、届く日の指定のルール、12月28〜30日に受け取るための注文の目安、冷凍で何日もつか、大晦日の解凍の段取りを整理しました。
後半では、年末の家の食卓に合わせて選んだカニ・いくら・ほたて・海鮮丼のおすすめ6品を紹介します。
仕入れの仕事で毎年いろんな店の配送ルールを見比べてきた目で、「どれを、いつ頼めば、どの日に食べられるか」が分かるように並べています。
数字はすべて、2026年11月3日に各店の公式サイトで確かめたものです（税込）。
目次
年末の海鮮は「届く日の決まり」から見る
お取り寄せで最初に見るべきなのは、値段でも量でもありません。
その店が、何日後から届く日を選べるか。ここです。
4つの店の決まりを並べると、こうなりました。
かに本舗は、商品ページに「お届け希望日の指定は通常6日後以降から可能」と書かれています。出荷は通常2〜4営業日後、出荷から1〜2日で届く流れです。
かにまみれは、ご利用案内に「配送日のご指定は、ご注文日から5日目以降」。さらに「年末年始期間などにお受取希望の場合は、必ず配送日をご指定ください」とはっきり書いてあります。
北海道網走水産は「ご注文日の5日後目以降」から選べます。ただし、年末の指定日は「必着不可」で、遅れや品切れの保証はしないと告知しています。
ますよねは、よくある質問で「年末年始のお届け日指定も承っております」と答えています。日数の決まりは書かれていませんが、「例年、12月中旬以降はご注文が急増します」とのこと。
同じ「日付指定OK」でも、何日先から選べるかは店ごとに違う
日付を選べない商品がまぎれている
ここ、ぼくも最初は見落としかけました。
店として「年末年始も配送OK」でも、商品によっては日付を選べないものがあります。
たとえば、かに本舗の北欧サーモンイクラ（約400g）は、お届け希望日の選択肢が「指定不可・10日以内の発送を了承」だけでした。同じかに本舗のボイルほたて（約800g）も同じです。
ますよねも「一部商品に関しましては着日指定不可の商品もございます」と書いています。
なので、カートに入れる前に、商品ページの届く日の欄を1回見る。これだけで、年末の事故はかなり減ります。
日付を選べない商品の使い方は、このあと日持ちの章で書きます。
年末は支払い方法でも遅れる
もうひとつ、地味に効くのが支払い方法です。
かに本舗は「年末年始の期間のみ銀行振込・郵便振替がご利用いただけません」と告知しています。振込だと、入金を確認してからの手配になるので、そもそも年末向きではありません。
ますよねは、クレジットカード・PayPay・楽天ペイの承認期間が2週間のため、2週間より先の日を指定すると先に請求が上がると書いています。早めに頼む人は、請求のタイミングだけ頭に入れておいてください。
向いてる人：年末に届く日を決めて、殻付きのずわいを家族で囲みたい家（2Lボイルずわい肩脚 2.5kg・10,800円）
12月28〜30日に受け取るなら何日までに頼む？
では、年末の食卓に合わせるなら、いつまでに注文すればいいのか。
それぞれの店の「何日後から選べるか」から逆算すると、目安はこうなります。
かに本舗で12月29日に受け取りたいなら、6日後以降から選べるので、12月23日には注文を済ませておく計算です。12月28日着なら22日、30日着なら24日。
網走水産は5日後目以降なので、29日着なら24日ごろまで。かにまみれも「注文日から5日目以降」なので、24日ごろまでに頼んでおけば安心です。
ただ、これはあくまで「ぎりぎりの計算」です。
かに本舗は「選択可能なお届け希望日は、商品やお届け先によって異なるため、レジ画面にてご確認ください」と書いていて、日時の保証はしないとも明記しています。網走水産も、年末の指定日は「必着不可」。
計算上の締め切りより、1週間早く頼むくらいがちょうどいい
年内の受付の締め切りは12月に出る
年内に届く最後の受付日は、どの店も毎年12月に入ってから告知するのがふつうです。
11月3日の時点では、4つの店の公式サイトで2026年の年内の締め切り日は見つけられませんでした。なので、この記事でも日付は書いていません。
ちなみに、カニだけの話なら年末のカニ通販はいつ頼む？、かに本舗の年末年始の配送はかに本舗は年末年始も配送できる？でくわしく書いています。
年末は対面で受け取れる日にする
意外と抜けるのが、受け取る人の予定です。
網走水産は、冷凍・冷蔵の品質を守るため、置き配や宅配ボックスには対応していないと告知しています。必ず対面での受け取りです。
年末は帰省や買い出しで家を空けがち。指定した日に誰が家にいるかまで決めてから、日付を選んでください。
うちは一度、実家に送ったカニの日に、親が年末の買い出しに出ていて不在だったことがあります。再配達は夜になって、その日の夕飯のメニューを丸ごと組み替えました。年末の再配達は、思っている以上に遅いです。
いくら・ほたては早めに受け取っても困らない
ここで、さっきの「日付を選べない商品」の話に戻ります。
ちょっと遠回りになりますが、ここが分かると年末の段取りがぐっと楽になります。
冷凍の海鮮は、届いてから家の冷凍庫で何日もつかが、商品ごとに書かれています。
かに本舗のカニ・いくら・ほたては、どれも「ご家庭の冷凍庫では1〜2ヶ月以内を目安に」。かにまみれの本ずわい姿は「冷凍庫で約30日」です。
一方で、ますよねの鱒いくら醤油漬けは「冷凍：1ヶ月（推奨1週間）以内」。同じいくらでも、店によって目安がかなり違います。
つまり、いくら・ほたてのように冷凍で1〜2か月もつものは、12月の前半に受け取って冷凍庫で待たせておけばいい。年末ぎりぎりに届く日を選ぶ必要がありません。
冷凍のほたては、使う分だけ取り出して解凍できる
日付を選べない北欧サーモンイクラも、12月上旬に頼んでおけば、10日以内の発送でも年末までに十分間に合います。
逆に、カニは冷凍庫の場所をいちばん取ります。かに本舗の2.5kgの肩脚の箱は、縦38.3×横27.3×高さ9.7cm。いくら（縦24×横17.5×高さ6.2cm）やほたて（縦18.7×横23.3×高さ7.2cm）の箱と比べると、ひと回りどころではありません。
カニは食べる直前、いくら・ほたては先に
この順番で受け取ると、冷凍庫が年末にパンクしません。
向いてる人：12月の前半に受け取って冷凍しておき、年末に刺身や海鮮丼にしたい家（刺身用 北海道産ほたて貝柱 特大 約1kg・10,800円）
大晦日に食べるなら解凍は前の日から
届く日が決まったら、次は解凍です。
これも商品ごとに時間が違うので、大晦日の夜に食べるつもりで並べてみました。
かに本舗のボイルずわい肩脚は「常温2時間前後」。夕方に出しておけば、夜には食べられます。
いくらは「冷蔵庫で6〜12時間ほど」。大晦日の朝か、30日の夜に冷蔵庫へ移しておくのがちょうどいいです。
かにまみれの本ずわい姿は、塩水を沸かして火を止め、甲羅を下にして入れて約15分という解凍のしかたが書かれています。鍋に入らなければ冷蔵庫でゆっくり。
いくらは冷蔵庫でゆっくり、食べる半日前から
解凍したら、その日のうちに
解凍したあとは、どれも長くはもちません。
かにまみれは「解凍後は一両日中」、網走水産のほたては「解凍後は冷蔵庫で1日間」。ますよねのカット生ずわいは、冷蔵だと「当日中」です。
なので、解凍は食べる分だけ。余りそうなカニの扱いはカニの解凍後は何日もつ？にまとめています。
年末の海鮮お取り寄せで失敗しない5チェック
ここまでの話を、注文する前に見るチェックにまとめておきます。
頼む前に見ること
- 届く日の決まり：何日後から選べるか（かに本舗は6日後以降、網走水産は5日後目以降、かにまみれは5日目以降）
- 日付を選べない商品：「指定不可」の商品は12月の前半に受け取って冷凍で待つ
- 受け取る日と人：年末は不在になりやすい。網走水産は置き配不可
- 冷凍庫の場所：カニの箱は大きい。いくら・ほたてを先に入れて、カニは食べる1日前着に
- 解凍の時間：ボイルのカニは常温2時間前後、いくらは冷蔵庫で6〜12時間
1つでも「まだ決めてない」があれば、注文画面に進む前に決めておくと年末が楽になります。
年末年始の海鮮お取り寄せおすすめ6選
ここからは、年末の家の食卓に合わせて、4つの店から6品を選びました。
順位は、年末に届く日を自分で選べるか、冷凍でどれくらいもつか、量と値段のつり合い、口コミの件数と星、の順に重く見て決めています。カニだけでなく、いくら・ほたて・海鮮丼まで、年末にそろえやすいものを入れました。
まずは6品を表で並べておきます。
| 商品 | 価格 | 届く日の指定 | 冷凍でもつ目安 |
|---|---|---|---|
| 1位 ずわい肩脚2.5kg | 10,800円 | 6日後以降 | 1〜2か月 |
| 2位 刺身用ほたて1kg | 10,800円 | 6日後以降 | 1〜2か月 |
| 3位 サーモンイクラ400g | 8,980円 | 指定不可 | 1〜2か月 |
| 4位 本ずわい姿600g | 8,880円 | 5日目以降 | 約30日 |
| 5位 いくら・ほたてセット | 15,480円 | 5日後目以降 | 外箱に記載 |
| 6位 3種の海鮮丼セット | 4,280円 | 指定可（一部不可） | パッケージに記載 |
各店の公式サイト（2026年11月3日確認・税込）。かにまみれは送料1,550円、ますよねの海鮮丼セットは送料1,200円が別にかかります
1位 かに本舗 2Lボイルずわい肩脚 2.5kg 年末の主役を日付指定で
向いてる人：年末に届く日を決めて、殻付きのずわいを家族で囲みたい家
ボイルしたずわいの肩から脚までが、殻付きでつながった肩脚が10〜13肩入っています。
届く日は6日後以降から選べて、解凍は常温で2時間前後。年末の夕方に出せば、その夜に食べられる手軽さがいちばんの理由です。
人前の目安は、控えめ6〜8人前、スタンダード（カニがメイン）4〜6人前、ガッツリ3〜4人前。4〜5人の年越しにちょうど合う量で、口コミは4.4（1,513件）です。
2Lボイルずわい肩脚10〜13肩（総重量約2.5kg）
- 10〜13肩（総重量約2.5kg・net2.2kg）10,800円
- 控えめ6〜8人前・スタンダード4〜6人前・ガッツリ3〜4人前
- 原産はカナダ・デンマーク（グリーンランド）・ロシア・ノルウェー
- 解凍は常温2時間前後
- 届く日の指定は注文の6日後以降（食べる1日前着が目安）
- 家庭の冷凍庫で1〜2か月が目安
かに本舗の商品ページ（2026年11月3日確認・税込・合計8,000円以上で送料無料）。口コミ4.4（1,513件）
- 向いてる人：年末に届く日を決めて、殻付きのずわいを家族で囲みたい家
- 気をつけたい点：箱が縦38.3×横27.3×高さ9.7cmと大きい。届く前に冷凍庫を空けておく。口コミには、届いたものが小さかった・塩辛かったという声も混ざっている
殻なしで鍋やしゃぶにしたいなら、特大7L〜5L生ずわい半むき身 2kg（15,800円）のほうが向いています。こちらは加熱用で、解凍は食べる直前に流水です。
人数ごとの量は、カニ4人前は何キロ？やカニ5人前・6人前は何キロ？を見てください。
2位 かに本舗 刺身用 北海道産ほたて貝柱 約1kg 先に受け取って冷凍
向いてる人：12月の前半に受け取って冷凍しておき、年末に刺身や海鮮丼にしたい家
北海道産の刺身用ほたて貝柱が、約1kgで41〜50粒。1粒22g前後の特大サイズです。
家庭の冷凍庫で1〜2か月もつので、年末ぎりぎりではなく、12月の前半に受け取っておけます。カニの日とずらして頼めるのが、年末にはありがたいところ。
口コミは4.7（800件）。毎年正月用に頼んでいる、という声が目立ちました。
1粒22g前後の特大サイズが約1kg
【刺身用】北海道産ほたて貝柱 特大サイズ約1kg（41〜50粒）
- 約1kg・41〜50粒前後（1粒22g前後）10,800円
- 原産は北海道
- 家庭の冷凍庫で1〜2か月が目安
- 届く日の指定は注文の6日後以降
かに本舗の商品ページ（2026年11月3日確認・税込・合計8,000円以上で送料無料）。口コミ4.7（800件）
- 向いてる人：12月の前半に受け取って冷凍しておき、年末に刺身や海鮮丼にしたい家
- 気をつけたい点：1袋に約1kgまとめて入っている。使う分だけ取り出して、残りはすぐ冷凍庫へ戻す
少し小さめでよければ、大サイズ約1kg・61〜80粒（8,480円）もあります。ほたての玉冷の選び方はホタテの玉冷とは？にまとめました。
3位 かに本舗 北欧サーモンイクラ 約400g 日付指定なしでも12月上旬なら間に合う
向いてる人：12月上旬に頼んで冷凍しておき、年末のいくら丼や手巻きに使いたい家
青森で醤油漬けにしたサーモンイクラが、200gずつ2パック入っています。原材料はサーモントラウト卵（デンマーク産）です。
届く日は選べず「指定不可・10日以内の発送を了承」の商品。そのかわり、家庭の冷凍庫で1〜2か月もつので、12月上旬に頼んでおけば年末まで十分です。
口コミは4.5（1,090件）。2パックに分かれているので、年末に1つ、正月にもう1つと分けて解凍できます。
青森加工 北欧サーモンイクラ（小粒）約400g（約200g×2パック）
- 約400g（約200g×2パック）8,980円
- 原材料はサーモントラウト卵（デンマーク産）ほか
- 解凍は冷蔵庫で6〜12時間
- 家庭の冷凍庫で1〜2か月が目安
- 届く日の指定はできない（10日以内の発送）
かに本舗の商品ページ（2026年11月3日確認・税込・合計8,000円以上で送料無料）。口コミ4.5（1,090件）
- 向いてる人：12月上旬に頼んで冷凍しておき、年末のいくら丼や手巻きに使いたい家
- 気をつけたい点：届く日を選べないので、年末ぎりぎりの注文には向かない。鮭のいくらではなくサーモントラウトの卵
サーモンイクラと鮭・鱒のいくらの違いは、鱒いくら（ますこ）はまずい？で書いています。いくら丼1人前の量はいくらの食べ方へ。
4位 かにまみれ 厳選本ずわい蟹姿 600g前後 カニ味噌まで1杯で
ずわいを1杯まるごと浜茹でして、急速冷凍した姿です。足し脚（差し脚）はなしと書かれています。
脚の身と肩の身、甲羅のカニ味噌まで、1杯で全部食べられるのが姿のいいところ。年越しのテーブルに1杯あるだけで、ぐっと正月らしくなります。
サイズは600g前後のほか、800g前後（10,980円）、1kg前後（16,800円）もあり、11月3日の時点ではどれも在庫ありでした。
厳選本ずわい蟹姿（茹で上げ急速冷凍）
- 600g前後・1杯 8,880円（送料1,550円が別）
- 800g前後10,980円・1kg前後16,800円
- 産地はカナダ・ロシア、北海道で加工
- 冷凍庫で約30日、解凍後は一両日中
- 解凍は3.5％の塩水を沸かして火を止め約15分、または冷蔵庫で
- 配送日の指定は注文日から5日目以降
かにまみれの商品ページ・ご利用案内（2026年11月3日確認・税込）。重さはボイル後
- 向いてる人：年越しの食卓に姿のずわいを1杯置いて、カニ味噌まで楽しみたい家
- 気をつけたい点：送料1,550円が別にかかる。発送まで最大4日ほどかかる場合があり、天候や漁の状況で遅れることもあると書かれている
5位 北海道網走水産 いくら・ほたてセット 海鮮丼の具をまとめて
いくら醤油漬150gと、お刺身ほたて貝柱400gがひと箱になったセットです。
いくらとほたてを別々の店で頼むと、届く日も送料も2回分。これなら1回で海鮮丼の具がそろいます。配達日の指定ができて、ほかの商品との同梱もできる商品です。
いくらは自然解凍してそのまま、と書かれています。
いくら・ほたてセット
- いくら醤油漬150g・お刺身ほたて貝柱400g 15,480円
- 配達日の指定は注文日の5日後目以降
- ほかの商品と同梱できる
- 賞味期限は商品または外箱に記載
- 送料は商品合計1万円以上で無料（キャンペーン中は条件が変わる）
北海道網走水産の商品ページ・トップページ（2026年11月3日確認・税込）
- 向いてる人：いくらとほたてを1回の注文でそろえて、年末に海鮮丼を作りたい家
- 気をつけたい点：年末の指定日は「必着不可」、12月末までは注文後の変更・キャンセルが原則できない。置き配・宅配ボックス不可で対面の受け取り。送料無料の条件は公式サイト内で書き方が分かれていたので、注文画面で送料を確認する
いくらだけ欲しいなら、同じ店にいくら醤油漬300g（150g×2・18,800円）もあります。
6位 ますよね 3種の海鮮丼セット うに・ネギトロ・カニで約5杯
うに・ネギトロ・紅ずわい蟹のほぐし身が入って、計600gで約5杯分のセットです。解凍してご飯にのせるだけで海鮮丼になります。
カニやいくらに比べると、値段はぐっと手ごろ。年末の昼ごはんや、来客の多い日のもう1品に回しやすい量です。
3種の海鮮丼セット（うに・ネギトロ・蟹）
- 計600g（約5杯分）4,280円（送料1,200円が別）
- うにはチリ産、ネギトロは黄肌鮪ほか、紅ずわい蟹は国産および韓国産
- 配送日時の指定ができる（一部の商品は着日指定不可）
ますよねの商品ページ（2026年11月3日確認・税込）。口コミ4.2（5件）
- 向いてる人：年末の昼や来客の日に、手軽な海鮮丼を何杯か用意したい家
- 気をつけたい点：送料1,200円が別。口コミはまだ5件と少ない。ネギトロにはpH調整剤、カニには甘味料などが使われている
ほかの選択肢
ランキングには入れませんでしたが、年末の食卓によってはこちらも候補になります。
- 4種のカニを食べ比べ：かにまみれ 四大蟹食べ比べセット32,800円（毛ガニ・タラバ・ズワイ・花咲）。送料1,550円が別
- 鱒いくらをたっぷり：ますよね 鱒いくら醤油漬け500g6,980円（送料無料）。冷凍1か月（推奨1週間）なので、受け取りは年末に寄せる
- うに：北海道網走水産の特上生うに70g6,100円。かに本舗の生うには11月3日の時点で在庫切れでした
いくらの店ごとの比べ方はいくら通販おすすめランキング、おせちと海鮮をまとめたいなら海鮮おせちもどうぞ。
よくある質問
Q. 年末年始のお取り寄せはいつまでに頼めばいい？
12月28〜30日に受け取りたいなら、12月20日ごろまでに頼んでおくと安心です。かに本舗は届く日を6日後以降から、網走水産は5日後目以降から選べるので、計算上は12月22〜24日でも間に合います。ただ、年末は遅れることがあり、選べる日は注文画面で変わるので、1週間ほど余裕を見てください。
Q. 海鮮の通販は12月31日に届けてもらえる？
店と商品によります。かに本舗は「年末年始の配送希望も承ります」、ますよねも年末年始のお届け日指定を受け付けると書いています。ただ、かに本舗は日時の保証はしないと明記していて、網走水産も年末の指定日は「必着不可」です。大晦日に食べるなら、1〜2日前に受け取る日を選ぶほうが確実です。
Q. いくらは早めに届いても大丈夫？
冷凍で届くいくらなら、早めに受け取って冷凍庫で保存できます。かに本舗のいくらは家庭の冷凍庫で1〜2か月が目安です。ただ、ますよねの鱒いくらは「冷凍1か月（推奨1週間）」なので、店ごとの目安を見て受け取る時期を決めてください。
Q. 冷凍の海鮮は届いてから何日もつ？
商品ごとに違い、かに本舗のカニ・いくら・ほたては家庭の冷凍庫で1〜2か月、かにまみれの本ずわい姿は冷凍庫で約30日が目安です。どれも解凍したあとは長くもたず、かにまみれは「一両日中」、網走水産のほたては「冷蔵庫で1日間」と書かれています。
Q. 海鮮のお取り寄せは置き配できる？
網走水産は、品質を守るため置き配・宅配ボックスには対応しておらず、対面での受け取りになります。冷凍の海鮮は、ほかの店でも受け取れる日を指定しておくのが基本です。年末は不在になりやすいので、誰が受け取るかまで決めてから日付を選んでください。
まとめ
年末年始の海鮮お取り寄せは、届く日の決まりと日持ちから考えると失敗しません。
カニは食べる1日前着、いくら・ほたては12月前半に受け取って冷凍
かに本舗は6日後以降、網走水産は5日後目以降、かにまみれは5日目以降から届く日を選べます。12月28〜30日に受け取るなら、計算上の締め切りより1週間早く、12月20日ごろまでに頼んでおくと安心です。
日付を選べない商品は、日持ちするものなら12月上旬に受け取ればいい。冷凍庫の場所を空けて、受け取る人の予定まで決めておけば、大晦日はゆっくり食卓を囲めます。
- 年末の主役のカニ：かに本舗 2Lボイルずわい肩脚 2.5kg（10,800円・届く日を6日後以降から選べる）
- 先に受け取るほたて：かに本舗 刺身用 北海道産ほたて貝柱 約1kg（10,800円）
- いくら丼・手巻きに：かに本舗 北欧サーモンイクラ 約400g（8,980円・12月上旬に注文）
- 姿でカニ味噌まで：かにまみれ 厳選本ずわい蟹姿 600g前後（8,880円・送料別）
- 海鮮丼の具を1回で：北海道網走水産 いくら・ほたてセット（15,480円）
ほな、また！
出典：かに本舗 各商品ページ（524・474・270・824・601・679・596・306）とご利用案内／かにまみれ ご利用案内・各商品ページ（本ずわい蟹姿・四大蟹食べ比べ）／北海道網走水産 トップページのお知らせ・各商品ページ（いくら・ほたてセット・いくら醤油漬・特上生うに）／ますよね よくある質問・各商品ページ（3種の海鮮丼セット・鱒いくら醤油漬け）（いずれも2026年11月3日確認・価格は税込）
