かに本舗の口コミを分析！良い所・悪い所に多い声【2026年】

※本記事にはプロモーションを含みます

まいど、食品バイヤーのしゅんです。

かに本舗でカニを頼む前に、口コミを開いた人は多いと思います。

で、読みはじめると困るんですよね。人気の商品は口コミが何千件もあって、星5の「毎年これ！」の次に星1の「二度と頼まない」が出てくる。どっちを信じたらええねん、となります。

そこでこの記事では、口コミを1件ずつ読むのをやめて、数えてみました。

数えたのは、かに本舗のカニ9商品の口コミ、合わせて8,735件。良い口コミは「何をほめているか」、悪い口コミは「何に不満か」で種類に分けて、件数と割合を出しています。

もうひとつ見たのが、カニの形による違いです。生かボイルか、むき身か肩脚か半むき身か。形が変わると、ほめられる所も不満の中身もけっこう変わります。

仕入れの仕事でも、お客さんの声を種類ごとに数えて、次の注文に生かすのが毎年の作業。その数え方を、そのままカニの口コミに当ててみます。

どの商品の口コミを数えた？

まず、数えた口コミがどこの何件かをはっきりさせておきます。

かに本舗は、匠本舗の中にあるカニの売り場です。商品ページごとに「お客様の声」の欄があり、星1〜5と本文が並んでいます。ここから、口コミの多い主力を、生とボイル、ずわいとたらば、形の違いがそろうように9つ選びました。

• 生ずわいのむき身：【かにしゃぶ用】超特大10L〜7L 生ずわい脚肉むき身と【刺身用】超特大10L〜7L 生ずわい脚肉むき身
• 生の肩脚：大型4L 生ずわいがに肩脚 7〜8肩と特大4L 生たらばがに肩脚 1肩
• 生の半むき身：プレミアム超特大9L 生たらば半むき身満足セット
• ボイルの肩脚：大型4L ボイルずわいがに肩脚 7〜8肩と特大5L ボイルたらば肩脚 1肩
• ボイルの半むき身：超特大8L ボイルずわい半むき身セット 1.3kg超とプレミアム超特大9L ボイルたらば半むき身満足セット

ひとつ断っておくと、全部の口コミは取っていません。

いちばん多いボイルずわい肩脚は4,834件もあって、全部たどると何年も前の声まで混ざります。そこで、どの商品も新しい順に1,000件までにそろえました。1,000件に届かない3商品（生ずわい肩脚・生たらば肩脚・生たらば半むき身）は全件です。

同じ日に同じ文が何度も投稿されているものは、1件として数えています。

鍋に入れる前の生ずわいのむき身

なお、星の内訳と低い評価の中身だけを全期間で数えた記事は、前にかに本舗はまずい？口コミ1万2千件の星の内訳と低評価の理由で書いています。今回は、良い口コミも同じ物差しで数えて、形ごとの違いを見るのが目当てです。

数え方：言葉で種類に分けた

ここは大事なので、先に数え方を書いておきます。

良い口コミは星4〜5、悪い口コミは星1〜2。星3は「どちらとも言えない」として、種類分けには入れていません。

種類分けは、口コミの文に決まった言葉が入っているかどうかで、機械的に数えました。1件の中に「おいしい」と「身がぎっしり」が両方あれば、両方に1件ずつ。なので、種類ごとの割合を足すと100%を超えます。

言葉で数えるので、取りこぼしも取り違えもあります。たとえば「解凍も簡単で、でも細かった」という星2の口コミは、「解凍」の言葉で「食感・解凍」にも入ってしまう。

正直、はじめは全部を目で読んで分けるつもりでした。でも8,700件を超えると、読む側の気分で分け方がぶれます。商品どうしを比べるなら、同じ物差しで全部を数えたほうがいい。そう考えて機械で数えました。

数字は「どんな声が多いか」の目安として見てください

星4〜5は約9割、星1〜2は5%

種類に入る前に、全体の割合から。

9商品を合わせると、星4〜5が7,768件（88.9%）、星3が498件、星1〜2が469件（5.4%）でした。

商品ごとに並べると、こうなります。

かに本舗の各商品の「お客様の声」を新しい順に最大1,000件、当サイトが数えた（2026年10月29日確認）。割合は小数点1桁で四捨五入。

8商品は、星1〜2が2.8〜5.4%に収まっています。ざっくり言うと、20人に1人いるかいないかが不満という数字です。

ひとつだけ飛び抜けているのが、ボイルずわい肩脚の15.6%。

これは数えた期間も関係しています。この商品は口コミが多すぎて、新しい順の1,000件が2024年11月〜2026年10月の、ほぼ2シーズン分しかありません。全期間で数えた2056の記事では星1〜2が8%でした。つまり、ここ2シーズンは不満の声が増えている、ということになります。

シーズンで分けると、2024年11月〜2025年6月の553件では13.4%、2025年7月〜2026年6月の418件では18.7%。いちばん売れている商品なので気になるところですが、中身はあとの「悪い口コミ」の章で見ていきます。

もうひとつ、ボイルたらば肩脚（5L）は、今日の時点で商品ページが在庫切れでした（2026年10月29日確認）。数字は比べるために残していますが、おすすめには入れていません。

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かに本舗の生たらば半むき身を見る

口コミから選ぶ1つ目の生たらば半むき身を詳しく読む

良い口コミは「味」と「大きさ」

では、星4〜5の口コミが何をほめているか。生とボイルに分けて並べました。

いちばん多いのは、どちらも「味・甘み」で5割台。2番目が「大きさ・身入り」で、ボイルは46.3%と生より多めでした。

食べ物の口コミで「おいしい」が1位なのは当たり前。面白いのは2番目以降です。

たらばの半むき身は「大きい」が1位

商品ごとに見ると、「大きさ・身入り」が「味」を抜いて1位になる商品が2つありました。生たらば半むき身（58.4%）と、ボイルたらば半むき身（63.0%）。どちらも9Lの太いたらばです。

殻が半分外してあるので、届いた箱を開けた瞬間に身の太さが見える。それがそのまま口コミに出ているんやと思います。

反対に、生ずわい肩脚では「大きさ・身入り」は28.9%と低め。殻つきだと、太さは割ってみるまでわからないですからね。

「毎年」「今年も」の声が3割

星4〜5のうち、「毎年」「今年も」「リピ」といったリピートの声は29.1%。

おせちの口コミを数えたときも3割前後だったので、年末の食べ物はだいたいこのくらい「毎年の恒例」になっているんでしょう。

ただ、これは良いことばかりでもありません。毎年頼む人は去年の箱と比べるので、少しでも細いと不満が出る。あとで出てくるボイルずわい肩脚の悪い口コミにも、「毎年買っているが今年は」という書き出しがかなりありました。

「食べやすい」は、むき身と半むき身だけで出る

全体では5.2%と少ないのが「食べやすさ・殻むき」の声。

ところが形で分けると、むき身は8.8%、半むき身は7.4%なのに、肩脚は1.6%しかありません。

肩脚は殻をハサミで切りながら食べるので、「食べやすかった」とわざわざ書く人が少ない。半むき身の形そのものはカニの半むき身とは？で詳しく書いています。

悪い口コミの1位は「小さい・細い」

続いて、星1〜2の口コミが何に不満か。こちらも生とボイルで分けました。

9商品の合計で見ると、1位は「小さい・細い・写真と違う」の26.2%。2位が「食感・解凍・黒くなる」（15.1%）、3位が「身入り・スカスカ」（11.9%）でした。

生とボイルでは、中身が少し違います。

「小さい・細い」はむき身で半分近く

むき身2商品の星1〜2は合わせて97件。そのうち44件（45.4%）が「小さい・細い」でした。

「10L〜7Lとあったのに細い」「スーパーのほうが大きかった」という声です。

むき身は1本ずつの太さがそろって見えるぶん、細い1本が混ざると目立ちます。L表記のLは店ごとに基準が違うので、太さを想像するより、商品ページの本数と正味の重さ（net）を見るほうが確か。たとえば超特大10L〜7Lのむき身は、商品ページに「18〜28本・net800g」と書かれています。

その代わり、むき身の悪い口コミには「身入り・スカスカ」が1件もありませんでした。殻を外して重さで売っているので、身の入り方の当たり外れがない。ここはむき身のはっきりした強みです。

ボイルは「塩辛い」と「味が薄い」が両方出る

ボイルの悪い口コミでは、「塩辛い」が13.0%、「味が薄い・甘みがない」が11.6%。反対の不満が、同じくらいの割合で並びます。

生だと「塩辛い」は2.6%しかないので、これはボイルならではの不満です。

ボイルのカニは、産地で塩ゆでしてから凍らせてあります。塩加減は茹でたときに決まっていて、家では変えにくい。そのうえ、解凍が足りないと味がぼやけ、水につけすぎると塩気が抜ける。良い口コミでも「塩加減がちょうどいい」がボイルで3.3%出ているので、ここは好みと解凍の両方で評価が分かれるところです。

ボイルたらば半むき身の悪い口コミでは、「塩辛い」が35.1%で1位でした。たらば4商品の悪い口コミでも「塩辛い」は16.4%で1位、ずわい5商品の5.7%よりずっと多い数字です。

肩脚は「身入り」と「折れ」が出やすい

肩脚4商品の悪い口コミでは、「身入り・スカスカ」が18.9%、「折れ・欠け」が12.9%。むき身や半むき身より、はっきり多い数字です。

殻つきの肩脚は、割ってみるまで身の入り方がわかりません。それに、肩脚の商品ページには「折れている場合、肩の形に合わせた差脚（さしあし）を含みます」と書かれています。これを知らずに開けると、「脚がバラバラ」に見えるわけです。

ボイルずわいの肩脚。殻つきなので身の入り方は割ってみるまでわからない

ボイルずわい肩脚に不満が集まった理由

15.6%と飛び抜けていたボイルずわい肩脚の、星1〜2の154件。中身は「小さい・細い」32.5%、「身入り・スカスカ」18.8%、「折れ・欠け」18.8%、「食感・解凍・黒くなる」18.2%でした。

読んでいて目立ったのは、「4Lなのに細いのが混ざっていた」「去年と比べて」という書き方。毎年頼んでいる人ほど、年ごとの出来の差に敏感です。カニは天然物なので、獲れた年や海域で身の入り方が変わる。その差を一番受けやすいのが、殻つきでたくさん入る肩脚なんだと思います。

と言っても、星4〜5も72.6%あって、「今年もおいしかった」の声は多い。良い口コミの「リピート」は36.3%と、9商品でいちばん高い数字でした。

安さと量で選ぶならこの商品、外れを減らしたいなら別の形。そう分けて考えるのがよさそうです。net2.2kgで12,800円（2026年10月29日確認）と、殻ごとの正味で割った1kgあたりでは、今回の9商品で一番安いので。

「黒くなった」は生の解凍で起きやすい

「食感・解凍・黒くなる」の不満には、「むき身が真っ黒になっていた」という声も入っています。

かに本舗の生のカニの商品ページには、どれも「食べる直前に5〜10分ほど流水で解凍」とあり、「冷蔵庫や常温で数時間放置するとカニが黒変する場合がございます」と注意書きがあります。

ふつうの冷凍食品の感覚で、朝から冷蔵庫に移しておくと、これに当たる。解凍の段取りは、カニは生とボイルどっち？で生とボイルの違いと一緒に書いています。

向いてる人：身入りの当たり外れなしで、かにしゃぶや鍋を楽しみたい家（18〜28本・net800g・12,600円・送料無料）

かに本舗の生ずわいむき身を見る

口コミから選ぶ3つ目のかにしゃぶ用むき身を詳しく読む

生・ボイル・むき身で何が違う？

ここまでの数字を、形ごとにまとめ直します。

かに本舗の「お客様の声」を当サイトが数えた（2026年10月29日確認）。上の3行と下の2行は同じ口コミを別の分け方で数えたもの。

形で見ると、悪い口コミがいちばん少ないのは半むき身でした。

むき身は「小さい・細い」の不満が集まるかわりに、身入りの不満がゼロ。肩脚は身入りと折れの不満が出やすいかわりに、良い口コミで「値段・コスパ」の声が5.6%と、ほかの形（3%台）より多い。

半むき身は、殻が半分ついているので見た目の大きさが伝わりやすく、殻を外した側から身がすっと取れる。良いとこ取りの形なんやな、と数字を並べて思いました。

ボイルずわいの半むき身。殻を外した側から身が見える

生とボイルの差は、肩脚でいちばん大きく出ます。生の肩脚2商品は星1〜2が3.8%、ボイルの肩脚2商品は9.8%。ただしボイルの肩脚の数字は、さっきのボイルずわい肩脚（2シーズン分）に引っぱられています。ボイルたらば肩脚だけなら4.0%でした。

ずわいとたらばでも分けておくと、ずわい5商品は星1〜2が6.9%、たらば4商品は3.5%。たらばは脚が太くて身が詰まりやすいぶん、「小さい・細い」の声が9.0%と少なめでした。

それから、2024年以降の口コミだけに絞った数字も見ました。9商品の合計で星4〜5が87.5%、星1〜2が6.1%。全体とほぼ同じですが、肩脚だけは星1〜2が10.6%に上がります。ここでもボイルずわい肩脚の影響が大きく出ています。

悪い口コミは注文前に避けられる

悪い口コミの中身を種類で見ると、かなりの部分は注文する前の選び方で避けられます。

「小さい・細い」は本数とnetで選ぶ

10L〜7Lの18〜28本と、2L〜Lの42〜60本は、どちらもnet800g。同じ重さなら本数が少ないほど1本が太い、ということです。

太さに期待しているなら、L表記の大きいほうと本数の少ないほうを選ぶ。それでも1本ずつの太さには幅があるので、「全部そろった太さ」を期待しすぎないのがコツです。

1人あたりどれだけ用意するかは、カニは1人何グラム？にまとめています。

「身入り・折れ」が気になるなら殻をむいた形

身入りの当たり外れが一番いやなら、むき身か半むき身。今回の数え方では、むき身の身入りの不満は0件、半むき身は5.6%でした。

肩脚を選ぶなら、差脚が入ることがあると知っておくだけで、開けたときの「バラバラやん」はだいぶ減ります。

「黒くなった」「塩辛い」は解凍の案内どおりに

生のカニは、食べる直前に流水で5〜10分。ボイルは商品で案内が違い、ずわいの肩脚と半むき身は「常温2時間前後」、たらばの肩脚と半むき身は「30分で解凍＆お召上がりできる食べ方説明書を同封」となっています（どれも2026年10月29日確認）。

ここで、ちょっと昔の話を。

食品の会社に入ったばかりのころ、試食会の準備で生のむき身を前の晩から冷蔵庫に移しておいたことがあります。翌日開けたら、何本かの身がうっすら黒い。先輩に「生のむき身は直前や、冷凍の常識で考えたらあかん」と言われました。

黒くなった身は、見た目がまるで台なし。口コミの「真っ黒だった」を読んで、あの朝の冷蔵庫を思い出しました。

届く日の不満は、指定できる日を先に見る

かに本舗の届く日の指定は、商品ごとに決まっています。今回の9商品だと、生ずわい肩脚は注文の3日後から、ボイルずわい肩脚は7日後から、ほかは6日後からでした（2026年10月29日確認）。

ふだんは「2〜4営業日後に出荷、出荷後1〜2日で届く」と商品ページにあります。年末に食べるなら、届く日を決めて早めに頼むのがいちばん確か。年末年始の配送の細かい話はかに本舗は年末年始も配送できる？で書いています。

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かに本舗のボイルたらば半むき身を見る

口コミから選ぶ2つ目のボイルたらば半むき身を詳しく読む

口コミから選ぶかに本舗のカニ5品

最後に、口コミの数字から選ぶならどれか。

選んだ基準は、星1〜2の割合が低いこと、良い口コミの中身、それに生・ボイル・形がかぶらないこと。今日の時点で在庫切れだったボイルたらば肩脚は外しました。まずは5品を表で並べておきます。

かに本舗の商品ページ（2026年10月29日確認・税込・送料無料）。星1〜2の割合は当サイトが数えたもの。

生たらば半むき身　悪い口コミが一番少ない

プレミアム超特大9L 生たらば半むき身満足セットは、数えた935件のうち星1〜2が26件（2.8%）。9商品でいちばん少ない数字でした。

良い口コミの1位は「大きさ・身入り」で58.4%。悪い口コミは数が少ないので割合がぶれますが、「食感・解凍」と「量・重さ」が5件ずつでした。

• 向いてる人：焼きガニやカニ鍋で、太いたらばを家族でたっぷり食べたい家
• 気をつけたい点：商品ページに「加熱してお召し上がりください」とある加熱用。刺身にはできません

かに本舗の生たらば半むき身を見る

ボイルたらば半むき身　解凍して食べるだけ

プレミアム超特大9L ボイルたらば半むき身満足セットは、星1〜2が3.7%。良い口コミの「大きさ・身入り」は63.0%で、9商品の中でいちばん高い数字でした。

気をつけたいのは塩気です。星1〜2の37件のうち13件（35.1%）が「塩辛い」。ボイルの塩加減は変えにくいので、薄味が好きな家なら生の半むき身のほうが安心です。

• 向いてる人：茹でる手間をかけず、解凍してそのまま太いたらばを食べたい家
• 気をつけたい点：塩気を強く感じる人がいる。解凍は同封の説明書どおりに

かに本舗のボイルたらば半むき身を見る

かにしゃぶ用むき身　身入りの外れがない

【かにしゃぶ用】超特大10L〜7L 生ずわい脚肉むき身は、星1〜2が4.3%。良い口コミでは「食べやすさ・殻むき」が11.6%と、9商品で一番多く出ました。

悪い口コミ43件のうち20件は「小さい・細い」。ここは本数（18〜28本）とnet800gを見て、太さに期待しすぎないのがいいと思います。

• 向いてる人：かにしゃぶ・カニ鍋で、殻むきなしに身だけを楽しみたい家
• 気をつけたい点：加熱用。解凍したまま置いておくと黒くなりやすいので、食べる直前に

かに本舗の生ずわいむき身を見る

刺身用むき身　生で食べたいなら

【刺身用】超特大10L〜7L 生ずわい脚肉むき身は、星1〜2が5.4%。良い口コミでは「味・甘み」が63.6%と、9商品で一番高い数字でした。生で食べる人が多いぶん、甘みをほめる声が多いんだと思います。

悪い口コミは「小さい・細い」が44.4%で、かにしゃぶ用と同じ傾向でした。

• 向いてる人：カニ刺しを家でしたい家。しゃぶしゃぶや鍋にも使える
• 気をつけたい点：太さには幅がある。解凍は食べる直前に必要な分だけ

かに本舗の刺身用むき身を見る

生たらば肩脚　1万円以下で試すなら

特大4L 生たらばがに肩脚 1肩は、星1〜2が3.4%。肩脚の中ではいちばん低い数字で、良い口コミでは「値段・コスパ」が6.2%出ていました。

悪い口コミは31件と少なく、「小さい・細い」が6件、届く日や連絡の不満が4件でした。

生たらばの肩脚を網で焼いたところ

• 向いてる人：2〜3人で、焼きガニやカニ鍋を手ごろに試したい家
• 気をつけたい点：殻つきなので殻をむく手間がある。差脚が入ることがある

かに本舗の生たらば肩脚を見る

よくある質問

Q. かに本舗は怪しい店？

怪しい店ではありません。かに本舗は匠本舗のカニの売り場で、特定商取引法の表示では運営会社がスカイネット株式会社（大阪市西区）と書かれています。2つの名前の関係は匠本舗とかに本舗の違いで詳しく書いています。

Q. かに本舗のタラバガニの口コミは？

今回数えたたらば4商品では、星4〜5が92.0%、星1〜2が3.5%で、ずわい（星1〜2が6.9%）より不満が少ない結果でした。良い口コミでは「大きい・太い」の声が多く、悪い口コミではボイルの「塩辛い」が目立ちます。

Q. かに本舗の生ズワイガニは生で食べれる？

商品によります。商品名に【刺身用】【刺身OK】などと付いたものは生で食べられる商品として売られていて、【かにしゃぶ用】のむき身や生ずわいの肩脚などには「加熱してお召し上がりください」と書かれています。注文前に商品名と備考を確かめてください。

Q. かに本舗のタラバガニの解凍方法は？

生は食べる直前に流水で5〜10分、ボイルは「30分で解凍＆お召上がりできる食べ方説明書」が同封されています（2026年10月29日確認）。生を冷蔵庫や常温に何時間も置くと黒くなることがある、と商品ページに注意書きがあります。

Q. かに本舗はまずい？

「まずい」という口コミは少数です。今回の9商品では、悪い口コミの「味が薄い・おいしくない」は星1〜2の9.4%で、全体の口コミから見るとごくわずか。低い評価の中身はかに本舗はまずい？で詳しく書いています。

まとめ：口コミの読み方と選び方

かに本舗のカニ9商品の口コミ8,735件を、良い所と悪い所の種類で数えてきました。

良い口コミは、どの商品も「味・甘み」が1位、次が「大きさ・身入り」。悪い口コミは「小さい・細い」が1位で、形によって中身が変わりました。むき身は細さの不満が集まるかわりに身入りの不満がゼロ。肩脚は身入りと折れ。ボイルは塩辛いと薄いの両方。

悪い口コミの多くは、形の選び方と解凍の段取りで避けられる

目的別にまとめておきます。

• 悪い口コミがいちばん少ない形で、太いたらばを：生たらば半むき身9L
• 茹でずに解凍して太いたらばを：ボイルたらば半むき身9L
• かにしゃぶ・鍋で身入りの外れなしに：かにしゃぶ用 生ずわいむき身
• カニ刺しをしたいなら：刺身用 生ずわいむき身
• 1万円以下でたらばを試すなら：生たらば肩脚4L 1肩
• 量と安さ優先で、殻つきのずわいをたっぷり：ボイルずわい肩脚4L 7〜8肩（細いのが混ざる声は覚悟して）

かに本舗の生たらば半むき身を見る

ほな、また！

参考：かに本舗（匠本舗）公式サイトの各商品ページ（348・475・372・349・379・303・222・302・404）と「お客様の声」、特定商取引法の表示（いずれも2026年10月29日確認・価格は税込）。口コミの種類分けは、各商品の新しい順に最大1,000件を当サイトが決まった言葉で数えた目安です。

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