【2026年】カニの値段の相場は？1kgあたりの目安を種類別に集計

※本記事にはプロモーションを含みます

まいど、食品バイヤーのしゅんです。

「カニって、1kgいくらなら安いん？」

年末が近づくと、知り合いからほんまによう聞かれる質問です。

通販サイトを見ると、同じずわいがにでも1kg5,000円台のものもあれば、1万円を超えるものもある。どれが普通で、どれが高いのか、パッと見では分かりません。

そこで今回、カニ通販の大手、かに本舗の商品を143個ぜんぶ並べて、1kgあたりの値段を集計してみました。

先に結論だけ言うと、ずわいがにの相場は1kgあたり約7,800円。ただし、殻付きか、むき身かで相場は倍近く変わります。

カニの種類別の相場

2026年10月3日時点で、かに本舗に出ているカニ143商品の値段を、正味の重さで割って1kgあたりにそろえました。真ん中の値（中央値）で比べています。

かに本舗の商品ページの価格（税込・2026年10月3日確認）を、商品名の正味の重さで割って集計。総重量しか書いていない商品は総重量で割っています。

ずわいがにがいちばん手頃で、たらばがに、毛がにの順に高くなります。

毛がにが高いのは、北海道の限られた海でしか獲れないから。漁の時期も海域ごとに決められていて、ずわいのように大量に出回るカニではありません。

同じずわいでも「形」で相場は倍近く変わる

ここが今回いちばん伝えたいところです。

ずわいがにだけを、形ごとに分けて集計し直すと、こうなりました。

肩脚（殻付き）が約5,100円、むき身（ポーション）が約9,000円。同じカニなのに、1.8倍ほど違います。

最初これを見たとき、正直「むき身、高すぎへんか？」と思いました。

でもよう考えたら当たり前の話で、肩脚の1kgには殻の重さが入っています。むき身の1kgは、ほぼ全部が身。食べられる量で比べ直すと、差はぐっと縮まるんです。

1kgあたりの値段は「殻込みか、身だけか」をそろえてから比べる

これを知らずに比べると、「殻付きのほうが安い」と思って買って、食べてみたら意外と少なかった、ということが起きます。

相場より安いカニの見つけ方

じゃあ、相場より安いかどうかは何で判断するか。

ずわいの場合、形ごとの相場はこのくらいが目安です。

• 肩脚（殻付き）：1kgあたり5,000円前後
• 姿（1杯まるごと）：1kgあたり6,500〜7,000円
• 半むき身：1kgあたり7,500〜8,000円
• むき身：1kgあたり9,000円前後

この数字より下なら、相場より安い買い物。上なら、サイズが大きいか、産地やブランドで値段が乗っているか、どちらかです。

たとえば、かに本舗の大型4Lボイルずわい肩脚7〜8肩（総重量約2.5kg）は12,800円。1kgあたり約5,100円で、ちょうど相場どおり。レビュー4,832件・平均4.2で、かに本舗のカニでいちばん件数が多い商品です。

一方、境港の松葉ガニのようなブランドガニは、1杯500g超で9,480円。1kgにすると約19,000円で、相場の倍以上になります。これは「高い」というより、別の物差しで選ぶカニですね。

ちょっと脱線しますけど、わたしが新人のころ、市場で「このカニ、キロいくら？」と聞いたら、先輩に「どの形の話や」と怒られたことがあります。カニの値段は形を言わんと話にならん、という意味やったんですね。いまになって、ほんまにそうやと思います。

予算別のおすすめ

相場を踏まえて、目的ごとに選びました。基準は、相場と比べた1kgあたりの値段と、レビューの件数です。

量を安く食べたい：ボイルずわい肩脚

解凍するだけで食べられるボイルの肩脚。総重量約2.5kgで12,800円です。

1kgあたり約5,100円は、ずわいの肩脚の相場ちょうど。レビューは4,832件と、かに本舗のカニで最多です。

• 向いてる人：家族で量を食べたい、殻付きでカニらしく食べたい人
• 気をつけたい点：折れた脚は、肩の形に合わせた「差脚」で重さを調整している

ボイルずわい肩脚を見る

手間なく食べたい：生ずわいむき身

殻のないむき身。2L〜Lの細めのサイズで、約1kg（42〜60本）が8,780円です。

むき身の相場（1kgあたり約9,000円）より少し安く、レビューは1,820件・平均4.5。食べられる量で考えると、肩脚との差はそこまで大きくありません。

• 向いてる人：殻をむく手間をかけずに、しゃぶしゃぶや鍋で食べたい人
• 気をつけたい点：生のまま食べる場合は「刺身用」を選ぶ。こちらは加熱用

生ずわいむき身を見る

1万円で姿も楽しみたい：毛がに3杯

北海道の浜茹で毛がに3杯で、約1.1kg・9,800円。1kgあたり約8,900円で、毛がにの相場（約9,950円）より安めです。

1杯は小ぶりですが、そのぶん数で楽しめます。レビューは546件・平均4.4。

• 向いてる人：カニ味噌まで楽しみたい、少人数の家
• 気をつけたい点：1杯が小さいので、身の量はずわいの肩脚よりかなり少ない。解凍は冷蔵庫で2日

浜茹で毛がに3杯を見る

よくある質問

1人どれくらい買えばいい？

カニがメインの日なら、むき身で1人300g強が目安です。殻付きなら、その1.5倍くらい。くわしくはカニの量の目安にまとめました。

店ごとの相場の違いは？

かに本舗以外の店も含めた比較は、カニ通販おすすめランキングで1kgあたりの値段をそろえて並べています。

訳ありはどのくらい安い？

折れや無選別の訳あり品は、同じ形の相場より1〜3割ほど安いものが多くあります。中身と注意点は訳ありカニの記事で書きました。

まとめ：形をそろえてから相場と比べる

カニの相場は、ずわいがにで1kgあたり約7,800円。

ただ、同じずわいでも肩脚なら約5,100円、むき身なら約9,000円と、形によって相場は大きく変わります。

「殻込みか、身だけか」をそろえてから比べる

これだけ守れば、値段の高い安いで迷うことはぐっと減ります。

相場どおりの定番 ボイル肩脚を見る

ほな、また！

集計に使ったデータ：かに本舗 カニ一覧の全143商品（2026年10月3日確認・税込）。送料はかに本舗 ご利用案内。価格は時期によって変わります。

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