【2027年】京風おせち通販おすすめ7選！京都の料亭監修を味と人数で比較

※本記事にはプロモーションを含みます

まいど、食品バイヤーのしゅんです。

「おせちは、やっぱり京都の味がええなあ」

そう思って通販のページを開くと、「京都祇園」「京都東山」の文字がずらっと並びます。どれも京都の店が監修していて、正直どれを選んでも同じに見えるんですよね。

ところが、お品書きを1品ずつ読んでいくと、けっこう違うんです。白味噌や棒鱈がしっかり入った昔ながらのお重もあれば、ローストビーフやチーズの創作料理が半分近くを占めるお重もある。

この記事では、京都の料亭やおばんざい屋が監修した匠本舗のおせちから、京風の味が楽しめる7つを選びました。どれだけ京都らしい料理が入っているか、何人前でいくらかで比べています。

京風おせちとは？関東のおせちとの違い

京風おせちに、決まった定義はありません。ざっくり言うと、京都の料理屋の考え方で作ったおせちのことです。

最初はぼくも、「京風＝薄味」くらいに考えていました。間違いではないんですが、それだけやと選べない。

薄味というより、出汁を効かせて、素材の味を残す。これが京風の芯です。木屋町の京料理店「さつき」は商品ページで、京都は薄味だけれど出汁の味はしっかり効かせている、という主旨のことを書いています。

もうひとつの目印が、料理の顔ぶれ。白味噌に漬けて焼く西京焼き、干した鱈を何日もかけて戻して炊く棒鱈、筍や高野豆腐や生麩の炊き合わせ。このあたりは関東のおせちではあまり見かけません。

「京都の店が監修」と「京風の味」は、イコールではない

監修が京都の店でも、中身は海鮮と洋風の品が中心ということはよくあります。お品書きにこれから挙げる料理が多いほど、京都らしいお重だと思ってください。

京風おせち7選の一覧

順位は、京都らしい料理（白味噌・棒鱈・炊き合わせなど）がどれだけ入っているか、人数に対する値段、届いてから扱いやすいかで決めました。

すべて匠本舗・税込・冷蔵でお届け。清新・新玉の息吹・京おせち・匠・皐撰は10月31日までの早割価格、柳雅は届く日を指定しない場合の特別価格、都春錦は通常価格（2026年10月5日確認）。送料は8,000円以上で無料。

京風おせちおすすめランキング

1位　清新　京の伝統味をそのまま詰めた三段重

京都東山で390年以上続く料亭「道楽」の監修。商品ページの言葉を借りると「京の伝統味を、もっと身近に」というおせちです。全45品。

京風の目印が、ひととおりそろっています。京都の白味噌に漬けて焼いた「鶏腿肉西京焼」と「鰆西京焼」。白味噌で仕上げた牛蒡。骨まで柔らかく炊いた「棒鱈」。二の重には筍、高野豆腐、椎茸、粟麩、蓬麩、梅花人参の煮しめが並びます。

道楽には「真味淡」という教えがあるそうで、ほんまのおいしさはさらりと淡いもの、という考え方。お重全体がこの方向で作られています。

鮑の旨煮やいくらの醤油漬けも入っているので、地味すぎることもありません。

• 向いてる人：京都らしい薄味の煮物や西京焼きを、3〜4人で楽しみたい家
• 気をつけたい点：普通サイズのお重なので、よく食べる大人が4人そろうと少なめ。ローストビーフのような肉の主役はない

道楽監修 清新の中身を見る

2位　新玉の息吹　道楽の特大重で66品目

1位の清新と同じ「道楽」の監修。こちらは通常の約1.7倍、8.5寸の特大三段重に66品目を詰めています。

棒鱈、白味噌の牛蒡、鰆の西京焼きといった清新の京風の品はそのままに、ぶりの照煮と大根煮と三度豆を合わせた「ぶりだいこ」も入ります。京ことばで、相性のいい食材どうしを「であいもん」と言うんですが、まさにそれ。

この重だけの品として、京都産のもち豚を柚子の調味汁で焼いた「京もち豚柚香焼」もあります。ロブスターの旨煮も入るので、お重を開けたときの華やかさは清新より上です。

• 向いてる人：京風の味で、親戚が集まる5〜6人分をまかないたい家
• 気をつけたい点：特大のお重なので、冷蔵庫の一番広い段が空いていないと入らない。届く前に場所を作っておく

道楽監修 新玉の息吹の中身を見る

3位　柳雅　京料理の老舗の五段重

京都岡崎、平安神宮の近くにある京料理「味ま野」の監修。創業120年あまりの仕出し屋の流れをくむ店で、「冷めてもおいしい」ことにこだわってきたそうです。

冷めてもおいしいと聞くと、濃い味付けを想像しませんか。ぼくもそう思っていました。ところが当主の説明は逆で、濃くするのではなく、下味と出汁でしっかり下ごしらえすることなんやと。おせちにそのまま当てはまる考え方です。

五段重に65品目。白だしで炊いた海老、銀鮭の西京焼き、湯葉の山椒煮、アワビ煮、ぶり照焼と、和の品が中心です。一方で、えび桜ロールや鶏の炭火焼、パプリカのマリネのような洋風の品もかなり入ります。

なので、京風一色を求めるなら1位・2位のほうが合います。逆に、子どもがいる家にはこの混ざり方がちょうどいい。

• 向いてる人：4〜5人で、大人は京の味、子どもは洋風の品を楽しみたい家
• 気をつけたい点：洋風・創作の品が多く、昔ながらの京おせちを期待すると印象が違う。五段あるので冷蔵庫の場所も取る

味ま野監修 柳雅の中身を見る

4位　昔ながらの京おせち　錦市場のおばんざい屋の味

京都・錦市場で昭和6年に始まったおばんざいの店「京のむら」のおせち。名前のとおり、料亭の華やかさより家庭の京の味に寄せた三段重です。全43品目。

鰹や昆布、うるめ節など10種類以上の出汁を使い分けているそうで、京都山城産の筍の煮しめ、ちりめん山椒、角切りの山椒昆布、焼き湯葉巻と、京都のお土産屋さんで見かけるような品が並びます。

鶏肉の西京焼きと抹茶ようかんも入っていて、京都らしさの出し方が料亭とは少し違う。毎日のおかずの延長にある京の味、という感じです。

• 向いてる人：豪華さより、ほっとする京のおばんざいの味が好きな3〜4人
• 気をつけたい点：ロブスターやアワビのような目立つ高級食材はない。商品ページに「予定数に達した場合は早割価格での販売を終了する場合」とある

京のむら 昔ながらの京おせちを見る

5位　匠　祇園の料亭の定番三段重

京都祇園、花見小路の料亭「岩元」の監修。匠本舗で一番売れているおせちです。

店の説明では、定番の料理は素材の持ち味を活かした京風の味付け。舞妓さんがお正月に持つ福玉に見立てた紅白の練りきり「紅白手毬しぼり」や、湯葉を巻いて焼き目を付けて炊いた「焼き湯葉巻き」で京都らしさを出しています。

ただ、炙り桜鱒の燻製や赤海老の塩麹和え、ピスタチオのチーズ新丈といった品も多く、京風というより「京都の料亭が作った豪華なおせち」と言ったほうが近い。順位を5位にしたのはそのためです。値段の手頃さは1位の清新と並んでトップ。

• 向いてる人：京都の料亭の味を手頃に試したい、初めておせちを通販で頼む3〜4人
• 気をつけたい点：京風の煮物を目当てにするなら清新のほうが合う。早割の期限の直前は注文が集まりやすいので、決めたら早めに

岩元監修 匠の中身を見る

6位　皐撰　本来の形の四段重

京都木屋町の京料理「さつき」監修。築145年ほどの建物で営む店です。

いまのおせちは三段重が主流ですが、本来の正式な形は四段重だそうで、皐撰はそれに倣っています。壱の重に数の子や田作りなどの祝い肴、弐の重に鰆西京焼きなどの焼き物、参の重に酢の物、与の重に海老艶煮や鰤奉書煮の煮物。重ごとに役割がはっきりしているのが特徴です。

関西の祝い肴であるたたき牛蒡も入ります。からすみやノドグロの広島菜巻のような高級食材もあって、57品目。

• 向いてる人：お重の形やしきたりにもこだわりたい、5〜6人の家
• 気をつけたい点：5〜6人前で24,800円と、2位の新玉の息吹より少し高い。京風の煮物の多さでは新玉の息吹のほうが上

さつき監修 皐撰を見る

7位　都春錦　夫婦ふたりの純和風

1位・2位と同じ料亭「道楽」の監修で、約2人前・30品目の小ぶりなお重です。

商品ページの言葉では「純和風おせち」。はんなりと繊細な薄味がうたい文句です。鰊を炊いて湯葉で巻いた「鰊湯葉巻」、甘さを控えた黄味きんとんに渋皮栗、カット済みで食べやすい鮑煮。少しずつ、いろんな京の味をつまめます。

• 向いてる人：夫婦ふたりで、京風の薄味を少しずつ楽しみたい
• 気をつけたい点：2人前で18,000円と、1人前あたりは7つの中で一番高い。量より味と品数を取る人向け

道楽監修 都春錦を見る

京風おせちの選び方

「京都」の文字より、お品書きの料理名を見る

匠本舗のおせちは、京都の店が監修したものだけで30種類ほどあります。店名だけで選ぶと、ほぼ運まかせ。

見るのはお品書きです。西京焼き、棒鱈、炊き合わせ、湯葉、生麩。このあたりの名前がいくつあるかを数えてみてください。逆にローストビーフ、チーズ、マリネが多いお重は、監修が京都の店でも味の方向は和洋折衷です。

どちらが良い悪いではありません。家族の好みに合うほうを選べばいい。和洋の混ざったお重がいいなら洋風・和洋折衷おせちのおすすめで比べています。

薄味のおせちは、物足りなくないのか

これ、よく聞かれます。

昔のおせちは日持ちさせるために味を濃くしていました。いまの冷蔵おせちは、届いてから1月2日までに食べきる前提で作られています。京風の薄味は、いまの作り方と相性がいいんです。

とはいえ、関東の味に慣れた人が初めて食べると「あれ、薄いな」と感じることはあると思います。お酒と一緒につまむなら、むしろちょうどいいんですけどね。

うちは父が関東の出で、母が京都の出です。子どものころ、正月の雑煮だけは毎年もめていました。父は澄まし汁に角餅、母は白味噌に丸餅。結局、元日は白味噌、2日は澄まし汁という交代制に落ち着いたんですが、ぼくは今でも白味噌の日のほうが楽しみです。おせちの話からはずれましたね。

京風おせちにするなら、雑煮も白味噌にしてみると、正月の食卓がぐっと京都っぽくなります。

人数は「京風は量が少なく見える」前提で選ぶ

京風のお重は、煮物や焼き物を小さく切りそろえて盛るので、写真で見るより量が少なく感じることがあります。

人数ぎりぎりで選ぶより、表示の人数の少ないほうに合わせるのが安心。3〜4人前なら3人、5〜6人前なら5人、という具合です。人数ごとの選び方は匠本舗のおせちは何人前を選ぶ？にまとめました。

冷蔵で届くので、受け取りの段取りを先に

7つとも、盛り付け済み・冷蔵の状態で届きます。解凍はいりません。

そのかわり、届く日は12月29・30・31日のどれかで、こちらからは選べない。消費期限は1月2日です。帰省や旅行の予定がある家は、ここだけ先に確認しておいてください。冷蔵と冷凍の違いは冷蔵・冷凍・生おせちの違いで説明しています。

よくある質問

京風おせちは日持ちする？

匠本舗のおせちは、どれも消費期限が1月2日です。薄味の煮物は濃い味のものより傷みやすいので、元日と2日で食べきる量を選んでください。くわしくはおせちは何日もつ？にまとめました。

早割はいつまで？

清新・新玉の息吹・京おせち・匠・皐撰は、10月31日までが第2弾の早割です。11月1日から300〜500円上がり、12月11日からは通常価格になります。柳雅と都春錦は早割の段階がなく、同じ値段のまま。仕組みはおせち早割の仕組みとデメリットで説明しています。

キャンセルはできる？

食品なので原則できません。11月1日からは出荷の手配に入るため、変更も一切できなくなります。人数と予定は10月中に固めておくのが安心です。

京風おせちは子どもでも食べられる？

薄味なので、食べやすさの面では問題ありません。ただ、棒鱈や西京焼き、山椒の効いた品は大人の味です。

子どもが2人以上いる家なら、えび桜ロールや鶏の炭火焼も入る3位の柳雅のほうが、取り合いにならずに済みます。

ふたり暮らしなら？

7位の都春錦が約2人前です。2人用のおせちは2人用おせち通販おすすめで、京風以外も含めて比べています。

まとめ：京風で選ぶなら清新

京風おせちは、「京都」の文字より、お品書きに西京焼きや棒鱈、炊き合わせがどれだけあるかで選ぶのがコツです。

• 3〜4人で京の味 → 清新（14,900円）
• 5〜6人で京の味 → 新玉の息吹（23,000円）
• 子どもも一緒に → 柳雅（18,800円）

清新と新玉の息吹の早割は10月31日まで。11月に入ると少しずつ値段が上がり、キャンセルもできなくなります。

道楽監修 清新を見る

ほな、また！

出典：匠本舗 おせち一覧と各商品ページ（清新・新玉の息吹・柳雅・昔ながらの京おせち・匠・皐撰・都春錦）（いずれも2026年10月5日確認）。価格は変わることがあるため、購入前に公式サイトでご確認ください。

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