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【2027年】中国産不使用おせち通販5選！国産にこだわる店の選び方
しゅん
※本記事にはプロモーションを含みます
まいど、食品バイヤーのしゅんです。
「せっかくのお正月やし、どこの国の食材かわからんおせちは、ちょっとなあ」
おせちを選ぶ時、こう考える人は少なくありません。検索窓に「おせち 中国産」と打つと、「不使用」という言葉が真っ先に出てきます。気にしている人がそれだけ多い、ということですね。
ただ、ここでひとつ大事な話があります。
「中国産不使用」と書いてあるおせちが、全部国産というわけではないんです。
この記事では、提携しているおせち通販4店の公式ページを読み込んで、原材料についてそれぞれ何を約束しているのかを比べました。看板商品の原材料表を1品ずつ数えてもみました。
食品の表示を読むのが仕事の目で、「言葉のイメージ」ではなく「書いてある中身」で選ぶ方法を紹介します。
目次
順位の付け方
順位は、こんな順番で決めました。
いちばん重く見たのは、中国産や産地について、公式にどれだけはっきり書いているか。次に、料理ごとの産地を確かめられるか。最後に、国産の食材をどれだけ使っているか、値段とのバランスです。
正直に言うと、最初は「中国産不使用の店」を集めれば話は早い、と思っていました。ところが4店の公式ページを読むと、「中国産」という言葉を使っているのは博多久松だけ。ほかの3店は、国産や産地、添加物といった別の言葉で約束をしていたんです。
なので、言い回しが違う約束を同じ物差しで並べるために、「何を約束しているか」と「確かめられるか」で順位を付けています。
「中国産不使用」と「国産」は同じじゃない
ここが、この記事でいちばん伝えたいところです。
博多久松の公式ページには、「中国産主原料は不使用でおつくりしております」とはっきり書かれています。一方で、同じページのよくある質問には、こうもあります。
- 日本国内および世界各地より厳選した食材を使っている
- 中国産の食材そのものは使っていない
- 調味料や、調味料に使われている原料の産地は問わない
つまり「中国の食材は使わないけど、ほかの国の食材は使う」という約束なんです。うそをついているわけではなく、最初からそう書いてある。読む側が「中国産不使用＝国産」と思い込みやすい、というだけの話です。
看板商品「博多」の原材料表を数えてみた
では実際、どのくらい海外の食材が入っているのか。
博多久松は、おせちの料理ごとに原材料と原産地を公開しています。一番人気の「博多」（全50品）の表を、1品ずつ数えてみました。
結果は、原料が日本だけの料理が16品、日本と海外が混ざる料理が6品、「国内製造」とだけ書かれた料理が2品、海外の原料が主の料理が26品。中国は0品でした。
海外の内訳は、数の子がアメリカ、海老がタイ、サワラが韓国、サーモンがチリ、牛肉がアメリカ、豚肉がデンマーク、栗が韓国、といった具合。たしかに中国の文字はひとつもありません。
逆に、日本の原料の料理には、黒豆の蜜煮、いわしの梅煮、真鱈の親子和え、鳴門芋のレモン煮、鶏つくねなどがありました。
数えてみて、ちょっと感心したんです。ここまで細かく産地を書いている店は、正直めずらしい。中国以外の国の名前も全部見せているからこそ、「中国産は入っていない」という言葉が信用できるわけです。
同じ料理でも、店によって産地は違う
ほかの店の産地も見比べると、さらに面白いことがわかりました。
数の子は、博多久松がアメリカ産、大地を守る会は北海道産。栗は、博多久松とOisixの高砂が韓国産、大地を守る会は国産。黒豆は、3店とも日本でした。
数の子や栗は、国産だと値段がぐっと上がる食材です。国産にこだわるほどおせちの値段も上がる、というのは、ここを見るとよくわかります。
「国内製造」と書いてあっても国産とは限らない
産地の話で、もうひとつ知っておきたいのが表示のルールです。
原材料のところに「高野豆腐（国内製造）」のような書き方を見たことはありませんか。これ、高野豆腐を作った場所が日本、という意味で、もとの大豆がどこの国のものかはわかりません。
消費者庁の説明でも、原料が加工品の場合は「りんご果汁（ドイツ製造）」のように、原料の産地ではなく製造地を書くことになっています。
2022年4月からは、国内で作られたすべての加工食品に、いちばん多く使われている原材料の産地を書くことが義務になりました。ただ、ここにも落とし穴があります。
消費者庁のQ&Aでは、いくつかの料理を組み合わせた詰め合わせの場合、産地の表示が義務になるのは、製品全体でいちばん重い原材料の1つだけ、という考え方が示されています。料理ごとに全部書くのは「望ましい」という扱い。
おせちも、料理を詰め合わせた食品です。料理ごとに産地を書いていなくても、ルール違反とは限らないんですね。だからこそ、料理ごとに産地を公開している店は親切だと言えます。博多久松も公式ページで、規定上は一括の表示でもよいけれど、どの料理に何が入っているかわかるように1品ずつ書いている、と説明していました。
中国産不使用・国産にこだわるおせち5選
まずは5品を表で並べておきます。2列目は送料込みの価格です。
| おせち | 価格（税込） | 人数 | 原材料の約束 |
|---|---|---|---|
| 1位 博多久松 博多 | 16,500円 | 4〜5人前 | 中国産主原料不使用 |
| 2位 大地 宝泉華 | 33,145円 | 4人前 | 国産か海外産有機 |
| 3位 匠本舗 雲海 | 15,800円 | 約3〜4人前 | 産地が不確かな物は不使用 |
| 4位 匠本舗 七蕾亀粋 | 16,800円 | 約4〜5人前 | 産地が不確かな物は不使用 |
| 5位 匠本舗 煌賀 | 17,800円 | 約5人前 | 産地が不確かな物は不使用 |
価格は2026年10月7日に各公式サイトで確認したものです（送料無料）。博多久松は12月10日までの早割価格、大地を守る会は10月19日12時30分までの7%オフの価格です。
ここからは、1品ずつ紹介します。
1位 博多久松 博多 中国産主原料不使用の一番人気
向いてる人：中国産の食材を使っていないおせちを、産地を確かめてから選びたい人
福岡の博多久松は、仕出し料理店として始まったおせちの通販店です。自社工場で作り、お重に盛り付けた状態で冷凍で届きます。
公式ページによると、きっかけは2005年の年末に届いた、お客さんからの一通のメールでした。「安全なものを安心して食べたいから中国産を外してほしい」。当時は中国の食品工場が次々とでき、博多久松でも一部に中国産の食材を使っていたそうです。
安い中国産をやめれば、原価は上がる。社内でも意見が割れたけれど、最終的に中国産主原料を使わないおせちを作った、と書かれています。店は「業界でいち早く」踏み切った、と説明しています。
検査は、細菌検査、X線の異物検査、専門スタッフが試食する官能検査の3つ。おせちごとに、料理1品ずつの原材料と原産地の表を公開しています。
「博多」は4〜5人前・全50品の特大三段重で、博多久松のおせちで一番人気とされています。
博多久松 博多
- 4〜5人前・全50品・特大8寸の三段重・冷凍 16,500円（12月10日までの早割・通常17,700円）
- 届く日は12月28〜31日から選べる
- 変更・キャンセルは12月8日まで
博多久松の公式サイト（2026年10月7日確認・送料無料）
- 向いてる人：中国産の食材を使っていないおせちを、産地を確かめてから選びたい人
- 気をつけたい点：全部が国産ではなく、海外の原料の料理も多い。調味料の原料の産地は対象外。冷凍なので解凍の時間がいる
少人数なら、2人前の「玄海」（全25品・早割9,940円）や、2〜3人前の「六本松」（全31品・早割10,400円）もあります。くわしくは博多久松のおせちの評判にまとめました。
2位 大地を守る会 宝泉華 主原料は国産か有機
向いてる人：国産の割合をできるだけ上げたい。保存料も避けたい人
有機野菜の宅配で知られる大地を守る会のおせちです。約束の中身は、4店の中でいちばん「国産」寄り。
公式ページには、主原料は厳選した国産素材、または海外産オーガニックとあります。香辛料や調味料など主原料以外は一部海外産があること、一部にエコシュリンプ（海外で育てたえび）を使うことも、きちんと書かれていました。さらに保存料不使用で、放射能検査もしているそうです。
宝泉華は4人前・34品の和洋三段重。料理名に産地が入っているのが特徴で、北海道産にしんの数の子、渋皮付きの国産栗の甘露煮、鹿児島県産車海老のうま煮、国産牛のローストビーフ、岩手県産の鴨ロース煮など、産地の名前がずらりと並びます。
大地を守る会 宝泉華
- 4人前・34品・和洋三段重・冷凍 33,145円（10月19日12時30分までの7%オフ）
- それ以降は35,640円
- 12月30日着
大地を守る会の特設ページ（2026年10月7日確認・税込・送料無料）
- 向いてる人：国産の割合をできるだけ上げたい。保存料も避けたい人
- 気をつけたい点：値段は高め。届くのは12月30日だけ。支払いはクレジットカードのみで、初めての人は注文と同時に会員登録になる
少人数なら、2人前の福来（13,456円）、3人前の彩芽（24,904円）もあります（どちらも10月19日12時30分までの価格）。大地を守る会のおせちのくわしい話は大地を守る会のおせちの評判で書いています。
3位 匠本舗 雲海 国産の鮎甘露煮が主役の料亭監修
向いてる人：国産の食材を、料亭の味で味わいたい人
匠本舗は、料亭や料理人が監修したおせちを数多くそろえる通販店です。冷蔵で届くので、解凍の手間がかかりません。
各商品ページには、「新年を祝う大切なお料理だからこそ安心・安全なものをお届けしたい」という願いから、産地が不確かな原材料を使用していない、と書かれています。「中国産」という言葉は使っていませんが、産地のわからない原料は使わない、という約束です。
雲海は、有馬温泉の料理人・大田忠道さんが監修した三段重で、43品目・約3〜4人前。いちばんの売りが、国産の鮎を甘辛く炊いた「鮎甘露煮」です。ほかにも国産の金柑、国産の若桃の甘露煮、国産黒豆と、料理の説明に「国産」の文字がたくさん出てきます。
奥の細道「大田忠道」監修おせち 太閤の御膳 雲海【496】
- 三段重・43品目・約3〜4人前・冷蔵 15,800円
- 届く日は12月29〜31日のいずれか（選べない）
- 届く日を選べる版は20,800円
匠本舗の商品ページ（2026年10月7日確認・税込・送料無料）
- 向いてる人：国産の食材を、料亭の味で味わいたい人
- 気をつけたい点：料理ごとの産地の一覧は見当たらず、確かめられるのは説明に「国産」とある料理だけ。11月1日以降はキャンセルできない
雲海の中身は雲海の口コミと中身でくわしく書きました。
4位 匠本舗 七蕾亀粋 国産の魚介を名指しした七段重
日本橋の老舗「大増」が監修した、七段に分かれたおせちです。約4〜5人前。
商品ページの説明では、国産のホタルイカを出汁で炊いた「蛍烏賊含め煮」、国産の若鶏にウニのソースを塗った「若鶏雲丹焼き」、国産の連子鯛を一晩漬け込んだ「連子鯛真砂和え」、国産の帆立の燻製と、国産の食材を料理ごとに名指ししています。国産黒豆も入ります。
一段ずつ小さなお重に分かれているので、少しずつ取り分けやすいのもいいところです。
日本ばし「大増」監修おせち 七蕾亀粋【805】
- 七段重・約4〜5人前・冷蔵 16,800円
- 届く日は12月29〜31日のいずれか（選べない）
- 届く日を選べる版は28,000円
匠本舗の商品ページ（2026年10月7日確認・税込・送料無料）
- 向いてる人：国産の魚介をいろいろ食べたい、4〜5人の家
- 気をつけたい点：お重が7つに分かれるので、冷蔵庫の場所を取る。料理ごとの産地の一覧は見当たらない
くわしくは七蕾亀粋の口コミと中身にまとめています。
5位 匠本舗 煌賀 国産の真鯛・芝海老も入る約5人前
料理人・中村孝明さんが監修した特大の二段重です。50品目・約5人前。
※中村孝明さんは2026年1月に亡くなっています。匠本舗の商品ページによると、おせちの監修は中村さん本人によるもので、亡くなったあとの監修業務は本人の意思で株式会社孝明が引き継いでいます。
説明には、国産黒豆、頭まで丸ごと食べられるよう揚げた国産の芝海老、国産の真鯛のハラミを串打ちして焼いた料理などが出てきます。人数が多い家で、国産の食材も入ったおせちを、という人に向いています。
「中村孝明」監修おせち 煌賀【667】
- 特大二段重・50品目・約5人前・冷蔵 17,800円
- 届く日は12月29〜31日のいずれか（選べない）
- 届く日を選べる版は27,800円
匠本舗の商品ページ（2026年10月7日確認・税込・送料無料）
- 向いてる人：5人前後の家で、国産の食材も入ったおせちを選びたい人
- 気をつけたい点：二段重なので、品数のわりに一段が大きく重い。国産と書かれているのは一部の料理
煌賀のくわしい中身は煌賀の口コミと中身を見てください。
番外：Oisixは「添加物の基準」と産地の表
順位には入れませんでしたが、Oisixのおせちも紹介しておきます。
Oisixは「中国産不使用」や「国産」はうたっていません。代わりに、扱う加工食品はすべて合成保存料・合成着色料を一切使っていないものだけ、という基準を公開しています。その基準が守られているかを、学識経験者と主婦の委員でつくる第三者の「食質監査委員会」が毎月確かめているそうです。
おせちの各商品ページからは、「原材料と八大アレルゲン一覧」で原料の産地も見られます。人気の高砂を見ると、黒豆・鰤・ホタテ・真鱈などは日本、栗は韓国、海老はタイ、にしんはロシア。中国の文字はありませんでした（確認できたのは高砂だけです）。
2〜3人前の高砂は18,980円（10月30日14時までの早割・送料込み）。添加物も気にする人には、選択肢に入る店です。
中国産を避けたい人のおせちの選び方
ここまでの話をもとに、選び方を整理しておきます。
まず、自分が何を気にしているのかをはっきりさせること。「中国産だけは避けたい」のか、「できるだけ国産がいい」のか、「添加物も少ないほうがいい」のか。これで選ぶ店が変わります。
次に、公式の言葉をそのまま読むこと。「中国産主原料不使用」「産地が不確かな原材料は使わない」「主原料は国産か海外産オーガニック」。似ているようで、約束している範囲がぜんぜん違います。
そして、気になる料理があれば、原材料表の「原産地」を見る。博多久松とOisixは、料理ごとの産地を公開しています。大地を守る会も、各商品に原材料の産地の案内があります。
比較サイトの中には、ある店を「中国産主原料不使用」と紹介しているのに、その店の公式ページにはそう書かれていない、というものもありました。人の言葉ではなく、店の言葉で確かめるのがいちばん確実です。
「中国産なし」と「添加物なし」も別の話
ついでにもうひとつ。中国産を使っていないからといって、添加物が入っていないとは限りません。
博多久松の「博多」の原材料表を見ると、調味料（アミノ酸等）や着色料などが書かれた料理もあります。添加物をしっかり書いているのは誠実ですが、「無添加」ではない、ということです。
添加物も気にするなら、保存料不使用の大地を守る会や、合成保存料・合成着色料を使わないOisixが候補になります。減塩や無添加で選ぶ話は減塩・無添加おせち通販5選にまとめました。
中国産が気にされるようになった背景
少し話がそれますが、なぜここまで「中国産」が気にされるようになったのか。
大きなきっかけのひとつが、2008年1月の中国産冷凍ギョウザの事件です。厚生労働省の発表では、中国から輸入された冷凍ギョウザを食べた兵庫県と千葉県の家族が中毒症状を起こし、ギョウザから殺虫剤の成分が見つかりました。
博多久松が中国産をやめたのは、この事件より前の2005年末。お客さんの不安は、事件の前から少しずつ広がっていたのかもしれません。
ただ、今の輸入食品が危ないかというと、そうとも言い切れません。厚生労働省によると、2024年度の輸入食品の違反は、届け出の0.03%。ギョウザ事件をきっかけに始まった加工食品の残留農薬の検査は、2024年度に10,669件行われ、違反はありませんでした。
国の名前だけで良い悪いを決めるより、産地を確かめられる店を選ぶ。そのほうが、ずっと気持ちよくお正月を迎えられると思います。
参考：厚生労働省「令和6年度輸入食品監視指導計画に基づく監視指導結果」
母に「これ中国産？」と聞かれた日
僕にも、この話でちょっとした思い出があります。
何年か前の年末、実家で母と買い物に行った時のこと。スーパーのおせち売り場で、母がパックを手に取ってじっと見ていました。
「これ、中国産ちゃうやろな」
裏の表示を見ると、原材料のところに「国内製造」の文字。「ほら、国内製造って書いてあるで」と、僕は得意げに答えたんです。
でも、帰りの車でふと気になりました。国内製造って、作った場所の話やったよな、と。家に帰って調べ直して、原料の産地まではわからない表示だと思い出した時は、さすがに冷や汗が出ました。食品の表示を毎日見ているのに、母の前でええかっこしたくて、適当に答えてしまったわけです。
それ以来、家族に聞かれた時は「ここに書いてあるのは作った場所。原料の産地はこっちを見なあかん」と説明するようにしています。言葉ひとつで、受け取り方はぜんぜん変わる。この記事でしつこく「公式の言葉で」と書いているのは、そのせいでもあります。
注文と届いてからの注意点
最後に、こだわりのおせちを選んだあとの注意点です。
博多久松と大地を守る会、Oisixのおせちは冷凍で届きます。食べる前に冷蔵庫で約24時間かけて解凍が必要です。元日に食べるなら、届く日は12月30日ごろにしておくと余裕があります。匠本舗は冷蔵で届くので、届いたら冷蔵庫に入れるだけです。
キャンセルの期限も店ごとに違います。博多久松は12月8日まで、大地を守る会は12月14日12時30分まで無料、匠本舗は11月1日以降はキャンセルできません。
それから、博多久松は製造予定の数に達した時点で販売を終えるそうで、商品によっては11月初めごろに売り切れる場合もある、と案内されています。早割の期限とあわせて、日付は先に確認しておきましょう。
冷凍おせちの解凍のしかたは冷凍おせちはまずい？解凍の失敗を防ぐ方法にまとめています。
よくある質問
Q. 中国産不使用のおせちは全部国産？
全部が国産とは限りません。博多久松は「日本国内および世界各地より厳選した食材を使用」としていて、看板商品の「博多」でも、海外の原料が主の料理が50品中26品ありました。国産にこだわるなら、主原料を国産か海外産オーガニックとしている大地を守る会が近いです。
Q. 「国内製造」と書いてあれば国産？
国産とは限りません。「国内製造」はその原料を作った場所が日本という意味で、もとの原料の産地はわかりません。消費者庁も、原料が加工品の場合は製造地を書くと説明しています。
Q. おせちの産地はどこで確かめられる？
料理ごとの原材料表の「原産地」の欄で確かめられます。博多久松は各おせちの原材料・アレルギー表示のページ、Oisixは商品ページの「原材料と八大アレルゲン一覧」に産地が載っています。大地を守る会も、各商品に原材料の産地の案内があります。
Q. 調味料まで中国産は使っていない？
博多久松の場合、調味料は対象外です。公式のよくある質問に「調味料や、調味料に使用されている原料の産地は問いません」と書かれています。約束しているのは、中国産の食材そのものを使わないことです。
Q. 匠本舗のおせちは中国産不使用？
匠本舗の公式の言葉は「産地が不確かな原材料を使用しておりません」です。「中国産不使用」とは書かれていません。国産の食材を使った料理は、雲海や七蕾亀粋などの商品ページの説明で確かめられます。
Q. 中国産不使用なら添加物も入っていない？
それは別の話です。博多久松の「博多」には、調味料（アミノ酸等）などの添加物が書かれた料理もあります。添加物も気にするなら、保存料不使用の大地を守る会や、合成保存料・合成着色料を使わないOisixを選ぶとよいでしょう。
まとめ
中国産を使っていないおせちを選ぶなら、言葉のイメージではなく、店が公式に何を約束しているかを見るのが近道です。
「中国産なし」と「国産」は別もの。最後は原材料表の産地で確かめる
中国産をはっきり避けたいなら、中国産主原料不使用で、料理ごとに産地を公開している博多久松。国産の割合を上げたいなら、主原料が国産か海外産オーガニックの大地を守る会。国産の食材を料亭の味で楽しみたいなら、産地が不確かな原材料を使わない匠本舗の雲海や七蕾亀粋。
気にしたいこと別に並べ直すと、こうなります。
- 中国産をはっきり避けたい：博多久松 博多（4〜5人前・16,500円）
- 国産の割合をできるだけ上げたい：大地を守る会 宝泉華（4人前）
- 国産の食材を料亭の味で楽しみたい：匠本舗 雲海（国産の鮎甘露煮）
- 国産の魚介をいろいろ食べたい：匠本舗 七蕾亀粋（国産のホタルイカ・帆立など）
- 大人数で国産の食材も：匠本舗 煌賀（約5人前・国産の真鯛など）
気にしたいことに合わせて選べば、お正月を安心して迎えられるはずです。
ほな、また！
出典：博多久松 安心・安全への取り組み・ご利用ガイド・価格一覧／大地を守る会 おせち／匠本舗 各商品ページ／Oisix たべもの安心宣言／消費者庁／厚生労働省（いずれも2026年10月7日確認）
