牛タンの産地を国産・アメリカ産・オーストラリア産・ヨーロッパ産で格付けし、焼肉やタン塩など用途別のおすすめを解説。通販ページで本当の産地を見抜く方法と、製造メーカーの見方も食品バイヤーがまとめました。